หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผักงูเขียวที่เป็นยอดนิยม มีที่มาจากผักชนิดใดกัน

เขียนโดย Gnapbio

ผักที่เป็นที่นิยมที่เหล่านักยูทูปเบอ นำมาทำคอนเท้นอย่างมากมาย เพราะความกรอบและง่ายต่อการนำมาทำเป็นอาหารได้อย่างหลากหลายจนหลายๆคนสงสัยว่า ผักงูเขียวที่เราๆได้เห็นกันนั้นแท้จริงมีที่มาจากผักชนิดใดกัน

ผักงูเขียว คืออะไร

“ผักงูเขียว” ชื่อของมันอาจจะดูน่ากลัว แต่แท้จริงผักชนิดนี้ไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิด ผักชนิดนี้คนจีนเรียกว่า “ผักก๊งฉ่าย” หรืออีกชื่อหนึ่งคือ “ผักกาดหอมของจีน” ผักชนิดนี้เป็นพืชเมืองหนาวที่สามารถพบได้ในเชิงเขาชางซาน เมืองต้าหลี่ มณฑลยูนนาน ประเทศจีน ลำต้นมีลักษณะเรียวยาวทรงกระบอก สามารถนำมากินสด ๆ หรือนำไปประกอบอาหารได้เลย

ซึ่งวิธีการทำจะปอกเปลือกของลำต้นแล้วนำมากรีดเป็นเส้น ๆ ยาว ๆ ลักษณะของเนื้อข้างในจะเป็นสีเขียว อีกอย่าง ผักชนิดนี้สามารถถนอมอาหารโดยการนำไปตากให้แห้ง หากจะนำมาประกอบอาหารต้องแช่น้ำก่อน ประมาณสามชั่วโมง แล้วมันจะพองตัวคล้ายกับงูสีเขียว ที่ไทยจึงเรียกว่าผักงูเขียวนั่นเอง

รสชาติ และ ประโยชน์ของผักงูเขียว

เนื้อสัมผัสของผักงูเขียวจะกรุบ ๆ กรอบ ๆ รสชาติจืด ทั้งยังมีวิตามินอี และ คุณค่าทางอาหารสูง ช่วยให้กระเพาะอาหารแข็งแรงขึ้น ,ลดอาการท้องอืด ,ปรับสมดุลความดันเลือด ,ทำให้เลือดไหลเวียนได้สะดวก ,ขับปัสสาวะ ,ขับความร้อนในร่างกาย และ ขับสารพิษได้อีกด้วย

ผักงูเขียวสามารถทำเมนูอะไรได้บ้าง

ผักก๊งฉ่ายสามารถกินได้แบบไม่ต้องปรุงสุก หรืออาจจะต้ม ยำ ผัด ลวก ซึ่งส่วนใหญ่ในไทยเราจะนิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น ส้มตำ (ใช้แทนเส้นมะละกอ) ,ยำ ,หม่าล่า ,ชาบู หรือ อาหารเมนูอื่น ๆ

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Gnapbio's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 3,428 ครั้ง
เขียนโดย Gnapbio
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: Thorsten, Gnapbio, แสร์
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดตำนาน 7 ห้างสรรพสินค้าในอดีตที่เคยรุ่งเรือง"พยาธิอะนิซาคิส" เจ้าตัวจิ๋วไร้เดียงสาแต่น่ากลัวเลขเด็ด เลขมาเเรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.2" งวดวันที่ 1 สิงหาคม 2569งวดที่ 1 สิงหาคม 69 ราศีไหนจะได้เป็นเศรษฐียุงได้กลิ่นอะไรจากคน10 โรงแรมในตำนานของไทย ที่เคยโด่งดังแต่ปัจจุบันเหลือเพียงความทรงจำศาลพระภูมิใช่ของพุทธไหม?ถังขยะควรวางตรงไหน? 3 จุดในบ้านที่สายฮวงจุ้ยแนะนำให้เลี่ยงทำไมเสาไม้ใต้เวนิสยังไม่ผุพังพอน กับ งูเห่า ใครคือผู้ชนะทำไมเหาถึงไม่เคยสูญพันธุ์เปิดตำนาน 5 ตลาดที่เคยรุ่งเรืองที่สุดในประเทศไทยที่ยังคงมีเรื่องราวให้จดจำ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ทำไม "หูฟัง" ถึงต้องมีตัวอักษร L กับ R?ฉลากเบอร์ห้าตู้เย็นบอกอะไรไม่ต้องไป สน. อีกต่อไป! เช็คประวัติอาชญากรรมออนไลน์ www.crd.go.th สะดวก รวดเร็ว รับผลทางอีเมลฉลามขาวต่างจากฉลามทั่วไปยังไง
ตั้งกระทู้ใหม่