หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผักติ้ว พืชเศรษฐกิจใหม่ ปลูกง่าย ขายดี คุณค่าเพียบ

โพสท์โดย buay1975

 

ขอบคุณภาพ kasat today

ผักติ้ว หรือ แต้ว เป็นพืชพื้นบ้านที่พบมากในภาคอีสานและภาคใต้ ยอดอ่อนของผักติ้วมีรสเปรี้ยวอมฝาด นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนู เช่น แกงปลาย่างใส่ผักติ้ว แกงปลาใส่ไข่มดแดง แกงเห็ดนางรม แกงส้มใบแต้ว แกงเห็ดปลวกใส่ผักติ้ว เป็นต้น

นอกจากปลูกเพื่อเก็บยอดอ่อนกินเป็นอาหารแล้ว ผักติ้วยังสามารถปลูกเพื่อใช้ประโยชน์ทางสมุนไพรในครัวเรือนได้อีกด้วย เปลือกต้นผักติ้วมีสรรพคุณแก้ท้องเสีย แก้ท้องร่วง แก้ปวดเมื่อย แก้ฟกช้ำ ใบผักติ้วมีสรรพคุณแก้ไอ ขับเสมหะ แก้อักเสบ บำรุงธาตุ บำรุงร่างกาย

ขอบคุณภาพ prayod.com

คุณค่าทางโภชนาการของผักติ้ว

ผักติ้วมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น

  • เส้นใยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี
  • วิตามินซี ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ต้านอนุมูลอิสระ
  • วิตามินเอ บำรุงสายตา
  • แคลเซียม บำรุงกระดูกและฟัน
  • ฟอสฟอรัส จำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
  • เบต้าแคโรทีน ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง

สรรพคุณของผักติ้ว

ผักติ้วมีสรรพคุณทางยามากมาย ดังนี้

  • เปลือกต้น แก้ท้องเสีย แก้ท้องร่วง แก้ปวดเมื่อย แก้ฟกช้ำ
  • ใบ แก้ไอ ขับเสมหะ แก้อักเสบ บำรุงธาตุ บำรุงร่างกาย

การปลูกผักติ้ว

ผักติ้วเป็นพืชที่ปลูกง่าย ทนทานต่อโรคและแมลง โตเร็ว ให้ผลผลิตสูง สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในร่ม

วิธีการปลูกผักติ้ว

  1. เตรียมดิน โดยไถพรวนดินให้ร่วนซุย ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอัตรา 20-30 กิโลกรัมต่อไร่
  2. เตรียมต้นกล้า โดยเพาะเมล็ดหรือตอนกิ่ง ใช้เวลาประมาณ 2 เดือน ต้นกล้าจะสูงประมาณ 15-20 เซนติเมตร
  3. ปลูกต้นกล้า โดยขุดหลุมลึกประมาณ 20 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักรองก้นหลุม วางต้นกล้าลงไป แล้วกลบดินให้แน่น
  4. ดูแลรักษา โดยรดน้ำให้ชุ่มอย่างสม่ำเสมอ ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเดือนละครั้ง ตัดแต่งกิ่งที่แห้งหรือเป็นโรคออก

ขอบคุณภาพ kasat tambon.com

การเก็บยอดอ่อนผักติ้ว

ยอดอ่อนผักติ้ว สามารถเก็บได้ตั้งแต่อายุประมาณ 30 วันขึ้นไป เก็บยอดอ่อนที่อ่อนและยังไม่แก่จัด เก็บได้วันละ 1-2 ครั้ง

ราคาขายยอดอ่อนผักติ้ว

ราคาขายยอดอ่อนผักติ้ว อยู่ที่กิโลกรัมละ 100-200 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและคุณภาพของยอดอ่อน

หากปลูกผักติ้วในพื้นที่ 1 ไร่ สามารถเก็บยอดอ่อนได้ประมาณ 300-500 กิโลกรัมต่อปี คิดเป็นรายได้ประมาณ 30,000-50,000 บาทต่อปี

จากข้อมูลข้างต้น จะเห็นได้ว่าผักติ้วเป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ที่น่าสนใจ ปลูกง่าย ขายดี คุณค่าเพียบ จึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการมีรายได้เสริมหรือรายได้หลัก

นอกจากนี้ ผักติ้วยังเป็นพืชที่ปลูกง่าย ทนทานต่อโรคและแมลง โตเร็ว ให้ผลผลิตสูง สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในร่ม จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผักเพื่อประกอบอาหารหรือเพื่อขาย

ผักติ้วเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น เส้นใยอาหาร วิตามินซี วิตามินเอ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีน เป็นต้น นอกจากนี้ ผักติ้วยังมีสรรพคุณทางยามากมาย เช่น แก้ท้องเสีย แก้ท้องร่วง แก้ปวดเมื่อย แก้ฟกช้ำ แก้ไอ ขับเสมหะ แก้อักเสบ บำรุงธาตุ บำรุงร่างกาย

ดังนั้น ผักติ้วจึงเป็นพืชที่มีคุณค่าทั้งด้านอาหารและสมุนไพร การปลูกผักติ้วจึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการมีรายได้เสริมหรือรายได้หลัก

โพสท์โดย: buay1975
ข้อมูลที่ใช้เขียนกระทู้นี้มาจากหลายแหล่ง ได้แก่

* บทความ "ปลูก “ผักติ้ว” ขายยอดอ่อน สร้างรายได้ดี มีลูกค้าอยู่ทั่วประเทศ" ของเทคโนโลยีชาวบ้าน
* ข้อมูลทางวิชาการจากเว็บไซต์ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
* ข้อมูลทางโภชนาการจากเว็บไซต์ของสำนักงานโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

นอกจากนี้ ผมได้ทำการค้นคว้าข้อมูลเพิ่มเติมจากแหล่งอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้ได้ข้อมูลที่มีความครบถ้วนและถูกต้องมากที่สุด
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
buay1975's profile


โพสท์โดย: buay1975
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: buay1975
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พอรู้ที่มาของน้ำตกในภูสอยดาว..เล่นเอาแทบลมจับเลยทันทีนักท่องเที่ยวดับ5! พิษ'เหล้ามรณะ'จากลาว!บริษัทผลิตรถยนต์ ปลดพนักงาน 4,000 คนเจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เป็นวันศุกร์แล้ว พรุ่งนี้ก็จะเป็นวันหยุดของหลายๆคนแล้วน๊า สู้ๆเปิดใจ ขนม อดีตภรรยานักร้องดัง หลังประกาศยุติความสัมพันธ์ุบทเรียนจากอดีตของบริษัทผลิตบุหรี่ : เมื่อความต้องการ "ปกป้องผู้บริโภค" กลายเป็นภัยร้ายที่ซ่อนอยู่...สรุปไอ้สิ่งที่ทำให้ "อันตราย" กว่าเดิมไปอี๊กกก พ่อเอ๊ยย....นักท่องเที่ยวต่างชาติดับ 5 รายในลาว เจ้าหน้าที่สงสัยว่ามีพิษในเหล้าคนไข้ฟันแทงไม่เข้า แม้แต่เข็มยังเอาไม่อยู่..ทำเอาหมออยากรู้ขึ้นมาทันทีมะกันค้านหมายจับผู้นำอิสราเอลซื้อหวยทุกงวด แต่ทำไมไม่เคยถูก?กรี๊สสสส!! พี่จี๋ สุทธิรักษ์ กับการเป็นพระเอกซีรีส์ญี่ปุ่นครั้งแรก กำหนดฉายมกราคมปีหน้า😊
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นักท่องเที่ยวต่างชาติดับ 5 รายในลาว เจ้าหน้าที่สงสัยว่ามีพิษในเหล้าพระผง ล้ำจักรวาร ป้องกันนิวเคลียร์ได้สิงคโปร์แขวนคอนักโทษค้ายาเสwติด 3 ราย ภายใน 1 อาทิตย์บทเรียนจากอดีตของบริษัทผลิตบุหรี่ : เมื่อความต้องการ "ปกป้องผู้บริโภค" กลายเป็นภัยร้ายที่ซ่อนอยู่...สรุปไอ้สิ่งที่ทำให้ "อันตราย" กว่าเดิมไปอี๊กกก พ่อเอ๊ยย....อีกมุมของ "ยายสา" ตำนานแม่มดแห่งสมิหลา กับความลึกลับที่ไม่มีใครกล้าท้าทาย"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
บทเรียนจากอดีตของบริษัทผลิตบุหรี่ : เมื่อความต้องการ "ปกป้องผู้บริโภค" กลายเป็นภัยร้ายที่ซ่อนอยู่...สรุปไอ้สิ่งที่ทำให้ "อันตราย" กว่าเดิมไปอี๊กกก พ่อเอ๊ยย....Berghia coerulescens" ทากทะเลสีสันสดใส แห่งโลกใต้สมุทร"ปลางวงช้าง" ปลาผู้ฉลาดล้ำแห่งทวีปแอฟริกาเหมยขาบและแม่คะนิ้ง: เสน่ห์แห่งน้ำค้างแข็งของเมืองไทย
ตั้งกระทู้ใหม่