สูตรลับ น้ำพริกกะปิ
โพสท์โดย Zummarikun
สูตรน้ำพริกกะปิ มีหลากหลาย อยู่ที่ฝีมือการตำ ว่าชอบรสแบบไหน ผู้เขียนมีสูตรทำกินเองของตัวเองมาฝาก รับรอง หอมอร่อยไม่แพ้สูตรไหนๆ
วัตถุดิบ
พริกขี้หนูสวน
กะปิ
กระเทียม
น้ำตาลทราย
น้ำตาบปีบ
มะนาว
ปริมาณขึ้นอยู่แต่ละคนเลย ชอบเผ็ด ชอบเค็ม ชอบเปรี้ยวเพิ่มได้
วิธีทำ
นำกะปิห่อใบตอง นำไปย่างไฟให้หอม จะคั่วในกะทะก็ทำได้ แต่จะหอมน้อยกว่าย่างไฟ นำกระเทียมลงโขลก ใส่กะปิตำให้แหลก ใส่พริกขี้หนู
เคล็ดลับ ให้ใส่ก้านพริกสัก 4 ถึง 5 ก้านลงโขลกด้วย จะเพิ่มความหอมให้กับน้ำพริกถ้วยนี้เลยทีเดียว ใส่น้ำตาลปีบ น้ำตาลทราย บี้ให้เนียนเข้ากัน บีบน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ใครชอบให้น้ำพริกมีน้ำๆ อาจเติมน้ำต้มสุกนิดหน่อยได้
แค่นี้ก็เสริฟพร้อมผักลวก ผักต้มได้แล้ว หากใครชอบพริก กระเทียม จะหั่นใส่ได้นะคะ อร่อยไปอีกแบบ
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โรงแรมที่สวยงามหรูหราที่สุด อันดับหนึ่งของประเทศไทย
ประเทศไหน ที่นิยมมาม่าไทยมากที่สุดในโลก
"ม้าสีหมอก" งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางเศรษฐีตัวจริง
ไทยติดอันดับสนามบินโลก สุวรรณภูมิที่ 36 ดอนเมืองที่ 7
ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุด อันดับหนึ่งในเขตภาคอีสานของไทย
โซเชียลเขมรเรียกร้องจัดสงกรานต์แบบไทย ไม่เอาเขมรโบราณ สะท้อนกระแสอยากได้ความสนุกมากกว่าพิธีการ
AI วิเคราะห์เลขเด็ด ใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปี
ชื่อเก่าของจังหวัดในภาคเหนือและล้านนา ของประเทศไทย
จังหวัดเดียวในไทย ที่ พื้นที่เล็กที่สุด แต่เศรษฐกิจหมุนเวียนสูงติดอันดับประเทศ
"ฟ้าลิขิต" งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางแม่นๆ ที่คอหวยเฝ้าติดตาม
กำนัน กับ อบต. ต่างกันยังไง ใครดูแลอะไรบ้าง
3 ประเทศที่มีการเล่นหวยมากที่สุดในโลกHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุด อันดับหนึ่งในเขตภาคอีสานของไทย



