หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

คุนสมบัติ ของไก่ดำ

เขียนโดย สร้อยนกเขา

ไก่ดำ สุดยอดอาหารบำรุงร่างกายที่มีกรดอมีโนสูง เราเคยได้ยินว่าไก่ดำตุ๋นยาจีนทานแล้วสุขภาพดี และเคยเห็นที่วางขายตามท้องตลาด หลายคนอาจจะไม่เคยรู้มาก่อนว่า ไก่ก็มีสีดำทั้งตัว และยังมีกระดูกดำอีกดัวย เมื่อก่อนไก่ดำยังไม่เป็นที่รู้จักมากมายนัก เนื่องจากไก่ดำมีวิธีการเลี้ยงแบบ ออร์แกนิกและมีราคาแพง ปัจจุบันเกษตรกรไทยเริ่มนิยมหันมาเลี้ยงกันเพื่มมากขึ้น

 

ไก่ดำนั้นมีอยู่ สองสายพันธู์ นั้นคือไก่ดำมองโกเลียที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน มี ขนสีอาจมีสีอื่นผสม ผิวหนังสีดำเนื้อสีดำ กระดูกสีดำและเครื่องในไก่ก็เป็น สีดำ ส่วนใหญ่นิยมเลี้ยงไว้เพื่อบริโภค เพราะเนื้อนุ่มอร่อย และอีกสายพันธุ์หนึ่งคือสายพันธุ์อินโดนีเซีย เป็นสายพันธุ์ที่หายากเพราะมีสีดำตั้งแต่ขน ผิวหนังเนื้อกระดูก และเครื่้องใน เรียกได้ว่าดำสนิทเลยแต่ค่อนข้างหายาก

 

มีผลการวิจัยจากสถาบันวิจัย และพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ว่าไก่ดำนั้นมีประโยชน์สูง กว่าไก่ที่วางขายตามท้องตลาดโดยทั่วไป ในไก่ดำมีสารสีดำหรือเมลานีนจำนวนมากซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีโปรตีนสูงถึง 85 % ในขณะที่ไก่ทัวไปมีโปรตีนเพียง 63 % ทำให้เห็นได้ว่าเนื้อไก่ดำมีโปรตีนมากกว่าถึง 22 % และไก่ดำมีไขมันต่ำเพียง 5 % ในขณะที่ไก่ทั่วไปมีไขมันสูงถึง 27 % เนื้อไก่ทั่วไปตามตลาดจึงมีไขมันมากกว่าถึง 5 เท่า อีกทั้งยังมีธาตุเหล็กและ ฟอสฟอรัสสูง นอกจากนั้นไก่ดำยังมีกรดอมีโนหลายชนิด ที่ไม่สามารถหาได้จากอาหารต่าง ๆ อีกด้วย

ไก่ดำยังมีประโยชน์และสรรพคุณอีกมากมายเช่น ช่วยชะลอความชราของเซลล์มะเร็งเนื่องจากมีเมลานินสูง ชะลอความแก่ สามารถต่อต้านเซลล์มะเร็ง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน ช่วยบำรุงเลือด ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน เป็นยาบำรุงเลือดสำหรับผู้หญิง ช่วยบำรุงน้ำนมให้กับแม่ลูกอ่อน เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ และยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และเหมาะสำหรับคนที่ชอบออกกำลังกายมาก ๆ  และไก่ดำยังสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู ส่วนชาวจีนชอบนิยมนำมาตุ๋นยาจีนเพื่อบำรุงสุขภาพมาก

เนื้อหาโดย: สร้อยนกเขา
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
สร้อยนกเขา's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 262 ครั้ง
เขียนโดย สร้อยนกเขา
ฉันชอบเขียนบทความต่าง ๆทั้งจดจำและเรียบเรียงมาเองตั้งแต่สมัยยังเป็นนักศึกษา
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: สร้อยนกเขา
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จักAI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 มิถุนายน 2569เสาธงชาติไทยและผืนธงชาติไทยที่ใหญ่และสูงที่สุดในประเทศไทย“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”มหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กิจกรรมและรับน้อง” มากที่สุดในไทย5 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศแนวทาง... "ม้าวิ่ง" ...วันที่ 1 มิถุนายน 2569รายได้ข้าราชการทหารของไทยดราม่าคานส์ “ดีไซเนอร์เขมร” ถูกเชิญลงพรมแดง หลังฝืนกฎเดินขึ้นบันไดหลักอาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุด“เปิดวิธีกำจัดกิ้งกือ ที่หลายบ้านใช้แล้วได้ผลจริง”คอนโดหมูหรือฟาร์มเลี้ยงหมูที่สูงที่สุดในโลก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดราม่าคานส์ “ดีไซเนอร์เขมร” ถูกเชิญลงพรมแดง หลังฝืนกฎเดินขึ้นบันไดหลักสถิติรถยนต์ไฟฟ้าในไทย จังหวัดและอำเภอไหนมีการใช้รถ EV หนาแน่นที่สุดคอนโดหมูหรือฟาร์มเลี้ยงหมูที่สูงที่สุดในโลกหมดยุค “ของมันต้องมี”! ความสุขยุคใหม่ แค่เห็นเงินเหลือในบัญชีก็ฟินกว่าช้อปปิ้งโรงเรียนที่มีห้องเรียนทันสมัยที่สุดย้อนรอยนาคาไททัน-รู้จัก 14 ไดโนเสาร์พันธุ์ไทยแท้ที่ไม่มีที่ไหนในโลก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
นึกว่าของนอก! ไอเทมลับเซเว่นชิ้นนี้ กินแล้วแสงออกปาก ราคาหลักสิบแต่จึ้งมาก!จังหวัดที่มีข้าราชการมากที่สุดหมดยุค “ของมันต้องมี”! ความสุขยุคใหม่ แค่เห็นเงินเหลือในบัญชีก็ฟินกว่าช้อปปิ้งสถิติรถยนต์ไฟฟ้าในไทย จังหวัดและอำเภอไหนมีการใช้รถ EV หนาแน่นที่สุด
ตั้งกระทู้ใหม่