ที่มาของโจ๊ก!!?
ที่มาของ โจ๊ก?!!
ถ้าพูดถึงอาหารเช้า ที่คนมักรับประทานก่อนไปทำงาน นอกจากข้าวเหนียวหมูปิ้ง กาแฟ ปาท่องโก๋แล้ว โจ๊ก เป็นอีก 1 เมนูยามเช้าที่หลายบ้านฝากท้องไว้
โจ๊ก ในภาษาไทย มีการเลียนเสียงมาจากภาษาจีนกวางตุ้ง จากคำว่า "จ๊ก" ทำมาจากปลายข้าว ต้มจนเละ นิยมรับประทานกันในหลายประเทศในแถบเอเชีย ในบางวัฒนธรรมจะรับประทานโจ๊กเป็นอาหารเช้าหรืออาหารมื้อค่ำแทนอาหารหลัก
มีการรับประทานมาอย่างยาวนานมาก ซึ่งในปัจจุบัน มักจะพบเห็นการรับประทาน ที่มีความหลากหลายมากขึ้น มีการเติมเครื่องต่างๆ เช่น ไข่ลวก เครื่องในหมู หมูสับ ตับลวก ขิงซอย ผักชี พริกไทย รับประทานกับซอสปรุงรส เพื่อเพิ่มรสชาติ
ซึ่งคนจีนในสมัยก่อนมีความเชื่อว่า ในเทศกาลวันตรุษจีนห้ามกินโจ๊ก เพราะการกินโจ๊กในวันตรุษจีน เปรียบเหมือนกับการขัดขวางไม่ให้ตัวเองร่ำรวย เนื่องจากคนจน จะนิยมกินโจ๊ก ซึ่งความเชื่อนี้ มีมาตั้งแต่ในสมัยก่อน ซึ่งปัจจุบันอาจจะยังมีคนที่เชื่อเรื่องนี้อยู่
ซึ่งในปัจจุบันการรับประทานโจ๊กดูเหมือนจะเป็นอาหารเช้าปกติทั่วๆ ไป ที่ทุกคนสามารถรับประทานได้ ร่วมกับปาท่องโก๋ แสนอร่อย ก็ขึ้นอยู่กับยุคสมัยและความเชื่อนะคะ
อาหารไทยที่กำลังสูญหาย
5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย
ห้างสรรพสินค้าไทยที่หรูหรามาก จนหลายคนไม่กล้าเข้าไปเพื่อใช้บริการ
ทำไมออนเซ็นจึงอยู่คู่ชีวิตคนญี่ปุ่นมาหลายร้อยปี
5 ขนมไทยคุ้นปาก ทำไมยังอยู่ในใจคนไทยทุกยุค
บั้นปลายชีวิตไม่ยึดติด ขอใช้ชีวิตในบ้านสวน
พญานาคอยู่ที่ไหนตามความเชื่อโบราณ ทำไมจึงผูกกับสายน้ำ
เที่ยวญี่ปุ่นให้สบายใจขึ้น มารยาทเล็ก ๆ ที่นักท่องเที่ยวควรรู้
ถั่วแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร เลือกกินให้ได้ประโยชน์มากขึ้น
ประเทศไหนมีผู้หญิงมากที่สุด?
ประเทศที่เหมาะสำหรับอยู่อาศัยมากที่สุด สำหรับคนไทยหลังวัยเกษียณ
มอเตอร์ไซค์ประหยัดน้ำมัน 2026 รุ่นไหนน่ามอง ถ้าอยากลดค่าน้ำมันทุกวัน
หลอดไฟแบรนด์ไทยที่โด่งดังที่สุด เป็นที่รู้จักทั่วประเทศมากที่สุด


