แซบอีสาน
เขียนโดย THeeraphol pae
*อาหารอีสานมีหลากหลาย เป็นที่ถูกอกถูกใจของคนทั่วไป เพราะมีรสจัดจ้าน เผ็ด-เค็ม-เปรี้ยว-หวานครบรส
เริ่มจาก"ซุบหน่อไม้"โปรดสังเกตการเขียนคำที่ถูกต้องคือ ซุบที่ใช้บ.ใบไม้สะกด เพราะ"ซุบ"เป็นคำนาม
ภาษาอิสานที่หมายถึง"อาหารประเภท
ยำ"คนละชนิดกับอาหารจำพวก"ซุป"ของฝรั่งมังค่า ประโยชน์ของซุบหน่อไม้มีหลายประการที่โดดเด่นคือ เส้นใยของหน่อไม้จะช่วยระบบการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี
"ตับหวาน"เป็นอีกจานหนึ่งที่คอสุราโปรดปราน เพราะนอกจากเครื่องปรุงที่นำมายำให้มีรสเผ็ดเปรี้ยวเค็มแล้ว ยังได้รสหวานจากตับที่ลวกพอสุก เป็นที่มาของชื่อจานโปรดนี้
"ลาบ"เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ผู้คนชื่นชอบเป็นที่รู้จักกันไปทั่ว บางคนชอบเพราะคำว่า"ลาบ"ไปพ้องเสียงกับคำว่า"ลาภ"ที่ทุกคนปรารถนา จนกระทั่งเป็นเมนูหนึ่งที่ต้องจัดให้มีไว้เป็นหนึ่งในรายการเพื่อความเป็นมงคลตามความเชื่อเกี่ยวกับอาหารนั่นเอง
นอกจากนี้ยังมีแกงหน่อไม้ใบย่านาง แกงอ่อม ส้มตำ ก้อย คนคุ้นเคยกับอาหารอีสานต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า "แซบอีหลี"จนลืมไม่ลง
กินแล้วอย่าทิ้งเมล็ด! 5 ผลไม้ "ปลูกต่อได้" ในกระถาง เปลี่ยนระเบียงบ้านให้เป็นสวนผลไม้จิ๋ว 🌳🍋
5 จังหวัด เมืองเกษียณ ที่คนวัย 30+ แห่ไปจองที่ดิน ค่าครองชีพถูก
3ชนิดต้นไม้ “หน้าบ้าน” ที่เน้นความสวยงามและความเขียวสดตลอดปี
พื้นที่จังหวัดที่มาแรงที่สุดในฐานะเมืองหลวงแห่งที่2ของไทย
"เมือง"ที่อากาศเย็นกำลังดีตลอดทั้งปี
สะพานที่ข้ามแหล่งน้ำจืดที่มีความยาวมากที่สุดในประเทศไทย
จังหวัดจับปลาหมึกได้มากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทย
ประเทศในอาเซียนที่ถือครองทองคำเยอะที่สุด
จังหวัดไหนของไทย กำลังถูกมองว่าเป็นอนาคตความเจริญรุ่งเรืองของไทย
เมืองธรรมชาติสวยที่สุดในไทย วิวหลักล้านที่ต้องไปสัมผัสสักครั้งในชีวิต
ผลหวยงวด 16 เมษายน 2569 ออกแล้ว ตรวจครบทุกเลขที่นี่
บริษัทผลิตรถไถสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รู้จักมากที่สุด
จังหวัดจับปลาหมึกได้มากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทย



