"ไทโยโนะทามาโกะ" มะม่วงราคาแพงที่สุดในโลก

มะม่วงญี่ปุ่น ไทโยโนะทามาโกะ

           มะม่วงญี่ปุ่น ไทโยโนะทามาโกะ เป็นมะม่วงพันธุ์หนึ่งที่มีต้นกำเนิดในจังหวัดมิยาซากิ ประเทศญี่ปุ่น คำว่า "ไทโยโนะทามาโกะ" มีความหมายว่า "ไข่ของพระอาทิตย์" มะม่วงพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือ มีเปลือกสีเหลืองทองหรือสีแดงเข้ม เนื้อสีเหลืองนวล รสชาติหวานฉ่ำ กลิ่นหอม และมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดนุ่ม

            มะม่วงไทโยโนะทามาโกะเป็นมะม่วงที่มีราคาแพงที่สุดในโลก โดยราคาขายปลีกอยู่ที่ประมาณ 10,000 เยนต่อคู่ (ประมาณ 3,000 บาทไทย)

สาเหตุที่ทำให้มะม่วงพันธุ์นี้มีราคาสูงนั้น 

• มะม่วงไทโยโนะทามาโกะเป็นมะม่วงที่ปลูกได้เฉพาะในจังหวัดมิยาซากิเท่านั้น เนื่องจากสภาพอากาศและดินที่เหมาะสม
• มะม่วงพันธุ์นี้ต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว และการจัดจำหน่าย
• มะม่วงไทโยโนะทามาโกะมีผลผลิตจำนวนจำกัดในแต่ละปี

           มะม่วงไทโยโนะทามาโกะมักถูกนำไปเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ เช่น งานแต่งงาน งานมงคลสมรส หรืองานเลี้ยงฉลองต่างๆ นอกจากนี้ยังนิยมรับประทานเป็นผลไม้สดหรือนำไปประกอบอาหารต่างๆ เช่น เค้ก ไอศกรีม หรือซุป

           มะม่วงไทโยโนะทามาโกะได้ถูกนำไปประมูลขายในราคาสูง คู่ละ 500,000 เยน หรือประมาณ 143,000 บาท ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงที่สุดเท่าที่เคยมีการประมูลมะม่วงไทโยโนะทามาโกะมา

ข้อมูลเกี่ยวกับมะม่วงญี่ปุ่น ไทโยโนะทามาโกะ

• ลักษณะทั่วไป: ผลกลมรี เปลือกสีเหลืองทองหรือสีแดงเข้ม เนื้อสีเหลืองนวล รสชาติหวานฉ่ำ กลิ่นหอม และมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดนุ่ม
• แหล่งกำเนิด: จังหวัดมิยาซากิ ประเทศญี่ปุ่น
• ฤดูกาล: ออกผลในช่วงเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม
• ราคา: ประมาณ 10,000 เยนต่อคู่ (ประมาณ 3,000 บาทไทย)
• ประโยชน์: อุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม และใยอาหาร

วิธีรับประทาน

            มะม่วงไทโยโนะทามาโกะสามารถรับประทานเป็นผลไม้สดได้โดยตรง หรือนำไปประกอบอาหารต่างๆ เช่น เค้ก ไอศกรีม หรือซุป

วิธีการเก็บรักษา

            มะม่วงไทโยโนะทามาโกะควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก หากต้องการเก็บไว้นานๆ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น โดยห่อด้วยกระดาษหรือพลาสติกให้มิดชิด

ข้อควรระวัง

            มะม่วงไทโยโนะทามาโกะเป็นมะม่วงที่มีน้ำตาลสูง จึงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ