กาแฟดริปและกาแฟโมกาพอต ต่างกันยังไง
☕️ ความแตกต่างของ Drip Coffee / Moka Pot
หลายคนคงเคยได้ยินการชงแบบ Drip Coffee และ Moka Pot กันมาบ้างแล้ว แต่อาจจะยังไม่รู้ว่าทั้งสามวิธีนี้แตกต่างกันอย่างไร วันนี้เลยจะพามาดูกันครับว่านอกจากวิธีการชงที่แตกต่างกันแล้ว รสชาติที่ได้ยังแตกต่างกันด้วยนะ
Drip Coffee (ดริปคอฟฟี่)
▪︎ วิธีการชง: ชงด้วยการใช้น้ำร้อน ค่อยๆ เทลงด้านบนของผงกาแฟให้น้ำไหลผ่านกระดาษกรอง
▪︎ รสชาติ: รสชาติที่ได้คล้าย Americano จางๆ และเบากว่า French Press และ Moka Pot
Moka Pot (โมกาพอต)
▪︎ วิธีการชง: ต้มน้ำให้เดือด น้ำจะกลายเป็นไอแล้วอาศัยแรงดันในการสกัดกาแฟ
▪︎ รสชาติ: ด้วยความที่ Moka Pot สกัดกาแฟด้วยแรงดันน้ำ ทำให้มี Body ที่หนักกว่าวิธีการชงแบบอื่น กาแฟที่ได้จึงรสชาติเข้มขมกว่า
ใครสะดวกหรือชอบวิธีไหน รสชาติแบบไหนที่ถูกใจก็สามารถนำไปปรับใช้ได้เลยครับ
โพสท์โดย: attapon14798
อ้างอิงจาก: https://www.facebook.com/thecoffeebeanroasting?mibextid=ZbWKwL
ขอบคุณรูปภาพจาก:
Tirazh Art Group
Muhammad Fawdy
อ้างอิงจาก: https://www.facebook.com/thecoffeebeanroasting?mibextid=ZbWKwL
ขอบคุณรูปภาพจาก:
Tirazh Art Group
Muhammad Fawdy
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Pointofview, attapon14798
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำไมอาหารแช่เย็นที่ 5°C บางแบบถึงเก็บได้นานและรสชาติยังเหมือนเพิ่งทำใหม่?
จังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
จากปลากัดบ้านๆ สู่ตลาดโลก ปลาตัวเล็กที่สร้างรายได้ให้ไทย หลายร้อยล้าน
ทำไมข้าวไทยแต่ละภูมิภาคถึงนุ่ม เหนียว หอม และร่วนไม่เหมือนกัน
10 โรงเรียนที่ขึ้นชื่อว่าสอบเข้ายากที่สุด
ทำไมทะเลทรายถึงหนาวจัดตอนกลางคืน? ถอดรหัสปรากฏการณ์ธรรมชาติสุดขั้ว
เลขเล็ก ๆ ที่เราไม่เคยสนใจ อาจไม่ได้เป็นแค่เลขธรรมดา
“งวดสุดท้าย” หลวงพ่อไห้ 16 ส.ค. 69
9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
ก่อนมีตู้เย็น คนไทยถนอมเนื้อและปลาให้อยู่ได้นานอย่างไร
10 กรณีในไทยที่เห็นเอกชนทำธุรกิจ แต่ไม่ได้แปลว่าเป็นเจ้าของพื้นที่
ลึกเข้าไปใจกลางทางช้างเผือก มีหลุมดำมวล 4 ล้านดวงอาทิตย์อยู่ตรงนั้นHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทำไมอาหารแช่เย็นที่ 5°C บางแบบถึงเก็บได้นานและรสชาติยังเหมือนเพิ่งทำใหม่?ทำไมทะเลทรายถึงหนาวจัดตอนกลางคืน? ถอดรหัสปรากฏการณ์ธรรมชาติสุดขั้ว
ทำไมกลิ่นอาหารหอมถึงทำให้กลืนน้ำลายและสูดหายใจลึกทำไมข้าวไทยแต่ละภูมิภาคถึงนุ่ม เหนียว หอม และร่วนไม่เหมือนกัน
ทำไมบ้านไทยสมัยก่อนต้องยกพื้นสูงจังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
สาระ เกร็ดน่ารู้
