ผัก 5 สี กับประโยชน์ดีๆ 5 อย่าง

1. แคโรทีนอยด์

ตระกูลสีส้มเหลือง เช่น แครอท ฟักทอง จะช่วยบำรุงและป้องกันดวงตาไม่ให้เสื่อม

2. แอนโทไซยานิน

ตระกูลสีม่วง เช่น กะหล่ำปลีม่วง มะเขือม่วง เผือก ถั่วแดง ช่วยให้ผมดกดำและเงางาม

3. คลอโรฟิลล์

ตระกูลสีเขียว เช่น ผักบุ้ง คะน้า ผักกาดเขียว จะช่วยให้ไม่เป็นหวัด ขับถ่ายคล่องและท้องไม่ผูก

4. แอนริซิน

ตระกูลสีขาวน้ำตาล เช่น ผักกาดขาว หัวไชเท้า เห็ดเข็มทอง กระเทียม ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตดี ลดไขมันในเส้นเลือดและยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ

5. ไลโคปีน

ตระกูลสีแดง เช่น มะเขือเทศ พริกหวานแดง จะช่วยให้ไม่เป็นสิว รอยแผลเป็นจางลงและที่สำคัญช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง