รู้หรือไม่ เกษตรอินทรีย์คืออะไร ทำกันยังไง???
เขียนโดย Tungtungbord
“เกษตรอินทรีย์” คืออะไร แล้วต้องทำยังไงถึงจะเป็นเกษตรอินทรีย์ ???
หลายๆคน มักจะพูดถึงการทำการเกษตรแบบปลอดสารพิษ ปลูกผักออแกนิค หาซื้อผักออแกนิคมากินสิ จะได้มีสุขภาพแข็งแรง โดยที่ไม่ได้รู้เลยว่า ผักที่บอกกันว่ามาจากฟาร์มที่ทำเกษตรอินทรีย์ จริงๆแล้ว ที่อินทรีย์ 100% มันมีไม่เยอะหรอกในท้องตลาด
เหตุผลก็ด้วยเรื่องของต้นทุนการผลิต การกำจัดศัตรูพืช และวัชพืชต่างๆ ถ้าจะทำในเชิงธุรกิจแล้วเป็นอินทรีย์ เพียวๆเลยมันมีต้นทุนสูงเอาเรื่อง
เพราะแบบนั้นเราลองมาเข้าใจถึงความหมายของ "เกษตรอินทรีย์" กันก่อนว่าจริงๆแล้วมันหมายความว่ายังไงกันแน่
“เกษตรอินทรีย์” คือ การทำเกษตรที่เน้นหลักธรรมชาติ หลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของสารเคมีทุกชนิด ในทุกขั้นตอนการผลิต ทั้งทาง ดิน น้ำ อากาศ เพราะต้องการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินด้วยวิธีการธรรมชาติ และเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพไปในตัว
ในบริเวณพื้นที่เพาะปลูกของเรา การไม่ใช้สารเคมี จะดึงดูดสิ่งมีชีวิตที่ดีต่อระบบนิเวศน์และดีต่อการเพาะปลูกมาอาศัยในพื้นที่ เช่น
"ไส้เดือน" จะช่วยให้ดินร่วนซุยเป็นการพรวนดินแบบธรรมชาติไปในตัวและมูลไส้เดือนจะช่วยเพิ่มแร่ธาตุอาหารในดิน โดยที่เราไม่จำเป็นต้องพึ่งปุ๋ยมากจนเกินไป
"แมลงเต่าทอง" จะช่วยกิน เพลี้ย ไร และแมลงศัตรูพืชเป็นอาหาร ช่วยลดปริมาณศัตรูพืชที่จะทำลายผลผลิตในการเพาะปลูก
การทำเกษตรอินทรีย์ จะช่วยฟื้นฟูสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะ "ดิน" ให้กลับสู่สมดุลย์โดยไม่ใช้สารเคมี ผลผลิตที่ได้ก็จะปลอดภัยและไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว แถมรสชาติยังสดใหม่อีกด้วย
แต่การทำเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมีในทุกขั้นตอน เราจึงไม่ใช้ ยาคุมหญ้า ยาฆ่าหญ้า ยาฆ่าแมลง ปุ๋ยเคมี เลยต้องอาศัยคนดูแลอย่างใกล้ชิด และใช้แรงงานคนในการกำจัดวัชพืช หรือศัตรูพืชแทน ซึ่งมีต้นทุนสูงกว่าใช้สารเคมี ค่อนข้างเยอะ การขายผลผลิตให้ได้คุ้มทุนและมีกำไร จึงต้องกำหนดกลุ่มลูกค้าที่มีกำลังซื้อในตลาดให้ชัดเจน และตั้งราคาให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ออแกนิค
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย
つづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็ก
เปิดเหตุผล ทำไมเรา "ไหว้ครู" ในเดือนมิถุนายน
รู้หรือไม่? ว่ามีสัตว์ที่ไม่ต้องดื่มน้ำตลอดชีวิต มีอยู่จริงนะ
"เมฆยักษ์" ปกคลุมท้องฟ้านครนายก สวยแปลกตาจนคนแห่แชร์ ที่แท้คือ "เมฆอาร์คคัส"
พนักงานกะดึกร้านสะดวกซื้อ ทำอะไรบ้างตอนคนส่วนใหญ่หลับ
เบื้องหลัง Poltergeist หนังผีปี 1982 เรื่องไหนจริง เรื่องไหนเป็นตำนาน
แชร์สูตรหาเลขเด่นหวยลาวจาก "หลักสิบบน" สูตรง่าย ๆ ที่หลายคนใช้ประกอบการเลือกเลขงวดต่อไป
กะเพราหมูสับ ทำไมถึงเป็นเมนูสิ้นคิดที่คนไทยสั่งซ้ำไม่เบื่อ
ราคาทอง 10 มิ.ย. ลงแรง 2,300 บาท เช็กก่อนซื้อขายวันนี้
ปลาทะเลที่หาได้ยากที่สุด ที่พบในทะเลไทย
ท่าเรือที่ทันสมัยที่สุด และมีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย




