ไข่เจียวมะเขือเทศชีส (ชีสเยิ้มๆ ฟินเว่อร์)
วันนี้มีเมนูไข่มานำเสนอค่ะ เป็นไข่เจียวที่ไม่ธรรมดา กับเมนู "ไข่เจียวมะเขือเทศชีส" เมนูอร่อยถูกใจคนรักชีสยืด ๆ เยิ้ม ๆ กันค่ะ
จะทำอย่างไรนั้น ไปดูส่วนผสมและวัตถุดิบกันเลยค่ะ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
1. มะเขือเทศ 1 ลูก
2. ไข่ 4-5 ฟอง
3. ต้นหอม
4. มอสซาเรล่าชีส
5. เกลือ
6. พริกไทย
7. เนยจืด 1 ก้อน
วิธีทำ
1. ซอยต้นหอมเป็นชิ้นเล็ก และหั่นมะเขือเทศแนวขวางเป็นชิ้นบางหนาประมาณ 1 ซม. พักไว้ค่ะ
2. ตอกไข่ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ใส่ต้นหอมซอยลงไปตีกับไข่ให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะ (แนะนำให้ใช้กระทะก้นแบน) ใส่น้ำมันพอประมาณ ใช้ไฟกลาง เมื่อกระทะร้อน ใส่เนยลงไปละลายผสมกับน้ำมัน
4. วางมะเขือเทศลงกระทะ ลดไฟให้อ่อนลงเล็กน้อย จี่มะเทศเทศจนสุกแล้วกลับอีกด้านให้สุกพอดีกัน
โรยเกลือลงไปในมะเขือเทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
5. เมื่อมะเขือเทศเริ่มสุกได้ที่ ให้เทไข่ที่ปรุงรสแล้วแบ่งเทลงไปประมาณหนึ่ง เกลี่ยให้เสมอกัน รอให้ไข่เริ่มสุก
ค่อยโรยมอสซาเรล่าชีสลงไป เกลี่ยชีสให้ทั่วเท่ากัน แล้วเทไข่ส่วนที่เหลือลงไป ปิดฝาอบชีสให้ละลายสักพัก
6. เมื่อชีสละลายแล้ว ให้ตักขึ้น ด้วยการใช้จานขนาดใหญ่ปิดกระทะ แล้วยกกลับพลิกอีกด้าน จะได้ไข่ตามรูปตัวอย่าง
ออกมาสวยงามน่าทานพร้อมเสิร์ฟ วิธีทานให้ตัดเป็นแบ่งเป็นชิ้น ๆ จะทานง่ายขึ้น
เป็นยังไงกันบ้างคะ ได้เมนูไข่เพิ่มไปทานอีกเมนูแล้ว ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ใครที่รักการกินชีสรับรองว่าอร่อยกับเมนูนี้แน่นอนค่ะ
ลองเอาไปทำทานกันดูนะคะ

รูปภาพ: youtube.com ช่อง 쿠킹하루 Cooking Haru :)
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
ปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นาย
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ไทยยึดเนิน 350 สำเร็จแล้ว! เตรียมรับร่าง 2 ทหารกล้ากลับ
เปิดเหตุผล ทำไมเขมรถึงพยายามรุก บ้านหนองจาน ทั้งที่เป็นแผ่นดินไทย
Zootopia 3: เมื่อ ‘หนูมาเฟีย’ ถอดรหัส Godfather สู่เก้าอี้นายกเทศมนตรี
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
ไต้หวันเกิดเหตุระเบิดควันและแทงคนในสถานีรถไฟฟ้าในกรุงไทเป มีผู้บาดเจ็บและเสียชีวิตหลายราย
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
ประสบการณ์ชายหนุ่มทั้งหลายที่เคยถูกล่วงละเมิดทางlพศ
"เห็ดซิการ์ปีศาจ" รูปร่างเหมือนดอกไม้บาน หนึ่งในเห็ดที่ "หายาก" และ "แปลก" มากที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง
ไต้หวันเกิดเหตุระเบิดควันและแทงคนในสถานีรถไฟฟ้าในกรุงไทเป มีผู้บาดเจ็บและเสียชีวิตหลายราย
เด็กพลัดตกท่อลึก ผ่านไปเป็นชม. กว่าจะมีคนมาช่วย



