เมนู " เต้าหู้ขน " อาหารขึ้นชื่อของเมืองซูวหนิงในมณฑลอานฮุย ประเทศจีน แปลกๆดีเหมือนกันนะเนี่ยน๊าาา...

   จริงๆแล้วอาหารชนิดนี้คือเต้าหู้ขึ้นรานั่นแหล่ะเน่อ แต่เป็นเชื้อราดี ที่กินได้ไม่มีสารพิษ ( แต่ยังไง ก็ควรกินแต่พอดีๆเด้อ ) เพียงแต่กลิ่นอาจจะมีความเฉพาะตัวหน่อย เหมือนเมนูอาหารหมักบางชนิด เช่น ถั่วเน่า หรือ ปลาร้าบ้านเราอะไรประมาณนั้นนั่นแหล่ะเน่อ ในไทยเราก็พอมีคนทำกินบ้างเช่นกันจ้า ^_^

ภาพประกอบจาก Internet จ้า