วิธีทำพริกน้ำปลาง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน
เนื้อหาโดย อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย
พริกน้ำปลาเป็นน้ำจิ้มยอดนิยมของคนไทย นิยมรับประทานคู่กับอาหารไทยหลากหลายชนิด เช่น ยำ ลาบ ก้อย น้ำตก แกงส้ม เป็นต้น พริกน้ำปลาทำได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน
ส่วนผสม
วิธีทำ
- นำพริกขี้หนูสวนหรือพริกจินดามาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นตามชอบ
- นำกระเทียมมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ใส่พริกขี้หนูสวนหรือพริกจินดาและกระเทียมลงในถ้วย
- บีบน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
- เติมน้ำปลาลงไป คนให้เข้ากัน
- ชิมรสตามชอบ สามารถเติมน้ำตาลทรายลงไปได้หากต้องการ
- ตกแต่งด้วยมะนาวหรือผักชีฝรั่ง พร้อมรับประทาน
เคล็ดลับ
- เลือกใช้พริกขี้หนูสวนหรือพริกจินดาที่มีสีแดงสด เพื่อให้ได้สีสันที่สวยงาม
- หากต้องการให้พริกน้ำปลามีรสชาติกลมกล่อม ควรใช้น้ำมะนาวสด
- ใส่น้ำตาลทรายได้ตามชอบ หากไม่ชอบรสหวานสามารถใส่น้ำตาลทรายน้อยลงได้
- หากต้องการให้พริกน้ำปลาเก็บไว้ได้นาน ควรใส่ในตู้เย็น
ประโยชน์ของพริกน้ำปลา
พริกน้ำปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น
- ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร
- มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร
- มีสารแคปไซซินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- มีสารไลโคปีนที่ช่วยต้านมะเร็ง
พริกน้ำปลาจึงเป็นน้ำจิ้มที่มีประโยชน์และสามารถรับประทานได้บ่อยครั้ง
เนื้อหาโดย: xinn
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เพจดังแฉ กระบะจอดขายของ ล็อกล้อตัวเอง ตบตาเจ้าหน้าที่ กว่า 4 ปีใจสลาย!ช้างไหลไปกับสายน้ำ!ซีรีส์น้ำดี "Good Doctor หมอใจพิเศษ" อย่าตัดสินคนแค่ภายนอก !!เข้าสังคมใหม่ไม่ได้ สะบัดหน้าหนี หรือ ฝืนเฟรนด์ลี่ ล้วนสร้างความรู้สึกลบระยะยาว‘ชัชชาติ’ ไม่สั่งหยุดทัศนศึกษา ชี้เป็นประสบการณ์เชิงบวกให้กับเด็กที่แท้เป็นอู่เถื่อน! รับถอดถังแก๊สให้ “ชินบุตรทัวร์รพ.ธรรมศาสตร์ แถลงอัปเดตการรักษา 2 เด็ก นร.ประสบอุบัติเหตุรถบัสไฟไหม้ส่องโปรไฟล์แม่นๆ "อาจารย์แอนนิต้า โปเมส" หมอดูชื่อดังขวัญใจคนดังขับไรเดอร์ยังไงรายได้สุดปังๆ วันละ1,000บาท จากผู้มีประสบการณ์Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ตุงๆ! ลูกเรือสุดฮอตสายการบินอินโดนีเซีย! (คลิป)ที่แท้เป็นอู่เถื่อน! รับถอดถังแก๊สให้ “ชินบุตรทัวร์ประวัติ “สันติ” อดีตนักมวยฉายา ใหม่เมืองคอน สู่คนร้ายจับตัวประกัน