สูตรข้าวมันไก่งบ 300 !!
เขียนโดย Nampear
ข้าวมันไก่ งบ 300 บาท
ไก่จากแมคโคร ตัวละ 122 บาท, ซื้อเลือดไก่ 10บาท,ตับไก่ 50 บาท, แตงกวา 10 บาท, ข้าวสาร เครื่องปรุง ฟักผักชี พริก รวมๆ 100 บาท
วิธีทำ
- ล้างทำความสะอาดไก่ ต้มในน้ำที่ใส่กระเทียม รากผักชี เกลือ ต้มประมาณ 45 นาที ตักไก่แช่ในน้ำเย็น 1 รอบ แล้วเอาไปต้มต่ออีก 10 นาที โดย 10 นาทีหลัง ต้มตับ และเลือดลงไปด้วยเมื่อครบเวลา ตักทุกอย่างผึ่งไว้บนตะแกรง รอให้อุ่น
- จากนั้นนำมันไก่ หนังไก่ (เลาะจากโครงที่ต้มซุป) ผัดจนน้ำมันไก่ออกมา ใส่ขิงแก่ กระเทียมโขลกลงไป ใส่ข้าวสาร ผัดประมาณ10 นาที ตักใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำที่ต้มไก่ลงไป หุงจนสุก
- น้ำจิ้มเต้าเจี๊ยว ใช้น้ำต้มไก่ ผสมกับเต้าเจี้ยวเติมน้ำส้มสายชู และน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน เติมพริก ขิง กระเทียมสับ พร้อมแล้วตักใส่ถ้วย
ส่วนคอไก่ ขาไก่ เอามาผสมกับโครง ใส่ฟัก ต้มเป็นน้ำซุป เอาไว้ซดร้อนๆ ให้คล่องคอ
เนื้อหาโดย: Nampear
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: fm
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 กรณีในไทยที่เห็นเอกชนทำธุรกิจ แต่ไม่ได้แปลว่าเป็นเจ้าของพื้นที่
9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
จังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
ซี.พี.ติดลำดับ 5 % แรกของบริษัทกลุ่มอุตสาหกรรมของโลก
โตขึ้นถึงเข้าใจ เพื่อนบางคนไม่ต้องเจอบ่อยแต่ควรรักษาไว้
จากปลากัดบ้านๆ สู่ตลาดโลก ปลาตัวเล็กที่สร้างรายได้ให้ไทย หลายร้อยล้าน
จรวด Long March 7 A ของจีนระเบิดหลังถูกปล่อยขึ้นสู่อวกาศ
รถจอดกลางแดดทุกวัน ไม่ได้พังทันที แต่ 5 จุดนี้เสื่อมไวขึ้นได้
10 โรงเรียนที่ขึ้นชื่อว่าสอบเข้ายากที่สุด
ลึกเข้าไปใจกลางทางช้างเผือก มีหลุมดำมวล 4 ล้านดวงอาทิตย์อยู่ตรงนั้น
เลขมงคล "เพชรกล้า เด็กชายนำโชค" 16 สิงหาคม 2569
“เอเวลินน์ ศรียะพันธ์” นักบินหญิงชาวไทยที่สื่อนอกยกฉายา “กัปตันที่สวยที่สุดในประวัติศาสตร์”Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทำไมกลิ่นอาหารหอมถึงทำให้กลืนน้ำลายและสูดหายใจลึก
ทำไมบ้านไทยสมัยก่อนต้องยกพื้นสูงจังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
ตัวเลขบนแบตเตอรี่รถยนต์ หมายถึงอะไร อ่านรหัสให้เป็น ก่อนเปลี่ยนลูกใหม่
โจรเหิม!บุกโรงเรียนกลางดึก รื้อขโมยทองแดงคอมเพรสเซอร์แอร์ รร.กลางดึก
อาหาร
