รู้หรือไม่...ทำไมเรานั้นถึงเรียก ซีอิ๊วขาว ทั้งๆ ที่ตัวน้ำซอสของซีอิ้ว ก็เป็นสีดำนี่นา...เพราะอะไรกันน๊า... ?
เนื้อหาโดย dukedick
สาเหตุนั้นก็เป็นเพราะว่า เพราะว่าในตลาดนั้น มีซีอิ๊วดำอยู่อีกหนึ่งประเภท และเพื่อไม่ให้เกิดการสับสนในการเรียกชื่อ 2 ซีอิ้วนี้ ก็เลยก็ต้องมีชื่อที่แตกต่างกันไป แต่ทั้งสองซีอิ้วนี้ แม้จะมีสีดำคล้ายๆกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันในการเอามาใช้ประโยชน์
โดยซีอิ๊วขาวนั้นเมื่อเรานำไปใช้ปรุงกับอาหารนั้นตัวอาหารจะไม่ค่อยเปลี่ยนสี แต่สำหรับซีอิ๊วดำนั้นนอกจากจะเพิ่มรสชาติให้กับอาหารแล้ว จะทำให้สีอาหารเปลี่ยนไปเพื่อเพิ่มสีสันให้กับอาหารให้มีความน่ากินเพิ่มมากยิ่งขึ้น จึงสรุปได้ว่าการแยกซีอิ๊วดำกับขาวนั้นแยกจากวัตถุประสงค์การใช้งาน ถ้าปรุงแล้วสีไม่เปลี่ยนจะเรียนซีอิ๊วขาว แต่ถ้าปรุงแล้วสีเปลี่ยนจะเรียกว่าซีอิ๊วดำนั่นเอง นอกจากนี้ก็ยังมีกลิ่น และ รสที่แตกต่างกันเล็กน้อย ก็ให้เราเลือกใช้ตามประเภทของอาหารที่เราทำ หรือ รับประทานจ้า
เนื้อหาโดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นักร้องชาวไทยคนแรก ที่มีผลงานเพลงติดชาร์ตในสหรัฐอเมริกา
จังหวัดที่มีรายได้น้อยที่สุด เป็นอันดับที่หนึ่งในประเทศไทย
วิธีซักถุงเท้าให้ขาวสะอาด: ควรซักด้านนอกหรือกลับด้าน? ผู้เชี่ยวชาญญี่ปุ่นมีคำตอบ
กรมการค้าฯ ชี้แจงแก้กม.สต๊อกข้าว หลังการ ดีเบตของ 2 พรรคใหญ่
ประเทศที่มีช้างเหลืออยู่มากที่สุด อันดับที่หนึ่งของโลก
ผวาขอนไม้ขยับได้! ชาวบ้านกำแพงแสนรุมจับจระเข้ยักษ์หนัก 100 กิโลฯ โผล่คลองชลประทาน
อำเภอทั้ง 8 แห่งในประเทศไทย ที่มีพื้นที่ทั้งหมดเป็นเกาะในทะเล
อาลัย "น้องเนย" ฮีโร่เหตุกราดยิงโคราช เสียชีวิตกะทันหันจากอุบัติเหตุ
"มิสเตอร์บีสต์" ไม่ได้รวยอย่างที่คิด แถมยังเป็นหนี้พ่อแม่ด้วยซ้ำ
วันนี้บ่าย 2 ถ้ามือถือร้องเสียงดังลั่น อย่าเพิ่งสติแตก! สรุปทุกเรื่องต้องรู้เกี่ยวกับระบบแจ้งเตือนภัย "Cell Broadcast" ครั้งใหญ่ของไทย
วีรสตรีผู้ถอดรหัสลับแห่งเบลตช์ลีย์พาร์ก และความลับที่ต้องปกปิดนาน 29 ปี
เลขเด็ด "ปฏิทินท้าวเวสสุวรรณโณ" งวดวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 69..รีบส่องเลย ก่อนหวยหมดแผง!!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ขายภาพถ่ายออนไลน์ : อาชีพเสริมที่ทำได้ที่บ้าน
8 กิจวัตรง่ายๆ ของพนักงานออฟฟิศ สู่คุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น การดูแลสุขภาพในออฟฟิศ เพื่อชีวิตที่ดีในที่ทำงาน
การสร้างตัวตนในโลกออนไลน์
ผวาขอนไม้ขยับได้! ชาวบ้านกำแพงแสนรุมจับจระเข้ยักษ์หนัก 100 กิโลฯ โผล่คลองชลประทาน
วีรสตรีผู้ถอดรหัสลับแห่งเบลตช์ลีย์พาร์ก และความลับที่ต้องปกปิดนาน 29 ปี



