อร่อยๆ เมนูน้ำพริกกะปิ
โพสท์โดย Zummarikun
สูตรน้ำพริกกะปิ มีหลากหลาย อยู่ที่ฝีมือการตำ ว่าชอบรสแบบไหน ผู้เขียนมีสูตรทำกินเองของตัวเองมาฝาก รับรอง หอมอร่อยไม่แพ้สูตรไหนๆ
วัตถุดิบ
พริกขี้หนูสวน
กะปิ
กระเทียม
น้ำตาลทราย
น้ำตาบปีบ
มะนาว
ปริมาณขึ้นอยู่แต่ละคนเลย ชอบเผ็ด ชอบเค็ม ชอบเปรี้ยวเพิ่มได้
วิธีทำ
นำกะปิห่อใบตอง นำไปย่างไฟให้หอม จะคั่วในกะทะก็ทำได้ แต่จะหอมน้อยกว่าย่างไฟ นำกระเทียมลงโขลก ใส่กะปิตำให้แหลก ใส่พริกขี้หนู
เคล็ดลับ ให้ใส่ก้านพริกสัก 4 ถึง 5 ก้านลงโขลกด้วย จะเพิ่มความหอมให้กับน้ำพริกถ้วยนี้เลยทีเดียว ใส่น้ำตาลปีบ น้ำตาลทราย บี้ให้เนียนเข้ากัน บีบน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ใครชอบให้น้ำพริกมีน้ำๆ อาจเติมน้ำต้มสุกนิดหน่อยได้
แค่นี้ก็เสริฟพร้อมผักลวก ผักต้มได้แล้ว หากใครชอบพริก กระเทียม จะหั่นใส่ได้นะคะ อร่อยไปอีกแบบ
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รักล่ม 7 ครั้ง ครูสาวหุ่นแซ่บเผยแผ่นหลัง ชาวเน็ตชี้ลายสักอาจเป็นต้นเหตุพระครูปลัดธีระ หรือพระปีนเสาไฟ บุกกองปราบแจ้งเอาผิดสำนักพุทธฯ“เดือดสนั่นวงการ! MGI สั่งปลดฟ้าผ่า ‘แตแต’ มิสแกรนด์เมียนมา แฟนนางงามสะเทือน!”ทนายเจ๊อ้อย" เผย วันนี้ให้ปากคำวันสุดท้าย ครบ 100%เพราะอะไร? หัวหน้าแก๊งโจรเผย เหตุห้ามบุกปล้นบ้านของเมสซี่อย่างเด็ดขาด!ยอดกฐินวัดดัง 2567 มากกว่าพันล้านวันหยุดปี 2568 มาแล้ว! เช็กปฏิทินวันหยุดราชการ เตรียมแพลนวันพักผ่อนตำรวจรวบหนุ่ม อวดปืนลงโซเชียลเมื่อเจอป้ายห้ามแกะสินค้าที่ทำต่างชาติงง พี่ก็แปลตรงตัวเกิ๊น นี่ต้องเป็นลูกศิษย์ครูเพ็ญศรีเเน่ ๆ !! 😂พระสายเปย์รองเจ้าอาวาสวัดดัง ลาสิกขาแล้วสะเทือนใจ! ชายใจร้ายจับแมวจร คาดนำไปทำอาหาร"เอมี่ กลิ่นประทุม" แฉแซ่บ! เรื่องลับ "เป็ก สัณณ์ชัย"Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ตำรวจรวบหนุ่ม อวดปืนลงโซเชียลทนายเจ๊อ้อย" เผย วันนี้ให้ปากคำวันสุดท้าย ครบ 100%นายกอิ๊งค์’ ยันไม่แทรกแซง ป.ป.ช ขอเวชระเบียนรักษาตัว ‘ทักษิณ’สะเทือนใจ! ชายใจร้ายจับแมวจร คาดนำไปทำอาหารเมื่อเจอป้ายห้ามแกะสินค้าที่ทำต่างชาติงง พี่ก็แปลตรงตัวเกิ๊น นี่ต้องเป็นลูกศิษย์ครูเพ็ญศรีเเน่ ๆ !! 😂