หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พืชเศรษฐกิจมาแรง "ไข่ผำ" โปรตีนทางเลือกแห่งอนาคต ดูแลง่ายรายได้ดี

เนื้อหาโดย CPDS

ไข่ผำ หรือ ไข่น้ำ หรือ คาเวียร์มรกต เป็นพืชเซลล์เดียวขนาดเล็ก อยู่ในกลุ่มสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน (Cyanobacteria) มีลักษณะเป็นก้อนกลมขนาดเล็ก มีขนาดประมาณ 0.5-1.0 มิลลิเมตร มีสีมรกตหรือเขียวเข้ม มีรสชาติคล้ายผักสด นิยมรับประทานเป็นผักสดหรือนำไปประกอบอาหารต่างๆ เช่น ยำ แกง ต้มจืด เป็นต้น

ไข่ผำเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโปรตีนสูงถึง 60-70% ของน้ำหนักแห้ง มากกว่าถั่วเหลืองถึง 2 เท่า นอกจากนี้ ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก เป็นต้น

ไข่ผำเป็นอาหารทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เนื่องจากมีโปรตีนสูง แต่มีไขมันต่ำ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอ้วน โรคหัวใจ โรคมะเร็ง เป็นต้น นอกจากนี้ ไข่ผำยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย จึงมีส่วนช่วยชะลอวัยและป้องกันโรคต่างๆ

ปัจจุบัน ไข่ผำเป็นที่นิยมมากขึ้นทั้งในและต่างประเทศ เนื่องจากเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลูกง่าย ทนทานต่อสภาพอากาศต่างๆ และสามารถเพาะเลี้ยงได้ตลอดทั้งปี จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเกษตรกรที่ต้องการหารายได้เสริมหรือสร้างอาชีพจากการทำฟาร์มไข่ผำ

ประโยชน์ของไข่ผำ

วิธีการเพาะเลี้ยงไข่ผำ

ไข่ผำสามารถเพาะเลี้ยงได้ทั้งในบ่อน้ำธรรมชาติและบ่อน้ำเทียม โดยใช้วัสดุเพาะเลี้ยง เช่น แกลบ ฟางข้าว สาหร่ายเกลียวทอง เป็นต้น ขั้นตอนการเพาะเลี้ยงไข่ผำ มีดังนี้

  1. เตรียมวัสดุเพาะเลี้ยง โดยนำวัสดุเพาะเลี้ยงมาล้างให้สะอาด จากนั้นแช่ในน้ำสะอาดที่มีคลอรีนต่ำประมาณ 2-3 วัน แล้วนำไปตากให้แห้ง
  2. เตรียมน้ำเลี้ยง โดยเติมน้ำสะอาดลงในบ่อหรือถังเพาะเลี้ยง จากนั้นเติมปุ๋ยชีวภาพหรือปุ๋ยเคมีลงไปตามอัตราส่วนที่กำหนด
  3. นำไข่ผำที่เตรียมไว้มาใส่ลงในบ่อหรือถังเพาะเลี้ยง
  4. ดูแลรักษาด้วยการเติมน้ำเลี้ยงและปุ๋ยชีวภาพหรือปุ๋ยเคมีตามต้องการ

ไข่ผำจะเจริญเติบโตเต็มที่ภายใน 7-10 วัน เมื่อไข่ผำมีขนาดประมาณ 0.5-1.0 มิลลิเมตร ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้

เมนูไข่ผำ

ไข่ผำสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น

ไข่ผำเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลูกง่าย ทนทานต่อสภาพอากาศต่างๆ และสามารถเพาะเลี้ยงได้ตลอดทั้งปี จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัย

เนื้อหาโดย: CPDS
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
CPDS's profile


โพสท์โดย: CPDS
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง, Brother single
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ภาวะอุจจาระตกค้าง ขับถ่ายอุจจาระออกไม่หมดทำให้มีการตกค้างอยู่ภายในลำไส้10 อันดับเลข ยอดฮิต หวยแม่จำเนียร 16/11/67"ไวรัลพุ่ง! นักเรียน ม.6 ขายนมเปรี้ยวส่งตัวเองเรียน ชาวเน็ตแชร์วาร์ปเพียบ"5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforce"บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"พรรคเพื่อไทย" ลงพื้นที่ช่วย “ป๊อบ” หาเสียงนายก อบจ.อุดรธานี ศึกใหญ่วัดพลังฐานเสียงหวังชนะขาด เชื่อ "ทักษิณ" ลงมาช่วยได้กระแสบวก...มากกว่ากระเเสลบเต้นงานบุญกฐินหัวใจเต้นผิดจังหวะ...หรือเปล่า? เช็กอาการ เสี่ยงโรคหัวใจแบบไหน?ฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"ไล่หอยทากด้วยเปลือกไข่คั่วโอปอล ลั่นกลองรบ ! สวมชุดประจำชาติไทยสู้ศึกจักรวาล - แรงบันดาลใจจากสมเด็จพระสุริโยทัยฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceเต้นงานบุญกฐิน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
รู้หรือไม่ 3 สิ่งนี้ ไม่ควรใส่แก้วเก็บความเย็นเด็ดขาดรู้จักโรคไอกรน: อาการที่ไม่ควรมองข้ามและการป้องกันที่คุณควรรู้5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceหัวใจเต้นผิดจังหวะ...หรือเปล่า? เช็กอาการ เสี่ยงโรคหัวใจแบบไหน?
ตั้งกระทู้ใหม่