ใบไม้มีราคาที่คนไทยนิยมรับประทานมากที่สุด

ใบกระท่อม สรรพคุณพื้นบ้านที่ใช้เป็นยาชูกำลัง

แก้ปวดเมื่อย แก้ไอ แก้นอนไม่หลับ โดยส่วนใหญ่ใช้การเคี้ยวใบสด

หรือนำใบแห้งชงเป็นชา นอกจากนี้ ในตำรับยาไทย ยังรักษาอาการท้องร่วง 

ใบกระท่อมควรกินตอนไหนดี การเคี้ยวใบกระท่อมสด ครั้งละ 1-3 ครั้ง

คายกากทิ้งและดื่มน้ำอุ่นตาม ควรกินไม่เกินวันละ 2 ครั้ง 

การรับประทานใบกระท่อมไม่ควรรับประทานเกินวันละ 5 ใบ

ใบกระท่อมช่วยรักษาอาการปวดเมื่อยได้ดีเยี่ยม

กินใบกระท่อมควรรูดก้านใบออกแล้วเคี้ยวเหมือนการเคี้ยวหมาก และ

ไม่ควรกลืนกากเพราะกากใบเป็นเส้นใยที่ย่อยยาก เมื่อรับประทานบ่อยๆ

อาจทำให้เกิด "ถุงท่อม"ซึ่งมีลักษณะเป็นก้อนแข็งอยู่ในท้องและทำให้ปวดท้องได้

ใบกระท่อมตามท้องตลาดอาจจะแตกต่างกันตามความต้องการของผู้ซื้อ

โดยในแปลงที่มีการดูแล ให้ปุ๋ยให้น้ำดี จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่อายุ 6-8 เดือนเป็นต้นไป

แต่หากมีการจัดการไม่ดีเท่าที่ควรจะใช้เวลาประมาณ 1 ปี

โดยเฉลี่ยผลผลิตใบ 1 กิโลกรัม มีประมาณ 400-500 ใบ

1 กิโลกรัม 60.- ราคาอาจจะแตกต่างกันไป

ทั้งนี้ ไม่ควรกินใบกระท่อมมากเกินไป ควรกินตามคำแนะนำ

เพราะอาจส่งผลต่อระบบประสาท ทำให้ง่วง ซึม หรืออาจหมดสติได้ในบางคน