“ผัดกะเพรา” คว้าอันดับที่1 เมนูผัดที่ดีที่สุดในโลก!
“ผัดกะเพรา” คว้าอันดับที่1 เมนูผัดที่ดีที่สุดในโลก!
เมื่อวันที่ 13 ก.ย. 2566 จากการสำรวจของ เว็บไซต์ TasteAtlas "ผัดกะเพรา" ได้คะแนนเป็นอันดับ 1 "เมนูผัดดีที่สุดในโลก" จาก 50 เมนูทั่วโลก ด้วยการทำที่ง่าย สามารถดัดแปลงใส่วัตถุดิบหลากหลาย เลยทำให้ชาวต่างชาติติดใจในรสชาติ และกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์ของใบกะเพรา ผัดกระเพราได้คะแนนสูงสุด ได้ 4.9 คะแนน
ประโยชน์-คุณค่าทางอาหาร "ผัดกระเพรา"
เมนู "ผัดกระเพรา" ประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แคลเซียม มีเบต้า–แคโรทีนและวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระจากพริกและกะเพรา กระเทียมยังให้สารออร์แกโนซัลเฟอร์ ช่วยต่อต้านการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิดที่ก่อมะเร็ง และกระตุ้นระบบทำลายสารพิษ
ผัดกะเพราของไทย จะมีวัตถุดิบหลักเป็นเนื้อสัตว์สับ และใบกะเพรา และมีส่วนผสมของ กระเทียม พริก และปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำปลา บ้างใส่ผักชนิดอื่นลงไปด้วย เช่น ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน แครอท หอมหัวใหญ่ เนื้อสัตว์ที่ใช้ในการทำผัดกะเพรา ได้แก่ เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว กุ้ง ปลาหมึก หรือแม้แต่ ปลา หอยแมลงภู่ เนื้อปู และส่วนใหญ่เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว ถือเป็นเมนูยอดนิยมของชาวต่างชาติที่มาประเทศไทยจะต้องสั่งเมนูนี้
ผัดกะเพรา เป็นอาหารจานเดียวของไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจานหนึ่งเป็นอาหารริมทาง อาหารตามสั่งที่มีทั่วไปในประเทศไทย บางครั้งเรียกว่า เมนูสิ้นคิด เนื่องจากเมื่อจะสั่งอาหารแล้วไม่รู้ว่าจะรับประทานอะไรก็มักจะสั่งผัดกะเพรา
โรงเรียนที่มีนักเรียนมากที่สุดในไทย
ตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหน
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงาน
โรงเรียนเพียงแห่งเดียวของประเทศไทย ที่อยู่มาตั้งแต่ยุครัชกาลที่ 4
นักบินไม่ได้มีหน้าที่แค่บิน เปิดเบื้องหลังอาชีพที่ต้องรับผิดชอบมากกว่า 1,500 ชั่วโมงบิน
หมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คน
"ถั่วแระกับถั่วเหลือง" ใช่ถั่วชนิดเดียวกันไหม? ความจริงที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
เปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์
Richard McNair หลบออกจากเรือนจำด้วยพาเลทถุงไปรษณีย์ได้อย่างไร
ส่องเลข 3 สำนักพิมพ์ งวด 1 ต.ค. 69 ตัวไหนมีข้อมูลตรงกัน
มัดรวมจับเลขชน สัตว์นำโชค 1 ตุลาคม 2569
เปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษเปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงานนักบินไม่ได้มีหน้าที่แค่บิน เปิดเบื้องหลังอาชีพที่ต้องรับผิดชอบมากกว่า 1,500 ชั่วโมงบิน
เห็นคำว่า “ต่ออีก 2 เดือน” อย่าเพิ่งคิดว่าได้ 2,000 — ไทยช่วยไทย พลัส เล็ง 1,000 บาทใช้ ต.ค.–พ.ย."ถั่วแระกับถั่วเหลือง" ใช่ถั่วชนิดเดียวกันไหม? ความจริงที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
สาระ เกร็ดน่ารู้
