เมนูนัว ต้องมีปลาร้า เมื่อได้ลิ้ม ชิมรสชาติ จะติดใจ

เขาว่ากินปลาแล้ว ทำให้ฉลาดขึ้น จริงมั๊ย?

ปลาแซลมอน เป็นปลาที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี มีโอเมก้า 3 เนื้อแน่นมีสีส้มสดชวนรับประทาน ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจและช่วยบำรุงให้หัวใจแข็งแรงขึ้นอีกด้วย นิยมรับประทานสดๆ แต่มีการนำมาทำยำปลาแซลมอน ให้ได้ลิ้มลอง มีขั้นตอนทำง่ายมาก

เริ่มจากปรุงน้ำยำด้วย ขาดไม่ได้เลยน้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ผงนัว เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกแดงจินดา คนผสมให้เข้ากัน หอมแดงซอยกระเทียมสับ ต้นหอมซอย มะเขือเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

จัดเรียงแซลมอนลงในจาน ตักน้ำยำราดให้ทั่ว เท่านี้เมนูกับแกล้ม ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ