หมูปลาร้า ไข่ กับหมี่ลวก
อีกหนึ่งเมนูอยากนำเสนอค่ะ ทำง่ายๆ สายปลาร้าน่าจะชอบ เมนูนี้ชื่อว่า หมูปลาร้า ไข่ กับหมี่ลวก เมนูนี้น้ำขลุกขลิกๆ อร่อย
เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงดังนี้
เนื้อหมูหั่นชิ้น
ใบมะกรูดทั้งใบ
พริกขี้หนูใครชอบเผ็ด ให้บุบให้แตก
พริกป่น
น้ำปลาร้าต้มสุก ใช้แบบขวดก็ได้
ตะไคร้หั่นท่อน บุบพอแตก
ผงชูรส
น้ำตาล
น้ำปลา
ไข่ไก่ ตีพอแตก
น้ำมะนาว
น้ำสะอาด
วิธีทำ
นำน้ำสะอาดใส่หม้อไม่ต้องเยอะ ใส่ตะไคร้ต้มให้เดือด น้ำจะมีกลิ่นหอม ใส่น้ำปลาร้าประมาณ 3 ช้อนโต๊ะจะไม่มีกลิ่นคาว ใครชอบนัวๆ เพิ่มได้ ระวังเค็ม
ใส่หมูลงต้มในน้ำปลาร้า ช้อนฟองออก ปรุงรสตามชอบ ใส่พริกขี้หนูเม็ด ใครชอบเผ็ดให้บุบพอแตก เคี่ยวพอให้น้ำขลุกขลิก ใส่ไข่ไก่ลงไป อย่าเพิ่งคน ตามด้วยใบมะกรูด รอไข่จับตัวเป็นก้อน รวนต่ออีกสักพัก แค่นี้ก็เรียบร้อย
เวลารับประทาน นำหมี่ลวกใส่ถ้วย ราดด้วยหมูปลาร้า ไข่ ชอบเผ็ดนำพริกป่นโรย ไม่เค็มก็เติมน้ำปลา บีบมะนาวเพิ่ม แค่นี้ก็ได้ฟินกับเมนูวันหยุด ทำกินเอง แบบง่ายๆ แล้ว ลองไปทำกันดูค่ะ
เลดี้พิมาย ไอดอลสาว ผูกคอจบชีวิต โพสต์ข้อความสุดท้าย เขียนเศร้า
มุก มาริษา ภรรยาบอสแซม เคลื่อนไหว ครั้งแรก หลังสามีเข้าเรือนจำ
ปุ้ย รสริน ประกอบธัญ” ผู้ประกาศข่าวไฟแรง สู่บทบาทพิธีกร “โหนกระแส” แทน “หนุ่ม กรรชัย"
ประกาศแล้ว กลุ่มที่ถูกตัดสิทธิเงินดิจิตอล
"'ปุ้ย รสริน' คือใคร? พิธีกรสาวแทนที่ 'หนุ่ม กรรชัย' ในรายการโหนกระแส"
"ส่อง 'นักบินสุดฮอต' มาแรงบนโลกออนไลน์ ที่ทำให้สาวๆ กรี๊ดกันยกใหญ่!"
เปิดชีวิตสุดหรู เชน ธนา ภรรยาคู่ใจ ล่าสุด หลั่งน้ำตาชี้แจงว่า ตนไม่ได้โกง แต่ยอมรับว่าเช็คเด้งจริง
บุกจับถึงบ้าน!! แม่ค้าหัวใสทำน้ำผึ้งปลอมขาย อ้างเป็นผึ้งเลี้ยง แต่เลี้ยงในหม้อและกวนเองกับมือนะ 😅
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เป็นวันทำงานวันแรกของสัปดาห์ แต่อยากให้ถึงวันศุกร์ไวๆแล้วเด้อ จะได้เตะบอลกับเพื่อน
"หม่ำ จ๊กมก" ตัดสินใจขายทรัพย์สิน เตรียมแบ่งมรดก หวั่นพี่น้องทะเลาะกัน
เชน ธนา ปล่อยโฮหลังให้สัมภาษณ์กับนักข่าว ประเด็นฉ้อโกง
6 อาหาร กลิ่นแรง! (แทบทนไม่ไหว) แต่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ!เปิดชีวิตสุดหรู เชน ธนา ภรรยาคู่ใจ ล่าสุด หลั่งน้ำตาชี้แจงว่า ตนไม่ได้โกง แต่ยอมรับว่าเช็คเด้งจริง"ส่อง 'นักบินสุดฮอต' มาแรงบนโลกออนไลน์ ที่ทำให้สาวๆ กรี๊ดกันยกใหญ่!"ปุ้ย รสริน ประกอบธัญ” ผู้ประกาศข่าวไฟแรง สู่บทบาทพิธีกร “โหนกระแส” แทน “หนุ่ม กรรชัย"บุกจับถึงบ้าน!! แม่ค้าหัวใสทำน้ำผึ้งปลอมขาย อ้างเป็นผึ้งเลี้ยง แต่เลี้ยงในหม้อและกวนเองกับมือนะ 😅6 อาหาร กลิ่นแรง! (แทบทนไม่ไหว) แต่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ!
ให้ภาพเล่าเรื่อง
