แซบอีสาน
*อาหารอีสานมีหลากหลาย เป็นที่ถูกอกถูกใจของคนทั่วไป เพราะมีรสจัดจ้าน เผ็ด-เค็ม-เปรี้ยว-หวานครบรส
เริ่มจาก"ซุบหน่อไม้"โปรดสังเกตการเขียนคำที่ถูกต้องคือ ซุบที่ใช้บ.ใบไม้สะกด เพราะ"ซุบ"เป็นคำนาม
ภาษาอิสานที่หมายถึง"อาหารประเภท
ยำ"คนละชนิดกับอาหารจำพวก"ซุป"ของฝรั่งมังค่า ประโยชน์ของซุบหน่อไม้มีหลายประการที่โดดเด่นคือ เส้นใยของหน่อไม้จะช่วยระบบการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี
"ตับหวาน"เป็นอีกจานหนึ่งที่คอสุราโปรดปราน เพราะนอกจากเครื่องปรุงที่นำมายำให้มีรสเผ็ดเปรี้ยวเค็มแล้ว ยังได้รสหวานจากตับที่ลวกพอสุก เป็นที่มาของชื่อจานโปรดนี้
"ลาบ"เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ผู้คนชื่นชอบเป็นที่รู้จักกันไปทั่ว บางคนชอบเพราะคำว่า"ลาบ"ไปพ้องเสียงกับคำว่า"ลาภ"ที่ทุกคนปรารถนา จนกระทั่งเป็นเมนูหนึ่งที่ต้องจัดให้มีไว้เป็นหนึ่งในรายการเพื่อความเป็นมงคลตามความเชื่อเกี่ยวกับอาหารนั่นเอง
นอกจากนี้ยังมีแกงหน่อไม้ใบย่านาง แกงอ่อม ส้มตำ ก้อย คนคุ้นเคยกับอาหารอีสานต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า "แซบอีหลี"จนลืมไม่ลง
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"



