มันขี้หนู รู้จักมั๊ย?
เนื้อหาโดย Zummarikun
มันขี้หนู เป็นพืชท้องถิ่นทางภาคใต้ มีรากเป็นหัว นิยมปลูก และรับประทานมาก หัวมันขี้หนูนิยมนำมาประกอบอาหาร ใส่แกงส้มปลา ทำแกงจืดหัวมันขี้หนู แกงเหลือง และแกงไตปลาก็อร่อย
มันขี้หนูเป็นไม้ล้มลุก มีรากเป็นหัว กิ่งอวบน้ำ อายุยืน สีออกดำ น้ำตาล หรือสีออกแดง ออกขาว ลำต้นเป็นสี่เหลี่ยม ใบค่อนข้างหนา ขยี้แล้วมีกลิ่นหอม ขอบใบหยักเป็นซี่หยาบๆ เป็นพืชที่มีความหลากหลายและแบ่งเป็นพันธุ์ตามสีของหัว
ใบ ใช้เป็นยาบำรุงร่างกาย ช่วยลดความดัน ลดอาการหอบหืด ลดอาการอักเสบได้
เห็นหัวเล็กๆ ก็มีประโยชน์แถมอร่อยอีกด้วย ปัจจุบันก็มีการปลูกขายในภาคอื่นๆ สร้างรายได้ เป็นทางเลือกของคนชอบมันแบบนี้
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เคยสงสัยกันไหมว่า..เสาหน้าเซเว่นมีไว้ทำอะไร??😒แนวทางเลขฝันเสี่ยงโชคล็อตเตอรี่งวด 16 พฤษภาคม 2567อภิมหาเศรษฐี คนที่ร่ำรวยมากที่สุดของโลกในปัจจุบันเลขเด็ดเงินเทวดา เลขเด็ดหนุ่มตาคลี งวด 16 พฤษภาคม 2567เลขเด็ดใน จ.เชียงใหม่ งวด 16 พ.ค.67..คนแห่ซื้อกันเกลี้ยงแผงเลย!พบข้อความลับในหอหญิงเก็บไว้นาน 23 ปี คนเขียนตอนนี้เป็น CEO ไปแล้ว!!"กางเกงยีนส์ตัวแรกของโลก"มีต้นกำเนิดมาจากที่ใดเลขชนกัน 4 สำนัก งวด 16 พฤษภาคม 2567Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เคยสงสัยกันไหมว่า..เสาหน้าเซเว่นมีไว้ทำอะไร??😒"หมอเหรียญทอง" เผย พร้อมรับผิดตามกฎหมายในสิ่งที่ทำ หลังตบหน้า-สั่งllก้ผ้าเด็กอายุ 14เลขชนกัน 4 สำนัก งวด 16 พฤษภาคม 2567ร้องเพลง "โดราเอมอน" เอาใจนายญี่ปุ่น ในงานเลี้ยงบริษัท..คนแห่แซวว่าร้องผิด