มังคุดคัด
มังคุด ถือเป็นราชินีแห่งผลไม้ บอกเลยว่ารับประทานดี
มังคุดมีรสเย็น จึงเหมาะกับการรับประทานในช่วงหน้าร้อน หรือบางครั้งทานหลังจากรับประทานทุเรียน เพื่อลดความร้อนของทุเรียนลง การได้กินมังคุดที่รสชาติหวานอร่อยแบบสุกแล้ว ยังมีอีกหนึ่งเมนูจากมังคุดที่เป็นของดีจังหวัดนครศรีธรรมราช นั่นก็คือ "มังคุดคัด"
เป็นการนำมังคุดแก่ มาปอกเปลือกเสียบไม้ ยิ่งแช่เย็น แล้วนำมารับประทานหวานกรอบอร่อย วันนี้เลย มีวิธีทำมาบอกนะคะ
ให้ใช้มังคุดแก่ เปลือกจะสีเขียว จะมียาง เมื่อปอกต้องแช่น้ำเพื่อล้างยางออกก่อน 1 ครั้ง หลังจากนั้น ล้างให้หมดยาง
ขั้นตอนต่อไป นำน้ำผสมเกลือ และบีบมะนาว ใส่กะละมังไว้คนให้เข้ากัน นำมังคุดที่ล้างยางครั้งแรก มาปอกเปลือกเวลาปอก ให้จุ่มในน้ำเกลือผสมน้ำมะนาว จุ่มไปปอกเปลือกไป จะทำให้ไม่ดำ หลังจากนี้ให้ล้างน้ำสะอาดอีก 1 ถึง 2 ครั้ง นำไปเสียบไม้แช่เย็น รอรับประทานได้
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง
ประเทศนอกเมืองจีน ที่มีคนจีนย้ายไปอาศัยอยู่จำนวนมากที่สุด
เจาะลึกเลขเด็ด "แม่นมากขั้นเทพ" และสถิติย้อนหลัง 10 ปี งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
ชาติในภูมิภาคอาเซียน ที่ติดหนี้เงินกู้จากประเทศจีนมากที่สุด
ประเทศที่คนนิยมมาซื้อบ้านในประเทศไทยมากที่สุด
จบยุคเดินข้ามชิล ไทยขยับจริง สร้างกำแพง–ขุดคูน้ำหนองจาน ปิดช่องทางเดิมแบบถาวร
2 ประเทศในโลก ที่ไม่มีเครื่องดื่ม Coke วางขายอย่างถูกกฎหมาย
ไข่มุกถ้ำ (Cave Pearls): อัญมณีที่ไร้สิ่งมีชีวิตสร้าง
จังหวัดนี้เลี้ยงไก่มากที่สุดในไทย
😆 ชวนลองเข้ามาดูวีรกรรมสุดแสบ ระหว่างพลพรรคเพื่อนซี้ ที่จะทำให้คุณต้องอมยิ้มตามไปด้วย 😂
5 อันดับ ประเทศที่มีขยะมากที่สุดในโลก
4 ตำนานแอ็กชันกับเงาสะท้อนของกาลเวลาโดย AI
😆 ชวนลองเข้ามาดูวีรกรรมสุดแสบ ระหว่างพลพรรคเพื่อนซี้ ที่จะทำให้คุณต้องอมยิ้มตามไปด้วย 😂
รถยนต์คันเล็กจิ๋วที่เหมาะสุดหรับคนชอบขับรถคนเดียว
หนุ่มคลั่งทุบบ้านพัง เจอ ตร.ปล่อยโฮ ร้องไห้
รถไฟฟ้าเวียดนาม (Vinfast) เจอศึกหนักรอบด้านอาจจะไม่ได้ขายในอเมริกาแล้ว




