ลูกอมชีสCHEESE CANDY

ลูกอมชีส

 ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม เป็นการนำเอา มอสซาเรลลาชีส เชดดาชีส และเกาดาชีสมาให้ความร้อนแล้วขึ้นรูปใหม่ คล้ายกับลูกอม ให้เหมาะสมกับเด็กวัยเจริญเติบโต ซึ่งต้องการอาหารที่มี พลังงานและสารอาหารสูง โดยเฉพาะโปรตีนและแคลเซียม

ส่วนผสม

มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม เชดดาชีส 50 กรัม เกาดาชีส 50 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม นมสด 70 กรัม นมผง 20 กรัม

วิธีทํา

 นำชีส 3 ชนิดผสมกับ น้ำตาลไอซิ่ง ใส่ลงในหม้อให้ความร้อน จนชีสละลาย เติมนมสด และนมผง คนให้เขากัน ยกลงจากเตา นำไปใส่พิมพ์แช่ตู้เย็น นํามาตัดให้เป็นชิ้น