สูตรปูนานึ่งดอง แสนอร่อย กลิ่นหอมๆสะอาด
เขียนโดย Gnapbio
เมนูปูดองน้ำปลา เป็นวัตถุดิบที่คู่กับส้มตำในเมนูตำปูปลาร้ารส แซ่บ ที่เป็นที่นิยมของคนไทย
แต่ความกังวลที่หลายๆคนมีก็คงเป็นในส่วนของพยาธิใบไม้ ที่อยู่ในปูดิบ
หรือไข่ของพยาธิที่อาจฝังตัวในปูได้ ซึ่งถือเป็นเรื่องที่อันตรายของร่างกาย
ดังนั้นเมนูปูดองวันนี้จึงเป็นการดองปูนาที่เราได้ทำการนึ่งด้วยสมุนไพรก่อน
ที่จะนำทำดองค่ะไปดูกันว่าจะมีขั้นตอนการทำอย่างไร
ขั้นตอนการทำ
การเตรียมปูนา
- นำปูนาที่ได้มาล้างให้สะอาด
- นำปูนาไปนึ่งด้วยสมุนไพร (ตะไคร้ ใบมะกรูด) 10 นาที
การเตรียมน้ำดอง
- นำน้ำกระเทียมดองมาอุ่นต้ม
- ใส่น้ำปลาลงไป
- ใส่น้ำตาลเพิ่ม 2 ช้อน
- หลังจากนั้นเติมผงปรุงรสเล็กน้อย
- ใส่กระเทียมสดลงไป
หลังจากนั้นพักน้ำดองให้เย็นก่อนที่จะใส่ลงในปู
เตรียมโหลดองที่ล้างสะอาดไว้
- ใส่ปูที่นึ่งเตรียมเอาไว้ลงไป
- เทน้ำดองลงไปให้ท่วมปู
- ปิดฝาให้สนิทและนำเข้าตู้เย็นเพื่อเป็นการรักษาระยะเวลาให้ได้นานยิ่งขึ้น
เนื้อหาโดย: Gnapbio
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Gnapbio
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร
10นามสกุลที่นำมาใช้จากชื่ออำเภอมากที่สุด
ราคาทอง 30 เม.ย. 69 พุ่งแรง คนถือทองเช็กจังหวะก่อนขาย
ประเทศที่นอนน้อยที่สุด
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
ทำไมคนเกาหลี-ญี่ปุ่น-จีน แทบไม่มีกลิ่นตัว คำตอบอยู่ที่ยีน ABCC11
สายเชีย วงศ์วิโรจน์ ชี้แจงเอง ไม่ใช่เจ้าของหาดทรายขาว
ชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคน
ทำไมอิสลามไม่ทานหมู?
😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉
ต้นไม้ที่ออกดอกตลอดทั้งปี
ตะกร้า 3 ใบ วิธีจัดเงินให้พอใช้ ลงทุนได้ และไม่ลืมความสุขHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ต้นไม้ที่ออกดอกตลอดทั้งปี
รีวิวซีรีส์จีน :: "Love script รักใสใสหัวใจนอกบท" ผลงานการแสดง หวังเหยียนลั่วหรง, จวงต๋าเฟย
เลขเกิดประจำตัวของเราคืออะไรกันนะ? ส่องอุปนิสัยจากตัวเลข
ตะกร้า 3 ใบ วิธีจัดเงินให้พอใช้ ลงทุนได้ และไม่ลืมความสุข
ประเทศที่มีโรงแรมสัญชาติไทย ตั้งอยู่เป็นจำนวนมากที่สุดในโลก






