ขนมยอดนิยม สตรีทฟู้ดเกาหลีใต้

หากใครเป็นแฟนคลับซีรีย์เกาหลีไม่ว่าจะเป็นรายการวาไรตี้ของเกาหลีใต้หรือในซีรีย์เกาหลีใต้ มักจะเห็นเมนูขนมยอดฮิตกันอยู่บ่อยๆ มีเมนูใดบ้างวันนี้มาทำความรู้จักกัน

 - ขนมโฮต๊อก / แพนเค้กเกาหลี เป็นแป้งทอดลักษณะแบน ด้านนอกกรอบๆ หนานุ่มมีไส้ด้านใน โดยมีไส้หวานและไส้คาว ไส้หวานจะเป็นน้ำตาล ผงชินนามอนและถั่ว ไส้คาวจะเรียกว่าจับแชโฮต๊อก เป็นวุ้นเส้นเกาหลีผสมกับซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำมันงา แครอท ต้นหอม

   - ต๊อกบกกี หรือ เค้กข้าว-ผัด เป็นอาหารเกาหลีทำจากแป้ง คาแรต๊อกนำไปผัดโดยออมุก(ลูกชิ้นปลา) ไข่ต้มและต้นหอมเป็นส่วนผสมที่นิยมใส่มากที่สุด ปรุงรสด้วยซอสแบบเผ็ดทีทำจากโคชูจัง (น้ำพริก)

 - โอเด้งเกาหลีหรือออมุก คือเนื้อปลาบดผสมด้วยผักสับละเอียดและแป้งลักษณะคล้ายลูกชิ้นปลา แต่ทำเป็นแผ่นบางๆ พับไปพับมาเสียบไม้ แล้วลวกให้สุกในหม้อน้ำซุป