5 อันดับอาหารอีสานสุดแซ่บ
เขียนโดย cartoon88
5 อันดับอาหารภาคอีสาน
ที่ควรได้ลองกินสักครั้งในชีวิต บางเมนูอาจจะแปลกใหม่สำหรับบางคน แต่บางเมนูก็เป็นเมนูยอดนิยมที่ใครๆต่างก็ต้องเคยกินอย่างแน่นอน
อันดับที่ 1 ตำป่า
‘ตำป่า’ อีกหนึ่งอาหารอีสานที่ใครหลายๆคนไม่เคยลอง อาจจะด้วยส่วนผสมหลายอย่างทำให้ใครหลายคนไม่กล้าลอง เช่น หน่อไม้ต้ม หอยนาต้ม กุ้งฝอย เมล็ดกระถิน หรือจะเป็นผักกาดดอง เป็นต้น
อันดับที่ 2 ปลาส้ม
ปลาส้ม’ คำว่า ส้ม ในภาษาอีสานแปลว่า เปรี้ยว ดังนั้น ปลาส้ม ถ้าแปลตรงตัวคือ ปลาที่มีรสเปรี้ยวแต่ขอบอกเลยว่านี่เป็นหนึ่งในเมนูอาหารอีสานที่แซ่บมากๆ ใครที่ยังไม่เคยลองต้องได้ลอง เพราะมันอร่อยจริงๆยิ่งกินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆบอกเลยว่าฟินสุดๆ
อันดับที่ 3 ข้าวจี่
‘ข้าวจี่’ ฟังดูอาจจะธรรมดา แต่ข้าวจี่ที่ถูกต้องต้องเอาข้าวเหนียวมาปรุงด้วยเกลือก่อนที่จะปั้นด้วยมือเป็นวงรี จะเสียบไม้หรือไม่เสียบก็ได้ แล้วนำไปย่างบนเตาถ่านให้พอแข็งตัวแล้วจึงนำมาชุบไข่และย่างต่อจนไข่สุกนิยมทำกินกันในฤดูหนาว หนาวๆแล้วกินข้าวจี่ร้อนๆ
อันดับที่ 4 ป่นปลา
‘ป่นปลา’ มีหลายคนเลยที่ไม่ใช่คนอีสานแล้วไม่เคยกินและไม่รู้จัก เป็นเมนูที่หากินได้ทั่วไปตามรถเข็นส้มตำ อารมณ์จะเป็นเหมือนน้ำพริกที่ใช้ปลามาทำ กินได้ทั้งกับข้าวเหนียวและข้าวสวย
อันดับที่ 5 ซุปบักมี่
‘ซุปบักมี่’ หรือภาษาไทยก็คือ ‘ซุปขนุน’ เป็นการนำมาตำรวมกันคล้ายกับส้มตำ โดยซุปบักมี่จะเป็นการนำขนุนอ่อนที่มีขาวมาต้มและตำรวมกับปลาต้มปรุงรสด้วยปราร้าและน้ำปลา
อ้างอิงจาก: วิกิพีเดีย
จังหวัดที่มีมหาวิทยาลัยราชภัฏมากที่สุด
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉
7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร
ราคาทอง 30 เม.ย. 69 พุ่งแรง คนถือทองเช็กจังหวะก่อนขาย
10นามสกุลที่นำมาใช้จากชื่ออำเภอมากที่สุด
เลขบัตรประชาชนแม่นกว่าชื่อ เหตุผลที่ชื่อไทยยังซ้ำกันได้
ประเทศที่นอนน้อยที่สุด
ทำไมคนเกาหลี-ญี่ปุ่น-จีน แทบไม่มีกลิ่นตัว คำตอบอยู่ที่ยีน ABCC11
11 แหล่งรายได้หลังเกษียณ ลดเสี่ยงพึ่งเงินทางเดียว
ทำไม "แมลงเม่า" บินเข้ากองไฟ
รอยเกวียนผู้พลัดถิ่น ประวัติศาสตร์ชาว "ม้ง"
จังหวัดในไทย ที่ยังไม่มี "มหาวิทยาลัยราชภัฏ" ตั้งในพื้นที่
เกาะที่แออัดที่สุดในโลก
"เดอะ ไอซ์คิง" ชายผู้ขนน้ำแข็งข้ามโลก เขาทำได้อย่างไร?
ทำไม "แมลงเม่า" บินเข้ากองไฟ
ผู้หญิง 90% ทิ้ง “บราเก่า” ผิดวิธี! รู้แบบนี้ก่อน เสียดายทีหลังนะ
รอยเกวียนผู้พลัดถิ่น ประวัติศาสตร์ชาว "ม้ง"





