## เคล็ดไม่ลับ ## วิธีเก็บ หอมแดงและกระเทียม เก็บให้ได้นานๆไม่เน่า,ไม่เสีย,ไม่ขึ้นรา

###### วิธีเก็บ  หอมแดง กับ กระเทียม นะคะ เก็บให้ได้นานๆไม่เน่าไม่เสียไม่ขึ้นรา มีเคล็ดลับง่ายๆมาฝากนะคะ แต่ก่อนจะไปรับชมรับฟังก็ฝากกดติดตามอ่านบทความนี้ด้วยนะค่ะ

เพื่อนๆ สังเกตุกันไหมคะว่า คนสมัยก่อนสมัยโบราณเนี่ย ทำไมเขาถึงเก็บหอมและกระเทียมไว้ได้นานๆ เป็นเพราะว่าในครัวคนสมัยก่อนเขาจะใช้เตาถ่านเตาฟืนจุดเตาก่อฟืนทำกับข้าว แล้วเขาจะแขวนหอมและกระเทียมไว้ในครัว เวลาจุดเตาถ่านเตาฟืนเนี่ยควันไฟมันจะฟุ้งทั่วบ้านเลย ควันไฟนี่แหละค่ะที่จะช่วยดูดซับความชื้นทำให้หอมกับกระเทียมของเราไม่ขึ้นรา แต่สมัยนี้เราใช้เตาแก๊สกัน ส่วนน้อยที่จะใช้เตาถ่าน
เรามี 2 วิธี มาบอกคะ การเก็บหอมและกระเทียมง่ายๆให้ไม่เน่าไม่เสียไม่ขึ้นราอยู่ได้นานๆค่ะ

วิธีที่ 1. เราจะใช้เหล็กที่เป็นตะขอแบบแขวนได้ค่ะ แขวนหอมกับกระเทียมของเราไว้ในครัววิธีนี้เหมาะสำหรับเวลาเราซื้อหอมกับกระเทียมซื้อมา เป็นแบบกระจุกๆแบบนี้คะ เราก็มาแขวนไว้ในครัวที่อากาศถ่ายเทนะคะ หรือที่ให้มีแสงแดดส่องเข้ามานิดนึงนะคะ จะช่วยทำให้หอมกระเทียมของเราเนี่ยไม่ขึ้นราไม่ชื้น จะทำให้เราเก็บไว้ได้นานๆคะ

วิธีที่ 2. สำหรับหอมกระเทียมที่เราซื้อมาเป็นหัวๆไม่มีจุกแขวนเราจะเก็บไว้ในกระจาดหรือคระกร้าเล็กๆแล้วเอาเศษถ่านที่ผ่านการใช้ก่อไฟทำกับข้าวมาแล้ว นำมาวางรองก้นกระจาดหหรือตระกร้าที่เตรียมใว้นะคะ ถ่านจะช่วยดูดซับความชื้นค่ะ ทำให้พวกหอมแดงหรือว่ากระเทียมที่เราเก็บเนี่ยไม่มีความชื้น ซึ่งเป็นสาเหตุของการเน่าเสียนั่นเองคะ จากนั้นก็ใส่หอมกระเทียมลงไปได้เลยคะ แค่นี้เราก็จะเก็บหอมกระเทียมไว้ได้นานๆไม่เน่าไม่เสียแล้วคะ เป็น 2 เคล็ดลับง่ายๆนะคะ เราก็เลยเอามาฝากเพื่อนๆลองทำกันดูนะคะถ้าใครเจอปัญหานี้นะค่ะ ก็ขอขอบคุณที่เข้ามารับชมรับฟังติดตามอ่านบทความนี้ด้วยนะคะ ยังไงฝากติดตามอ่านบทความแบ่งปันความรู้เคล็ดลับดีๆกันด้วยนะคะ