ทำไมไข่มดแดงถึงมีราคาแพง!
ไข่มดแดงเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยและประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น ยำไข่มดแดง แกงไข่มดแดงใส่ผักหวาน เป็นต้น ไข่มดแดงมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน นิยมรับประทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวย
สาเหตุที่ไข่มดแดงมีราคาแพง เนื่องมาจากปัจจัยหลายประการ ดังนี้
-
หายาก ไข่มดแดงมีระยะเวลาวางไข่เพียงปีละครั้ง โดยมดแดงจะวางไข่ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนเมษายน ในช่วงนี้มดแดงจะสร้างรังขนาดใหญ่เพื่อวางไข่ ซึ่งรังมดแดงมักอยู่ในป่าลึกหรือพื้นที่ที่เข้าถึงยาก ทำให้การหาไข่มดแดงทำได้ยาก
-
ต้องใช้แรงงานมาก การหาไข่มดแดงต้องใช้แรงงานมาก เนื่องจากต้องขึ้นไปบนต้นไม้สูงเพื่อแหย่รังมดแดงให้ไข่มดแดงตกลงมา บางครั้งอาจต้องปีนป่ายเข้าไปในรังมดแดงเพื่อเก็บไข่มดแดงโดยตรง ซึ่งอาจเกิดอันตรายได้
-
เป็นที่ต้องการสูง ไข่มดแดงเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงมีความต้องการสูงจากผู้บริโภค
ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้ไข่มดแดงมีราคาแพง โดยราคาไข่มดแดงในประเทศไทยจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 200-600 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและคุณภาพของไข่มดแดง
นอกจากนี้ ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่อาจส่งผลต่อราคาไข่มดแดง เช่น สภาพอากาศ ฤดูกาล ภัยธรรมชาติ เป็นต้น
อำเภอพิเศษของประเทศไทย ที่ถูกประกาศจัดตั้งขึ้นพร้อมกัน
มหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่มีชาวต่างชาติมาเรียนมากที่สุด
5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
10 ไม้ประดับราคาแพงที่สุดในประเทศไทย
10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุด
เปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
ครูมวยพิมายควบ "เจ้าทอม" สู้แดดไปเลือกตั้ง! สีสันโคราชคึกคัก ปลุกพลังใช้สิทธิเปลี่ยนประเทศ
5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุด
7 ต้นไม้ปลูกต้นไม้ในแจกัน ปลูกในน้ำได้
เปิดความลับ Culture Shock: ทำไมฝรั่งถึง (ยัง) ไม่ใช้ "สายฉีดชำระ" เหมือนบ้านเรา?
แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถ
เพลงไทยที่ยอดวิวสูงที่สุดบน YouTube
3 ข้อห้ามที่เกษตรกรต้องรู้ ในการใช้ผงชูรสเร่งดอกพืช
5 เทคนิคลับ ฉบับคนอยากเป็นวิศวกรมือโปร
วิ่งให้ไกลกว่าเดิมกลางเมืองหลวง
เปิดโลกอาชีพพิสดาร! 5 อาชีพสุดแปลกที่มีอยู่จริง (แถมรายได้ดีจนน่าตกใจ!)




