หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พืชเศรษฐกิจมาแรง "ไข่ผำ" โปรตีนทางเลือกแห่งอนาคต ดูแลง่ายรายได้ดี

เนื้อหาโดย CPDS

ไข่ผำ หรือ ไข่น้ำ หรือ คาเวียร์มรกต เป็นพืชเซลล์เดียวขนาดเล็ก อยู่ในกลุ่มสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน (Cyanobacteria) มีลักษณะเป็นก้อนกลมขนาดเล็ก มีขนาดประมาณ 0.5-1.0 มิลลิเมตร มีสีมรกตหรือเขียวเข้ม มีรสชาติคล้ายผักสด นิยมรับประทานเป็นผักสดหรือนำไปประกอบอาหารต่างๆ เช่น ยำ แกง ต้มจืด เป็นต้น

ไข่ผำเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโปรตีนสูงถึง 60-70% ของน้ำหนักแห้ง มากกว่าถั่วเหลืองถึง 2 เท่า นอกจากนี้ ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก เป็นต้น

ไข่ผำเป็นอาหารทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เนื่องจากมีโปรตีนสูง แต่มีไขมันต่ำ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอ้วน โรคหัวใจ โรคมะเร็ง เป็นต้น นอกจากนี้ ไข่ผำยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย จึงมีส่วนช่วยชะลอวัยและป้องกันโรคต่างๆ

ปัจจุบัน ไข่ผำเป็นที่นิยมมากขึ้นทั้งในและต่างประเทศ เนื่องจากเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลูกง่าย ทนทานต่อสภาพอากาศต่างๆ และสามารถเพาะเลี้ยงได้ตลอดทั้งปี จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเกษตรกรที่ต้องการหารายได้เสริมหรือสร้างอาชีพจากการทำฟาร์มไข่ผำ

ประโยชน์ของไข่ผำ

วิธีการเพาะเลี้ยงไข่ผำ

ไข่ผำสามารถเพาะเลี้ยงได้ทั้งในบ่อน้ำธรรมชาติและบ่อน้ำเทียม โดยใช้วัสดุเพาะเลี้ยง เช่น แกลบ ฟางข้าว สาหร่ายเกลียวทอง เป็นต้น ขั้นตอนการเพาะเลี้ยงไข่ผำ มีดังนี้

  1. เตรียมวัสดุเพาะเลี้ยง โดยนำวัสดุเพาะเลี้ยงมาล้างให้สะอาด จากนั้นแช่ในน้ำสะอาดที่มีคลอรีนต่ำประมาณ 2-3 วัน แล้วนำไปตากให้แห้ง
  2. เตรียมน้ำเลี้ยง โดยเติมน้ำสะอาดลงในบ่อหรือถังเพาะเลี้ยง จากนั้นเติมปุ๋ยชีวภาพหรือปุ๋ยเคมีลงไปตามอัตราส่วนที่กำหนด
  3. นำไข่ผำที่เตรียมไว้มาใส่ลงในบ่อหรือถังเพาะเลี้ยง
  4. ดูแลรักษาด้วยการเติมน้ำเลี้ยงและปุ๋ยชีวภาพหรือปุ๋ยเคมีตามต้องการ

ไข่ผำจะเจริญเติบโตเต็มที่ภายใน 7-10 วัน เมื่อไข่ผำมีขนาดประมาณ 0.5-1.0 มิลลิเมตร ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้

เมนูไข่ผำ

ไข่ผำสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น

ไข่ผำเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลูกง่าย ทนทานต่อสภาพอากาศต่างๆ และสามารถเพาะเลี้ยงได้ตลอดทั้งปี จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัย

เนื้อหาโดย: CPDS
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
CPDS's profile


โพสท์โดย: CPDS
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง, Brother single
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดเส้นทางความฝัน ลิซ่า BLACKPINK เรียนที่ไหนในประเทศไทย?ทัวร์ลงยูทูบเบอร์ชื่อดัง ทำคอนเทนต์ขับเก๋งคันหรูบนชายหาด จนรถติดหล่มทรายโดนแล้ว! "หนุ่ม กรรชัย" ถึงกับเซ็ง..กสทช.สั่งระงับออกอากาศ "โหนกระแส" 1 วัน หลังโดนร้องเรียนบ่อยประเทศไทยและมาเลเซีย: ความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการเชื่อมต่อทางรถไฟและการสร้างทางรถไฟหนุ่มอังกฤษปากเป็นแผลไหม้ระดับ 3 หลังจากกินผลมะม่วงหิมพานต์แก้วกาแฟแบรนด์ดังไม่มีโลโก้..พอแกะทิชชู่ออกมา ก็หมดราคาเลยทีนี้!จิตใจทำด้วยอะไร สั่งสเต๊กได้กล้วยทอดเด็ก9ขวบคิดค้น"โต๊ะเก้าอี้กำบังแผ่นดินไหว"จดสิทธิบัตรเรียบร้อยเเล้วจ้า(มีคลิป)!!ส่องเลขเด็ดจากปฏิทินดัง งวด 1 มิถุนายน 2567
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ฮามาสประณามอเมริกา! ต้องรับผิดชอบต่อการโจมตีในราฟาห์"เทพไท" เผย อย่าอุ๊งอิ๊งค์ แนะปรับปรุงตัวไม่อยากให้สังคมมองไม่น่าเชื่อถือ ทำลายภาพลักษณ์การเมืองรุ่นใหม่ทัวร์ลงยูทูบเบอร์ชื่อดัง ทำคอนเทนต์ขับเก๋งคันหรูบนชายหาด จนรถติดหล่มทรายเด็ก9ขวบคิดค้น"โต๊ะเก้าอี้กำบังแผ่นดินไหว"จดสิทธิบัตรเรียบร้อยเเล้วจ้า(มีคลิป)!!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
โพชฌงค์ 7 คืออะไร ?รวมข้อคิดเตือนใจ เส้นทางชีวิตที่เราเลือกเองได้วิถีธรรมชาติ คืออะไร?จังหวัดที่มีจำนวนประชากรน้อยที่สุด 5 อันดับแรกในประเทศไทย
ตั้งกระทู้ใหม่