รู้หรือไม่ ว่าตัวขาวๆที่เกาะบนกระดองปูคืออะไรอันตรายไหม

ตัวขาวๆ คล้ายพยาธเกาะกระดองปูในส้มตำปูม้าคืออะไร อ.เจษฎ์ไขข้อสงสัยให้แล้ว ถ้าเผลอกินเข้าไปจะอันตรายไหม

ผู้ใช้เฟสบุ๊ครายหนึ่งโพสต์ภาพอาหารที่มีตัวขาวๆ คล้ายพยาธิเกาะอยู่ที่กระดองปู พร้อมตั้งข้อสงสัย กลุ่มตัวอะไร ระบุว่า "อันนี้คือตัวอะไรคะ เผลอทานเข้าไปเป็นอะไรไหมคะ"

ซึ่งก็มีชาวเน็ตเข้ามาคอมเมนต์มากมาย ส่วนใหญ่ลงความคิดเห็นว่าเป็นหนอนท่อ หรือ พยาธิ

ล่าสุด เว็บไซต์อีจัน รายงานว่า ได้สอบถามไปยัง ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์จุฬาลงกรณ์ ได้ข้อมูลว่า จากภาพน่าจะเป็นหนอนท่อ ( Tube Worm )

หนอนท่อ ( Tube Worm ) ลำตัวเป็นท่อนยาวฝังอยู่ในหลอดที่สร้างขึ้นมาจากดินตะกอนแต่ไม่มีฝาปิด ขนาดความกว้างของหลอดประมาณ 1 เซนติเมตร ยาวประมาณ 12 เซนติเมตร ทางด้านหน้ามีช่อพู่ขนชั้นเดียวเรียงกันเป็นวง ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของพู่ขนประมาณ 8 เซนติเมตร พบอยู่ตามแนวปะการังใต้ระดับน้ำลงต่ำสุด มักฝังตัวอยู่ในปะการังโขด

เรามักจะเห็นหนอนท่อมีลักษณะเป็นท่อแข็งๆ เกาะอยู่นอกกระดองปู ซึ่งเป็นส่วนไม่น่าจะมีใครกินอยู่แล้วและคาดว่าหนอนท่อคงตายคาอยู่ในท่ตั้งแต่เอาขึ้นมาจากน้ำทะเลแล้ว จึงไม่น่าหลุดออกมาในอาหาร ถึงแม้จะเผลอกินก็ไม่มีผลอันตรายต่อร่างกาย

แต่สิ่งที่น่ากังวลมากกว่าคือ การกินส้มตำปูม้าแบบในภาพ ควรคำนึงถึงเรื่องความสะอาด ไม่มีเชื้ิโรคปนเปื้อน และผ่านการทำให้สุกเรียบร้อยแล้วหรือยัง