แผ่นใสๆในปลาหมึก เรียกว่าอะไร
ปลาหมึกเป็นสัตว์ทะเลที่พบได้ทั่วไปในแหล่งน้ำต่างๆ ทั่วโลก มีลักษณะลำตัวยาวเรียวคล้ายกระสวย มีหนวด 10 เส้น ปลายหนวดมีตุ่มดูดที่ช่วยในการจับเหยื่อ ปลาหมึกมีอวัยวะภายในที่สำคัญหลายส่วน หนึ่งในนั้นคือแผ่นใสๆ ที่พบอยู่บริเวณแกนกลางลำตัว แผ่นใสๆ นี้เรียกว่าอะไร และมีหน้าที่อย่างไร
แผ่นใสๆในปลาหมึก เรียกว่า กระดองใส (gladius)
กระดองใสเป็นอวัยวะภายในที่พบได้ในปลาหมึกหลายชนิด โดยเฉพาะปลาหมึกกล้วย กระดองใสมีลักษณะเป็นแผ่นแบนบางยาวเรียว โปร่งใส ประกอบด้วยสารประกอบไคติน (Chitin) กระดองใสมีบทบาทสำคัญในการช่วยพยุงลำตัวปลาหมึกให้ทรงตัวในน้ำ นอกจากนี้ยังช่วยในการเคลื่อนที่ของปลาหมึกอีกด้วย
หน้าที่ของกระดองใสในปลาหมึก
กระดองใสมีหน้าที่หลักๆ ดังนี้
- ช่วยพยุงลำตัวปลาหมึกให้ทรงตัวในน้ำ
- ช่วยในการเคลื่อนที่ของปลาหมึก โดยกระดองใสจะทำหน้าที่เป็นตัวต้านแรงต้านของน้ำ
- ช่วยป้องกันอันตรายจากศัตรู
ประเภทของกระดองใสในปลาหมึก
กระดองใสในปลาหมึกสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทหลักๆ ดังนี้
- กระดองใสแบบโปร่งใส พบได้ในปลาหมึกกล้วย ปลาหมึกกระดอง และปลาหมึกบางชนิด
- กระดองใสแบบมีสี พบได้ในปลาหมึกบางชนิด เช่น ปลาหมึกสายหมึกแก้ว
การใช้ประโยชน์จากกระดองใส
กระดองใสของปลาหมึกมีคุณค่าทางอาหารสูง อุดมไปด้วยแคลเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส จึงนิยมนำมาใช้เป็นอาหารเสริมหรืออาหารบำรุงร่างกาย นอกจากนี้ยังนิยมนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เครื่องประดับ ของเล่น และเครื่องใช้ต่างๆ