ที่มาของโจ๊ก!!?
เขียนโดย Zummarikun
ที่มาของ โจ๊ก?!!
ถ้าพูดถึงอาหารเช้า ที่คนมักรับประทานก่อนไปทำงาน นอกจากข้าวเหนียวหมูปิ้ง กาแฟ ปาท่องโก๋แล้ว โจ๊ก เป็นอีก 1 เมนูยามเช้าที่หลายบ้านฝากท้องไว้
โจ๊ก ในภาษาไทย มีการเลียนเสียงมาจากภาษาจีนกวางตุ้ง จากคำว่า "จ๊ก" ทำมาจากปลายข้าว ต้มจนเละ นิยมรับประทานกันในหลายประเทศในแถบเอเชีย ในบางวัฒนธรรมจะรับประทานโจ๊กเป็นอาหารเช้าหรืออาหารมื้อค่ำแทนอาหารหลัก
มีการรับประทานมาอย่างยาวนานมาก ซึ่งในปัจจุบัน มักจะพบเห็นการรับประทาน ที่มีความหลากหลายมากขึ้น มีการเติมเครื่องต่างๆ เช่น ไข่ลวก เครื่องในหมู หมูสับ ตับลวก ขิงซอย ผักชี พริกไทย รับประทานกับซอสปรุงรส เพื่อเพิ่มรสชาติ
ซึ่งคนจีนในสมัยก่อนมีความเชื่อว่า ในเทศกาลวันตรุษจีนห้ามกินโจ๊ก เพราะการกินโจ๊กในวันตรุษจีน เปรียบเหมือนกับการขัดขวางไม่ให้ตัวเองร่ำรวย เนื่องจากคนจน จะนิยมกินโจ๊ก ซึ่งความเชื่อนี้ มีมาตั้งแต่ในสมัยก่อน ซึ่งปัจจุบันอาจจะยังมีคนที่เชื่อเรื่องนี้อยู่
ซึ่งในปัจจุบันการรับประทานโจ๊กดูเหมือนจะเป็นอาหารเช้าปกติทั่วๆ ไป ที่ทุกคนสามารถรับประทานได้ ร่วมกับปาท่องโก๋ แสนอร่อย ก็ขึ้นอยู่กับยุคสมัยและความเชื่อนะคะ
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 16 เมษายน
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
สิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
ประเทศที่งบทางการทหาร มากที่สุดในโลก
ทำไมเวียดนาม ถึงทำนาได้ประสิทธิภาพสูง แซงน่าไทยไปแล้ว
"งูเขียวล้วงตับตุ๊กแก" มิตรภาพ หรือ เพชฌฆาต
กัมพูชาประท้วงไทย พาสื่อดูรังสแกมเมอร์โอเสม็ด
LISA ปล่อยเพลงใหม่สะเทือนวงการ! แค่ไม่กี่ชั่วโมงยอดพุ่ง คนแห่ถก “นี่คือระดับโลกของจริง?”



