หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ใบนี้แก้ร้อนใน กินดี

เนื้อหาโดย Zummarikun

เฉาก๊วยมีต้นนะ รู้จักกันมั๊ย?

เห็นกันบ่อยๆ เฉาก๊วยแบบสำเร็จ พร้อมรับประทาน​ เป็นวุ้นสีดำเคี้ยว​หนุบหนับ รับประทานกับน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลอ้อย เป็นส่วนผสมของขนมหวาน ใส่น้ำเชื่อม ก็อร่อย

ไม่เพียงรสชาติที่ทานแล้วทำให้สดชื่นเท่านั้น สรรพคุณต่างๆ ของต้นเฉาก๊วยก็มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการแก้อาการระคายคอ แก้เจ็บคอ ช่วยบรรเทาอาการหวัด ลดความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ ลดอาการร้อนในได้

ด้วยสรรพคุณและประโยชน์มากมายทำให้ชาวบ้านนิยมปลูกสร้างรายได้​กัน และยังสามารถเก็บไว้ใช้เพื่อเป็นสมุนไพรรักษาอาการต่างๆ ได้อีก

ต้นเฉาก๊วย เป็นไม้ล้มลุก ข้อดีของเฉาก๊วยนั้นก็คือ เป็นพืชที่ขึ้นได้ในดินเกือบทุกชนิด แค่มีแดดและน้ำเพียงพอ วิธีดูแลก็เพียงใส่ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักอาทิตย์ล่ะครั้ง ก็รอเก็บผลผลิตได้เลย

ลำต้นแบบเลื้อย จัดว่าเป็นไม้เล็ก มีใบสีเขียวคล้ายกับใบสาระแหน่ เพราะเป็นพืชในวงศ์เดียวกัน ปลายใบจะหยักคล้ายกับฟันปลา แถมยังมีขนปกคลุมบริเวณใบ ดอกจะมีดอกสีขาวนวลแตกเป็นรวงคล้ายกับรวงข้าว แต่ละรวงจะมีดอกจำนวนมาก ส่วนเมล็ดที่ได้จากดอกนั้นมีสีน้ำตาลอมดำ

วิธีปลูกเฉาก๊วย เริ่มจากการเตรียมดินให้พร้อม ต้องมีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน ชอบน้ำ ดินต้องผสมกับกาบมะพร้าวและแกลบดำ เพื่อช่วยรักษาความชุ่มชื้นให้กับดิน ปลูกลงในกระถางหรือจะปลูกลงในดินเลยก็ได้ เมื่อปลูกเรียบร้อยแล้ว ก็รดน้ำและนำหญ้าแห้งมาคลุมไว้ ประมาณ 7 วัน พอต้นเริ่มตั้งตรงจึงนำเอาหญ้าออก
ผลผลิตของเฉาก๊วยที่นำไปขาย จะต้องนำไปตากแห้งก่อนนำไปขาย เพราะคนส่วนใหญ่จะซื้อเฉพาะใบเฉาก๊วยแห้งเพื่อไปผลิตเป็นขนมหวานเฉาก๊วย โดยนำไปล้างทำความสะอาดเพื่อขจัดเศษทรายออกให้หมด แล้วนำไปต้มเดือดในน้ำสะอาด แล้วนำไปต้มอีกครั้งโดยผสมกับแป้งมันสำปะหลังละลายโดยใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที ก็ได้ขนมหวนเฉาก๊วยเนื้อนิ่มมาทานได้อย่างอร่อยชื่นใจแล้ว

ดูเหมือนทำยาก แต่จริงๆ เฉาก๊วยทำง่ายมากๆ ลองหามาปลูก และทำเฉาก๊วยรับประทานเองดูนะคะ

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile


โพสท์โดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: lo73l1, Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ความจริงของมนุษย์เราเกิดมาทำไม?อลังการปาร์ตี้วันเกิด "ชูชัย" โชว์เพชร 5000 ล้าน..ช็อตเด็ด! ถูก "ไนกี้" อุ้มลงน้ำ และ "ตงตง" ควง "เจนี่" ลงสระหลานติดทหาร ยายทำอาหารมาเลี้ยง กินได้ทั้งกองร้อยเลขเด็ด อ.เต๋า แม่ตะเคียนให้โชค เริงสาร ภาพปริศนา งวด 1 มิถุนายน 2567เปิดประวัติศาสตร์และความสำคัญ"นาฬิกาทราย"ในอดีตลิซ่าออกงานคู่เฟรเดอริกอีกแล้ว ยังไงดีนะ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดประวัติศาสตร์และความสำคัญ"นาฬิกาทราย"ในอดีตความจริงของมนุษย์เราเกิดมาทำไม?ประเทศไทยและมาเลเซีย: ความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการเชื่อมต่อทางรถไฟและการสร้างทางรถไฟ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
ลาบหมู กับแกล้ม​แสนอร่อยคู่ครัวอาการร้อน ใน​ไม่ใช่​เรื่อง​ไกล​ตัว!!?เมนู จากแม่ยาย ทำให้ลูกเขย?มะพร้าวอ่อนแก้ว
ตั้งกระทู้ใหม่