หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

โรตีโฮมเมด (สูตรทำทานที่บ้านได้)

เนื้อหาโดย kaecup

ช่วงนี้ไปหาซื้อโรตีทานแถวบ้านหายากมาก เลยหาสูตรมาลองทำเองที่บ้านกันดีกว่าค่ะ กับสูตร "โรตีโฮมเมด" ที่นำมาฝากเพื่อน ๆ กัน

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม

2.เกลือ 1/2 ชช.

3.น้ำตาลทราย 1 ชต.

4.น้ำเปล่า 130-140 มล.

5.เนยจืด สำหรับทาแผ่นโรตี และทอด 60 กรัม (ใช้น้ำมันพืชแทนได้) ใช้เนยจะหอมกว่า

 

วิธีทำ

1. ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน จากนั้นค่อย ๆ หยอดน้ำผสมลงไปทีละนิด และคลุกให้เข้ากัน จนสามารถปั้นเป็นก้อนได้

2. นวดคลึงพอเข้ากัน และพักไว้ในชาม ใช้ผ้าคลุมกันแป้งแห้ง ประมาณ 15 นาที

3. หลังจากพักแป้ง นำมานวดคลึงต่ออีกประมาณ 5 นาที จนเนื้อแป้งนวลไม่ติดชาม พักไว้

4. โรยแป้งนวลบนพื้นที่วาง เพื่อไม่ใช้แป้งติด จากนั้นใช้มีดตัดแบ่งแป้งเป็นชิ้น นวดคลึงเป็นก้อนเล็ก ใช้เนยจืดทาแป้ง

5. เวลาใช้ ให้นำแป้งมายืดแผ่ออกให้กว้างบาง ระวังอย่าให้แป้งขาด ค่อยดึงแผ่นขึ้น และจับยืดให้ยาวแล้วม้วนให้ได้ดังรูป วิธีนี้จะทำให้โรตีที่ทอดกรอบ

6. เวลานำไปทอด ให้ใช้นิ้วกดให้แบน ยืดแผ่ให้ขยายออกเป็นแผ่นบางวงกลม หรือใช้ไม้กดคลึงให้แบน พักไว้

7. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ทาน้ำมันหรือเนย รอกระทะร้อน ค่อย ๆ หย่อนแผ่นแป้งลงไปทอด พลิกกลับไป-มา จนสุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้น ทาเนยให้หอม

8. เวลากิน ราดนมข้นหวาน น้ำตาล หรือแยมตามต้องการ พร้อมเสิร์ฟ

 

เป็นไงบ้างคะ สูตรนี้ง่ายดีใช่ไหม ช่วยประหยัดไปได้มาก ทำทีตัดแบ่งได้ 7-8 ชิ้นเลยค่ะ ลองไปทำกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: เยี่ยหัว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อิมาน เคลิฟ นักมวยหญิงชาวแอลจีเรีย ผู้คว้าเหรียญทองโอลิมปิกที่ปารีส ได้รับการยืนยันแล้ว ว่าเป็นเwศชายผู้บริโภคโวย ‘ฉางอัน’ หั่นราคารถไฟฟ้า DEEPAL S07 เกือบ 3 แสน เพิ่งซื้อได้ 9 วัน"ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"ครูอนุบาลสาวสวยชาวญี่ปุ่น โชว์ทำลายอิฐจำนวน 15 ก้อนด้วยมือเปล่ารวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เหมือนจะมีลมหนาวพัดมาบ้างแล้ว ค่อยเหมือนหน้าหนาวขึ้นละเน่อยอดกฐินวัดดัง 2567 มากกว่าพันล้านสลด! นักเรียน ม.4 วิ่งแค่ 200 เมตร วูบล้มดับในคาบพละเลขเด็ด เลขมาเเรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.5" งวดวันที่ 16 พฤศจิกายน 2567ดราม่าเดือด! ทำแบบนี้เหมาะสมไหมเมื่อ "กฎใหม่" ของ X ทำคนแห่หนีไปหา "บลูสกาย"นัท มีเรีย แจงเหตุ ท้องป่อง ทำหลายคนคิดว่าท้องฝากตัวรับใช้นาย!! พบมือปืนฟันน้ำนม ถือปืนขู่ขณะจอดติดไฟแดง โหดแท้พ่อคุณเอ้ย! 😁
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทนายตั้ม เข้ามากองปราบแล้ว เพื่อยืนยันความบริสุทธิ์ผู้บริโภคโวย ‘ฉางอัน’ หั่นราคารถไฟฟ้า DEEPAL S07 เกือบ 3 แสน เพิ่งซื้อได้ 9 วันอิมาน เคลิฟ นักมวยหญิงชาวแอลจีเรีย ผู้คว้าเหรียญทองโอลิมปิกที่ปารีส ได้รับการยืนยันแล้ว ว่าเป็นเwศชายกัมพูชารับไม่ได้ผ้าขาวม้าไทยจะได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกต่อUNESCO
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง""ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"อาหารเช้า กินเวลาไหนเหมาะสมที่สุด"ข้าวเหนียวทุเรียนพี่เอ" อร่อยสมราคา หรือ แพงเวอร์? ชาวเน็ตเสียงแตก!
ตั้งกระทู้ใหม่