ทำน้ำมันหมู เก็บได้นานเป็นปี โดยไม่เหม็นหืน

          เมื่อเราทำได้น้ำมันหมูมาแล้วพักให้ความร้อนหายก่อน จากนั้นก็นำน้ำมันหมูใส่ลงไปในถาดน้ำแข็ง เอาเข้าแช่แข็งไว้ในตู้เย็น  เวลาจะประกอบอาหารก็ค่อยนำออกมาใช้

ประโยชน์น้ำมันหมู

• ใช้ทำอาหารประเภททอด น้ำมันหมูเป็นน้ำมันที่ทนความร้อนได้ดี เหมาะกับการทอดอาหารประเภทต่างๆ เช่น หมูทอด ไก่ทอด ปลาทอด แกงจืด เป็นต้น
• มีกลิ่นหอม น้ำมันหมูมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ช่วยให้อาหารมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
• เก็บไว้ได้นาน น้ำมันหมูสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน หากเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสม
• ทำเองได้ การทำน้ำมันหมูเองนั้นสามารถทำได้ง่าย ประหยัดค่าใช้จ่าย และมั่นใจได้ว่าได้น้ำมันหมูที่มีคุณภาพ

           นอกจากนี้ น้ำมันหมูยังเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารไทยหลายชนิด เช่น แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด ต้มยำกุ้ง เป็นต้น การที่เราทำน้ำมันหมูเองได้นั้น ทำให้เราสามารถใช้น้ำมันหมูในการทำอาหารไทยได้อย่างสะดวกและมั่นใจว่าจะได้น้ำมันหมูที่มีคุณภาพดี