หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

โรตีโฮมเมด (สูตรทำทานที่บ้านได้)

เนื้อหาโดย kaecup

ช่วงนี้ไปหาซื้อโรตีทานแถวบ้านหายากมาก เลยหาสูตรมาลองทำเองที่บ้านกันดีกว่าค่ะ กับสูตร "โรตีโฮมเมด" ที่นำมาฝากเพื่อน ๆ กัน

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม

2.เกลือ 1/2 ชช.

3.น้ำตาลทราย 1 ชต.

4.น้ำเปล่า 130-140 มล.

5.เนยจืด สำหรับทาแผ่นโรตี และทอด 60 กรัม (ใช้น้ำมันพืชแทนได้) ใช้เนยจะหอมกว่า

 

วิธีทำ

1. ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน จากนั้นค่อย ๆ หยอดน้ำผสมลงไปทีละนิด และคลุกให้เข้ากัน จนสามารถปั้นเป็นก้อนได้

2. นวดคลึงพอเข้ากัน และพักไว้ในชาม ใช้ผ้าคลุมกันแป้งแห้ง ประมาณ 15 นาที

3. หลังจากพักแป้ง นำมานวดคลึงต่ออีกประมาณ 5 นาที จนเนื้อแป้งนวลไม่ติดชาม พักไว้

4. โรยแป้งนวลบนพื้นที่วาง เพื่อไม่ใช้แป้งติด จากนั้นใช้มีดตัดแบ่งแป้งเป็นชิ้น นวดคลึงเป็นก้อนเล็ก ใช้เนยจืดทาแป้ง

5. เวลาใช้ ให้นำแป้งมายืดแผ่ออกให้กว้างบาง ระวังอย่าให้แป้งขาด ค่อยดึงแผ่นขึ้น และจับยืดให้ยาวแล้วม้วนให้ได้ดังรูป วิธีนี้จะทำให้โรตีที่ทอดกรอบ

6. เวลานำไปทอด ให้ใช้นิ้วกดให้แบน ยืดแผ่ให้ขยายออกเป็นแผ่นบางวงกลม หรือใช้ไม้กดคลึงให้แบน พักไว้

7. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ทาน้ำมันหรือเนย รอกระทะร้อน ค่อย ๆ หย่อนแผ่นแป้งลงไปทอด พลิกกลับไป-มา จนสุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้น ทาเนยให้หอม

8. เวลากิน ราดนมข้นหวาน น้ำตาล หรือแยมตามต้องการ พร้อมเสิร์ฟ

 

เป็นไงบ้างคะ สูตรนี้ง่ายดีใช่ไหม ช่วยประหยัดไปได้มาก ทำทีตัดแบ่งได้ 7-8 ชิ้นเลยค่ะ ลองไปทำกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: เยี่ยหัว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เลขเด็ด "เสือตกถังพลังเงินดี" งวดวันที่ 1 กรกฏาคม 68 มาแล้ว!..รีบส่องด่วน!!งานหมั้นคู่รักชนเผ่า เจ้าสาวสวยจนหลายคนตะลึง..โซเชียลแห่แชร์สนั่น!เปิดปูมประวัติ ตระกูลฮุน ผู้กุมอำนาจในกัมพูชา จากชาวนาสู่ผู้ปกครองประเทศ"พร้อมเพย์" ที่เรารู้จัก กลับมาอีกครั้ง พร้อมระบบอัปเกรด “พร้อมโตแล้ว”หนุ่มแรงงานกัมพูชาอัดคลิปซึ้ง “รักประเทศไทย” น้ำตาคลอ ไม่รู้กลับบ้านจะทำอะไรกินสถานีโทรทัศน์ของรัฐบาลอิหร่าน หยุดออกอากาศหลังอิสราเอลโจมตีนักดาราศาสตร์เผยภาพ “ขั้วใต้ของดวงอาทิตย์” เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์สื่อนอกแฉ! รัสเซียเล่นสดบนรถตุ๊กตุ๊กภูเก็ต คนขับตะโกนเตือนยังไม่หยุดดับ 14 เจ็บ 40 หลังรัสเซียส่งโดรนและยิงถล่มเคียฟช็อก! นักข่าวดังเผยผลประชุม JBC ไทยแพ้กัมพูชาขาดลอย!? ทุกมิติของการสื่อสารสมเด็จ ฮุน เซน ประกาศควักเงินส่วนตัว เป็นทุนการศึกษา ให้นักเรียนกัมพูชาในไทย กลับมาศึกษาต่อที่บ้านเกิด หากถูกไทยยกเลิกสนับสนุนทุนการศึกษารถไฟขบวนใหม่ อุตราวิถี กรุงเทพ- เชียงใหม่
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดปูมประวัติ ตระกูลฮุน ผู้กุมอำนาจในกัมพูชา จากชาวนาสู่ผู้ปกครองประเทศสมเด็จ ฮุน เซน ประกาศควักเงินส่วนตัว เป็นทุนการศึกษา ให้นักเรียนกัมพูชาในไทย กลับมาศึกษาต่อที่บ้านเกิด หากถูกไทยยกเลิกสนับสนุนทุนการศึกษาหนุ่มแรงงานกัมพูชาอัดคลิปซึ้ง “รักประเทศไทย” น้ำตาคลอ ไม่รู้กลับบ้านจะทำอะไรกิน"ฮุนเซน" สอนมวย "อุ๊งอิ๊ง" มีกัมพูชาเท่านั้นที่สั่งทหารได้..ไม่เหมือนไทยที่ไร้อำนาจญี่ปุ่นทำแก้วใสจากกระดาษสำเร็จแล้ว10 อันดับสุดยอดเครื่องมือ AI แห่งปี 2025: ยุคของ AI
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เมนูจากไข่ เมนูธรรมดา แต่อร่อยไม่ธรรมดาข้าวเหนียวมะม่วงอกร่อง อร่อยช่วยคลายร้อนหมูหวานตำหรับแม่อี๊ด อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรได้รวม 5 เมนูจากหม้ออบลมร้อน ทำกินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
ตั้งกระทู้ใหม่