หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มอสซาเรลล่าชีส โฮมเมด (ทำง่าย ๆ ด้วย 2 สิ่ง)

เนื้อหาโดย kaecup

หลายคนที่ชื่นชอบการทานมอสซาเรลล่าชีส คงรู้สึกว่าราคาที่ขายในปัจจุบัน อาจจะมีราคาแพงไปนิด และหาซื้อยาก

ในพื้นที่ที่คุณอยู่ อาจอยากลองทำไว้ทานเอง มาลองสูตรนี้กันค่ะ กับสูตร "มอสซาเรลล่าชีส โฮมเมด" ไว้ทานกันค่ะ

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. นม 3 ลิตร

2. น้ำส้มสายชู 1 แก้วชา

 

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อต้มนม ใช้ไฟอ่อน อุ่นนม คนกวนไปช้า ๆ เรื่อย ๆ ใช้ที่วัดอุณหภูมิอาหาร วัดอุณหภูมิให้นมร้อนประมาณ 45-50 องศา

ปิดไฟเป็นอันใช้ได้ ใช้ไม้พายคนไปเรื่อย ๆ

 

2. นำน้ำส้มสายชูเทลงไป ใช้ไม้พายคนช้า ๆ จนกระทั่ง เนื้อนมแยกตัวกับน้ำ จับตัวเป็นก้อน และน้ำเป็นสีเหลืองอ่อนใส

 

3. กรองเนื้อนมใส่ตะแกรง แยกเนื้อออกจากน้ำ สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก นำส่วนที่เป็นเนื้อมาต้มอุ่นใส่น้ำเปล่าให้เดือดอีกรอบ 

ใช้ไม้พายกดบี้ให้เนื้อเกาะเป็นก้อน เป็นอันใช้ได้ จากนั้นนำออกพักไว้ให้เย็น

 

4. เมื่อชีสเริ่มเย็น ให้นวดปั้นให้เป็นก้อนพอดี นำมาเรปพลาสติกใส เข้าตู้เย็น เป็นอันเสร็จ เมื่อจะนำมาใช้

ให้ใช้มีดตัดแบ่งมาใช้ได้ตามต้องการ

 

เป็นยังไงบ้างคะ ง่ายและสามารถทำกันได้ไหมเอ่ย ลองไปทำกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดตัวแฟชั่นทนายสายหยุด ที่มาพร้อมกับเครื่องประดับสุดหรู ราคาต่อชิ้นไม่ธรรมดาผุดเทพองค์ใหม่ ผีพญาห่าก้อมรัสเซียเปิดฉากยิงขีปนาวุธเทพใส่ยูเครนแล้วอีกมุมของ "ยายสา" ตำนานแม่มดแห่งสมิหลา กับความลึกลับที่ไม่มีใครกล้าท้าทาย"นางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจถนนที่อันตรายที่สุดในโลก! Yungas Road "The Death Road"ฝรั่งเผยชีวิตไทยสุดชิล! ไม่คิดกลับอเมริกา แถมซึ้งใจเมืองพุทธจนใจละลายอะไรจะเกิดขึ้น หากปล่อยให้น้ำตาลในเลือดสูง4 ปีเกิดโชคดียังพอมีทางออก by ซินแสน้อย แต้เอี่ยงคังการค้นพบที่น่าทึ่ง: สถานที่ลึกลับที่ไม่มีใครเคยเห็นมาก่อนหนุ่ม"สัมภาษณ์งานออนไลน์"ไม่ได้งาน แถมเสียเงินแสน!ปริศนาในภาพเขียน Salvator Mundi โดย Leonardo da Vinci
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แผ่นดินไหว 2.5 ภาคเหนือวันนี้เป็นต้นไป ห้ามรถบรรทุก 10 ล้อ ขึ้นสะพานข้ามแยก 24 แห่ง"ฟิล์มแรปหลอมในอาหาร อันตรายหรือไม่? คำตอบจากบริษัทดัง!"😊 ชวนเข้ามาดูสิ่งประดิษฐ์น่ารักๆ ที่เห็นแล้วน่าใช้จริงๆ จนอยากมีเอาไว้สักชิ้น ☺โบสถ์ดังในสวิสฯ ใช้ AI สำหรับสารภาพบาป..ให้คำแนะนำต่างๆ กับคนที่มา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"แจกสูตรผัดกระเพรา:เมนูสามัญประจำครัวไทยที่ไม่มีวันตกเทรนด์
ตั้งกระทู้ใหม่