ทำไมชาไทยติดอันดับโลก

ไม่เคยแพ้ใครในโลกจริงๆ พี่ไทยเรา

ล่าสุด ชาธรรมดาที่มีเอกลักษณ์​เฉพาะตัว ความหอม กลิ่น สี เข้าตาคณะกรรมการ​ เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุด!

เว็บอาหารชื่อดัง จัดโผ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุดในโลกด้วยอาหารไทยก็ปังมาแล้ว ไม่ว่าจะเป็นมัสมั่น​ ผัดไทย ต้มยำ ต่างชาติหลายๆ คนหลงรักกันมิใช่น้อย จนกลายเป็นที่รู้จักในต่างประเทศ แต่ตอนนี้ ไม่ใช่แค่อาหารไทยเท่านั้น ที่สามารถสร้างชื่อเสียงจนโด่งดัง แต่ยังมีเครื่องดื่มที่เข้าไปติดอันดับ 7 ของโลกด้วย

โดยทางเว็บไซต์ชื่อดังเกี่ยวกับอาหารอย่าง “TasteAtlas” ได้จัดอันดับ “100 เครื่องดื่ม (ไม่มีแอลกอฮอล์) ที่อร่อยที่สุดในโลก” ซึ่งมีทั้งหมด 10 อันดับ ดังนี้
อันดับ 10 Darjeeling จากอินเดีย
อันดับ 9 Ristretto จากอิตาลี
อันดับ 8 El submarino จากอาร์เจนตินา
อันดับ 7 ชาไทยเย็น จากประเทศไทย
อันดับ 6 Salep จากตุรกี
อันดับ 5 Horchata (Mexico) จากเม็กซิโก
อันดับ 4 Maghrebi Mint Tea จากอัลมัฆริบ
อันดับ 3 Chai masala จากอินเดีย
อันดับ 2 Aguas Frescas จากเม็กซิโก
อันดับ 1 Hong Kong-Style Milk Tea จากฮ่องกง

สำหรับ “ชาไทยเย็น” นั้น ทางเว็บไซต์ดังกล่าว ได้ให้ข้อมูลระบุเอาไว้ว่า ชาไทยเย็นแบบไทยแท้ คือการผสมผสานระหว่างชาดำเข้มข้น นมข้นหวาน น้ำตาล และเครื่องเทศที่เสิร์ฟบนน้ำแข็งบด ซึ่งเครื่องดื่มดังกล่าวนี้ จะทำมาจากใบชา เช่น ชาอัสสัม ชาซีลอน หรือชาคีมุน ในขณะที่บางรายอาจจะเพิ่มส่วนผสมมาอีกคือ มะขามบด โป๊ยกั้ก หรือกระวาน

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน “ชาไทยเย็น” มีทั้งแบบขายตามร้านข้างทางไปจนถึงร้านอาหาร ซึ่งมักจะใช้ชาสำเร็จที่มีสีผสมอาหาร ซึ่งทำให้ชามีโทนสีส้มที่โดดเด่นและไม่เป็นธรรมชาติ ในขณะที่แบบดั้งเดิมควรมีสีเหลืองอำพันเข้ม และชามักจะแช่เย็นก่อนที่จะมารวมกับน้ำแข็ง

ก็หวังว่าขนมไทยของเรา จะโกอินเตอร์ในเร็ววันนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก @TasteAtlas