อาจารย์ญี่ปุ่นแนะ ปลาที่จับมาใหม่ ๆ พยาธิเพียบ ไม่ควรทานดิบทันที
ภาพปลาสดที่เห็นนี้เพิ่งถูกชาวประมงญี่ปุ่นจับมาได้ และครูคนหนึ่งได้ซื้อมาเพื่อสอนนักเรียนในห้องเรียนของเขา โดยเธอเป็นอาจารย์ประจำภาควิชาปรสิตวิทยา และโรคติดเชื้อ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมิยาซากิ เธอได้ส่องแสงยูวี หรือ Black light ไปที่ตัวปลาสดที่แล่เนื้อและผ่าท้องออก พบว่าบริเวณท้องปลามีพยาธิเพียบ น่าตกใจมาก ๆ
ซึ่งพยาธิที่เห็นเป็นพยาธิอะนิซาคิส (Anisakis) พบในปลาทะเลเขตอบอุ่นและเขตร้อน ในประเทศไทยตรวจพบตัวอ่อนของพยาธิชนิดนี้ในปลามากกว่า 20 ชนิด ซึ่งปากของพยาธิจะเป็นหนามขนาดเล็กและแหลม เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์มันจะชอนไชเข้าไปในกระเพาะอาหารและลำไส้ เกิดแผลขนาดเล็ก อาจเกิดเลือดออกในกระเพาะอาหาร และทำให้เราปวดท้องอย่างรุนแรงได้
อาจารย์ท่านนี้ยังบอกอีกว่า ปกติหลายคนชอบซื้อปลามาจากตลาด แล้วแล่เป็นซาซิมิกินสดๆ เลย ซึ่งมันค่อนข้างเสี่ยง ถ้าจะให้ดีปลาดิบนั้นต้องผ่านการแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 °C เป็นเวลามากกว่า 24 ชั่วโมงมาแล้ว ถึงจะสามารถฆ่าพยาธิได้ แต่ถ้าจับมาแล้วกินเลยแบบนี้ไม่แนะนำ
アニサキスライト、ほんとうにすごい!!!!!!!!発明!!!!!!!!!!!!!(学生よりも教員の方がテンション上がってた気がする) pic.twitter.com/gVZgBPu5Mb
— 宮崎大学医学部寄生虫学 (@para_FMUM) November 9, 2023
ขอบคุณจาก https://twitter.com/para_FMUM/status/1722509088888926277?s=20
https://www.si.mahidol.ac.th/th/healthdetail.asp?aid=437
5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสาน
จังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทย
เมืองแห่งขุมทรัพย์! จังหวัดที่มีเหมืองเยอะที่สุดในไทย
เกาะที่เล็กที่สุดในประเทศไทย
ประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดิน
ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด
ประเทศที่มีขนาดพื้นที่น้อยที่สุดในทวีปเอเชีย
เลขเด็ด "ปฏิทินรวย รวย" งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..ส่องเลย รวยก่อนใคร!!
รู้หรือไม่..7 สิ่งอัปโชคไม่ควรมีหน้าบ้าน..สายมูต้องห้ามพลาด
AI วิเคราะห์เลขเด็ด น่าจะออกรางวัลงวดวันที่ 1 มีนาคม 2569
จังหวัดเดียวมีทั้งเขื่อนผลิตไฟฟ้าและเขื่อนชลประทานมากที่สุดในไทย
10 ประเทศที่ขึ้นชื่อว่ามีภาษีรถยนต์สูงที่สุดในเอเชีย
ผลไม้เป็นมิตรต่อลำไส้ แก้ท้องผูก กากใยสูง ช่วยขับถ่าย
โอ๊ยยย เอาอีกแล้ว! จุดปราบเซียน รถตู้ติดแหง็กใต้สะพานกลับรถบางใหญ่ ทำจราจรอัมพาตยาว!
อิหร่านขู่จะแทงทะลุหัวใจของอเมริกา เตรียมเปิดฉากโจมตีระลอกที่ 6
สิ้นสุดความอดทน? จับตา "อิหร่าน" งัดไพ่ตายสุดล้ำ พุ่งเป้าแดนพญาอินทรี!





