ทำไมไข่มดแดงถึงมีราคาแพง!
เขียนโดย film007
ไข่มดแดงเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยและประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น ยำไข่มดแดง แกงไข่มดแดงใส่ผักหวาน เป็นต้น ไข่มดแดงมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน นิยมรับประทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวย
สาเหตุที่ไข่มดแดงมีราคาแพง เนื่องมาจากปัจจัยหลายประการ ดังนี้
-
หายาก ไข่มดแดงมีระยะเวลาวางไข่เพียงปีละครั้ง โดยมดแดงจะวางไข่ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนเมษายน ในช่วงนี้มดแดงจะสร้างรังขนาดใหญ่เพื่อวางไข่ ซึ่งรังมดแดงมักอยู่ในป่าลึกหรือพื้นที่ที่เข้าถึงยาก ทำให้การหาไข่มดแดงทำได้ยาก
-
ต้องใช้แรงงานมาก การหาไข่มดแดงต้องใช้แรงงานมาก เนื่องจากต้องขึ้นไปบนต้นไม้สูงเพื่อแหย่รังมดแดงให้ไข่มดแดงตกลงมา บางครั้งอาจต้องปีนป่ายเข้าไปในรังมดแดงเพื่อเก็บไข่มดแดงโดยตรง ซึ่งอาจเกิดอันตรายได้
-
เป็นที่ต้องการสูง ไข่มดแดงเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงมีความต้องการสูงจากผู้บริโภค
ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้ไข่มดแดงมีราคาแพง โดยราคาไข่มดแดงในประเทศไทยจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 200-600 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและคุณภาพของไข่มดแดง
นอกจากนี้ ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่อาจส่งผลต่อราคาไข่มดแดง เช่น สภาพอากาศ ฤดูกาล ภัยธรรมชาติ เป็นต้น
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
ทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น
5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
สิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?
เผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
ประเทศที่งบทางการทหาร มากที่สุดในโลก
มีการค้นพบสัตว์หายาก ที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวในโลกเท่านั้น
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
อำเภอที่อากาศดีที่สุด ในประเทศไทย
คณะที่เรียนจบแล้ว มีงานทำง่ายที่สุด
บุกจับโรงงานน้ำมะพร้าวผสมน้ำบาดาล
ผู้ชายที่สูงที่สุดในโลก
"มันแกว" พรีไบโอติกชั้นยอดที่ลำไส้ของคุณโหยหา
เคยสงสัยมั้ย? จิ้งจกข้างฝา ทำไมบางตัวมีลายบางตัวไม่มี! รู้แล้วจะมองน้องไม่เหมือนเดิม
รวมอาหารแห้งที่เก็บได้นาน เหมาะสำหรับตุนช่วงวิกฤต อยู่ได้หลายวัน ไม่ต้องออกจากบ้านบ่อย




