ทำไมไข่มดแดงถึงมีราคาแพง!
ไข่มดแดงเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยและประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น ยำไข่มดแดง แกงไข่มดแดงใส่ผักหวาน เป็นต้น ไข่มดแดงมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน นิยมรับประทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวย
สาเหตุที่ไข่มดแดงมีราคาแพง เนื่องมาจากปัจจัยหลายประการ ดังนี้
-
หายาก ไข่มดแดงมีระยะเวลาวางไข่เพียงปีละครั้ง โดยมดแดงจะวางไข่ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนเมษายน ในช่วงนี้มดแดงจะสร้างรังขนาดใหญ่เพื่อวางไข่ ซึ่งรังมดแดงมักอยู่ในป่าลึกหรือพื้นที่ที่เข้าถึงยาก ทำให้การหาไข่มดแดงทำได้ยาก
-
ต้องใช้แรงงานมาก การหาไข่มดแดงต้องใช้แรงงานมาก เนื่องจากต้องขึ้นไปบนต้นไม้สูงเพื่อแหย่รังมดแดงให้ไข่มดแดงตกลงมา บางครั้งอาจต้องปีนป่ายเข้าไปในรังมดแดงเพื่อเก็บไข่มดแดงโดยตรง ซึ่งอาจเกิดอันตรายได้
-
เป็นที่ต้องการสูง ไข่มดแดงเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงมีความต้องการสูงจากผู้บริโภค
ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้ไข่มดแดงมีราคาแพง โดยราคาไข่มดแดงในประเทศไทยจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 200-600 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและคุณภาพของไข่มดแดง
นอกจากนี้ ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่อาจส่งผลต่อราคาไข่มดแดง เช่น สภาพอากาศ ฤดูกาล ภัยธรรมชาติ เป็นต้น
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
วอลเลย์บอลชายไทย เฉือนชนะ อินโด คว้าทองซีเกมส์ในรอบ 8 ปี
ไฟในอย่าน่าออก ไฟนอกอย่าน่าเข้า
ชาวบ้านรู้! เพจดังแฉบ่อนพนันสารคาม เปิดเล่นโจ๋งครึ่ม 3 วันแล้ว ไม่กลัวกฎหมาย
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
กองทัพภาค.2 ยึดเงินสด 11 ล้าน ทอง 3 ล้าน แอบซ่อนโกดัง ช่องสะงำ
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
วอลเลย์บอลชายไทย เฉือนชนะ อินโด คว้าทองซีเกมส์ในรอบ 8 ปี
ไฟในอย่าน่าออก ไฟนอกอย่าน่าเข้า
อนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีให้คะแนนไทยในการจัดซีเกมส์ 100 เต็ม 10 พร้อมส่งกำลังใจถึงทีมชาติช้างศึกหลังพลาดเหรียญทอง
สำนักงานคณะกรรมการการเลือกตั้ง ลงทะเบียนเลือกตั้งล่วงหน้า หากไม่ลงทะเบียน ใช้สิทธิเลือกตั้งไม่ได้ เริ่ม 20 ธ.ค.- 5 ม.ค. 69
แก๊งมุสลิมเข้ายึดครองเรือนจำในอังกฤษ
มารู้จักหน่วย BHQ หน่วยองครักษ์ พิทักษ์ฮุนเซน
รู้หรือไม่ ? ที่มาและประวัติของ "สุกี้ยากี้" เป็นมาอย่างไร ?
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
ทึ่งทั่วไทย : "น้ำตกแม่กาษา" น้ำตกลำธารใส Unseen แม่สอด จังหวัดตาก
