ใครไม่เคยรู้จัก ยกมือขึ้น!!

ผักกระสัง ชื่อแปลก หลายคนอาจเพิ่งเคยได้ยิน หรือเพิ่งรู้จัก

จริงๆ แล้วผักกระสัง เป็นผักที่มีประโยชน์​ สามารถกินได้ทั้งต้นสดๆ หรือลวกก็ได้ กินกับน้ำพริก ปลาร้าหลน กินเป็นผักสลัด หรือทํายําบริเวณดอก จะมีรสชาติคล้ายมัสตาร์ด สำหรับผู้ที่แพ้มัสตาร์ด ควรหลีกเลี่ยง​ที่จะรับประทาน​

นอกจากนี้​ ผักกระสัง ยังสามารถรัษาสิวได้ โดยนำผักกระสัง แบบสดทั้งต้นรวมราก จำนวนตามต้องการต้มกับน้ำประมาณ 1-2 ลิตร ให้เดือด ยกลงพอเริ่มอุ่นๆ เอาน้ำต้มที่ได้ล้างหน้าบ่อยๆ จะช่วยทำให้สิวที่เป็นใหม่ๆ หรือเป็นมานานแล้วค่อยๆจางหายไป สามารถต้มล้างหน้าได้เรื่อยๆไม่มีอันตรายอะไร วิธีนี้นิยมใช้กันมาแต่โบราณแล้วได้ผลดีระดับหนึ่งเลยทีเดียว ใครเป็นสิว ต้องทดลองทำดู