หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

หมูปลาร้า ไข่ กับหมี่ลวก

เนื้อหาโดย Zummarikun

อีกหนึ่งเมนูอยากนำเสนอค่ะ ทำง่ายๆ สายปลาร้าน่าจะชอบ เมนูนี้ชื่อว่า หมูปลาร้า ไข่ กับหมี่ลวก เมนูนี้น้ำขลุกขลิกๆ อร่อย

เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงดังนี้

เนื้อหมูหั่นชิ้น 

ใบมะกรูดทั้งใบ

พริกขี้หนูใครชอบเผ็ด ให้บุบให้แตก

พริกป่น

น้ำปลาร้าต้มสุก ใช้แบบขวดก็ได้

ตะไคร้หั่นท่อน บุบพอแตก

ผงชูรส 

น้ำตาล

น้ำปลา

ไข่ไก่ ตีพอแตก

น้ำมะนาว

น้ำสะอาด

วิธีทำ

นำน้ำสะอาดใส่หม้อไม่ต้องเยอะ ใส่ตะไคร้ต้มให้เดือด น้ำจะมีกลิ่นหอม  ใส่น้ำปลาร้าประมาณ 3 ช้อนโต๊ะจะไม่มีกลิ่นคาว ใครชอบนัวๆ เพิ่มได้ ระวังเค็ม 

ใส่หมูลงต้มในน้ำปลาร้า ช้อนฟองออก ปรุงรสตามชอบ ใส่พริกขี้หนูเม็ด ใครชอบเผ็ดให้บุบพอแตก เคี่ยวพอให้น้ำขลุกขลิก ใส่ไข่ไก่ลงไป อย่าเพิ่งคน ตามด้วยใบมะกรูด รอไข่จับตัวเป็นก้อน รวนต่ออีกสักพัก แค่นี้ก็เรียบร้อย

เวลารับประทาน นำหมี่ลวกใส่ถ้วย ราดด้วยหมูปลาร้า ไข่ ชอบเผ็ดนำพริกป่นโรย ไม่เค็มก็เติมน้ำปลา บีบมะนาวเพิ่ม แค่นี้ก็ได้ฟินกับเมนูวันหยุด ทำกินเอง แบบง่ายๆ แล้ว ลองไปทำกันดูค่ะ

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile


โพสท์โดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"เฮง คิมลาย" อัดคลิปเดือดจาก ออสเตรเลีย หากประเทศไทยนำ 3 จังหวัดที่อยู่เขมรคืนไปได้ พร้อมกลับไปเป็นคนไทยทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งเมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชาทำความรู้จัก 10 ชาติพันธุ์ อัตลักษณ์แห่งที่ราบสูงโคราชมหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก“รอยบากบนกรรไกร” ไม่ได้มีไว้ประดับ — ผู้รู้ชี้ ใช้เป็นแล้วช่วยงานครัวได้สารพัดจังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดนอำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดเส้นทาง 'แป้งนาน' จากโอชาในรั้ววัง สู่ขนมปังยอดนิยมระดับโลกยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้เต้” จุดกระแสอีกครั้ง เสนอนโยบายหญิงมีสามีได้ 4 คน อ้างความเท่าเทียม
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่นเปิดตำราภูมิปัญญาแม่บ้านรุ่นเก๋า! แค่ตั้ง “ถ้วยน้ำ” ไว้จุดนี้ กลิ่นทอดกลิ่นผัดหายสนิท ครัวโล่งเหมือนไม่เคยจุดเตา — ไม่ง้อเครื่องดูดควันทำความรู้จัก 10 ชาติพันธุ์ อัตลักษณ์แห่งที่ราบสูงโคราชเต้” จุดกระแสอีกครั้ง เสนอนโยบายหญิงมีสามีได้ 4 คน อ้างความเท่าเทียม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
ก๋วยจั๊บญวนใส่พุทราจีนสูตรอร่อยบอกต่อแถมเป็นเมนูเส้นที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์เต้าหู้ผัดพุทราจีนเมนูนี้น้ำตาลไม่ต้องเอาใจสายคลีนสุด ๆหัวกะหล่ำก็ปลูกได้นะ ลองดูสิเบอร์ประเทศไหนกันยาวขนาดนี้เดาได้เลยว่ามิจฉาชีพแน่ ๆ
ตั้งกระทู้ใหม่