พืชตระกูลถั่วมีอะไรบ้าง และสามารถนำไปใช้ทำอะไรได้
ถั่วเป็นกลุ่มพืชที่มีความหลากหลายและมีความสำคัญสำหรับอาหารของมนุษย์มากมายทั่วโลก พบถั่วในหลายชนิดและรูปแบบต่างกันที่ใช้ในการปรุงอาหาร อุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตอาหารเสริม ดังนี้คือบางชนิดของถั่วที่มีอยู่
1.ถั่วเขียว (Green Beans) ถั่วเขียวมีลูกฝักสีเขียวสดใสและมักนำมาใช้ในอาหารสดและผัด มีรสชาติหอมอร่อยและเส้นให้ความกรอบในเมนูต่างๆ
2.ถั่วลิสง (Peanuts) ถั่วลิสงเป็นพืชที่มีลูกฝักใต้ดิน นอกจากน้ำมันลิสงแล้วยังนำไปใช้ทำอาหารว่างและไส้กล้วยหอม มีรสชาติหวานและมันเนียน
3.ถั่วฝักยาว (String Beans) ถั่วฝักยาวมีลูกฝักยาวและกรอบ มักใช้ในการทำอาหารเครื่องเรือนและอาหารว่าง มีรสชาติสดใส
4.ถั่วลันเตา (Lablab Beans) ถั่วลันเตามีลูกฝักสีสดใสและใช้เป็นอาหารและแหล่งโปรตีนในบางพื้นที่ มีรสชาติหวาน
5.ถั่วฝักยาวอากาศเย็น (Yardlong Beans) ถั่วฝักยาวนี้มีลูกฝักยาวมากขึ้นและนิยมใช้ในอาหารที่มีรสชาติเผ็ด และผัดพริก
6.ถั่วหรั่ง (Soybeans) ถั่วหรั่งเป็นพืชสำคัญทางเศรษฐกิจที่ใช้ในการผลิตน้ำมันถั่วหรั่ง, และสินค้าอาหารอื่นๆ เช่น น้ำเต้าหู้, ซอสถั่วหรั่ง และเต้าเจี้ยว
7.ถั่วเหลือง (Lentils) ถั่วเหลืองมีลักษณะเล็กและรีบเร็วในการทำอาหาร มักใช้ในอาหารปรุงรสและอาหารทำให้อร่อย
8.ถั่วฝักยาวแม็คคาอะโรนี (Mung Beans) ถั่วฝักยาวแม็คคาอะโรนีมักใช้ในอาหารเอเชียตะวันออก และมีค่าอาหารสูง มีรสชาติอ่อนๆ
การนำถั่วมาใช้ในอาหารแต่ละชนิดมีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ ถั่วยังมีคุณสมบัติทางสุขภาพที่ดี เช่น มีโปรตีน ใยอาหาร แร่ธาตุ และวิตามิน ซึ่งทำให้เป็นส่วนสำคัญของอาหารสุขภาพ
ถุงพลาสติกไม่ได้เริ่มจากขยะ เรื่องจริงของของใช้ใกล้ตัวที่ควรใช้ให้คุ้ม
มอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
つづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็ก
รีวิวหนังดัง TENET ในรูปแบบ Blu-ray disc
LTT 9779b ดาวเคราะห์กระจกที่ร้อนจัด แต่สะท้อนแสงจ้าเกือบทั้งดวง
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย
ปลาทะเลที่หาได้ยากที่สุด ที่พบในทะเลไทย
เบื้องหลัง Poltergeist หนังผีปี 1982 เรื่องไหนจริง เรื่องไหนเป็นตำนาน
30 คำอวยพรวันเกิดแฟน ซึ้งๆ ความหมายดี สุขสันต์วันเกิดแฟน
มีเพียง 3 ประเทศในโลก ที่ลงแข่งในกีฬาโอลิมปิกครบทั้ง 53 ครั้ง
มารู้จัก "หัวท้าวยายม่อม" พืชพื้นบ้านที่ซ่อนแหล่งแป้งชั้นดีของขนมไทย
ถ้านักบินอวกาศป่วยกลางอวกาศ หมอรักษาอย่างไรเมื่อกลับโลกทันทีไม่ได้
บึ้งในความเชื่อไทย ทำไมรูเล็ก ๆ ถึงถูกผูกกับโชคลาภ
8 น้ำตกชื่อดังของไทย ที่ถูกยกย่องว่าเป็นน้ำตกที่สวยงามที่สุด
รีวิวหนังดัง TENET ในรูปแบบ Blu-ray disc
เปิดเหตุผล ทำไมเรา "ไหว้ครู" ในเดือนมิถุนายน



