หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไก่ย่าง (เมนูทำง่าย ๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน)

เนื้อหาโดย kaecup

วันนี้มาเอาใจคนรัก "ไก่ย่าง" กันค่ะ สำหรับคนที่มีหม้อทอดไร้น้ำมัน แต่สำหรับใครไม่มี สามารถใช้เป็นการย่างด้วยวิธีอื่นได้นะคะ

ไปดูส่วนผสมและวัตถุดิบกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. สะโพกไก่ 3 ชิ้น (เลาะกระดูกออก)

2. เกลือป่น 1/2 ชต.

3. ผงปรุงรสไก่ 1 ชช.

4. ซอสหอยนางรม ชต.

5. น้ำปลา 1 ชต.

6. ซีอิ้วขาว 2 ชต.

7. กระเทียมสับ 4 กลีบ

 

วิธีทำ

1. นำเนื้อไก่มาคลุกเกลือ และล้างออกด้วยน้ำสะอาด ล้างจนเนื้อไก่สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ 

2. ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วชิ้นไก่ โดยจิ้มเฉพาะด้านหนัง เพื่อให้เครื่องปรุงซึมง่าย 

3. นำไก่ใส่ชามผสม ปรุงด้วยผงปรุงรสไก่ ซอสหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ้วขาว กระเทียม คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน

4. หมักไว้ 45 นาที - 1 ชั่วโมง

5. นำเนื้อไก่ที่หมักได้ที่มาวางเรียงใส่หม้อทอด โดยหันด้านหนังไก่ขึ้น ใช้ไฟ 200 องศา อบ 15 นาที

6. อบครบเวลา ให้เปิดหม้อ พลิกชิ้นไก่กลับอีกด้านขึ้นอบต่อ ใช้ไฟ 180 องศา อบ 20 นาที

7. ไก่สุกพักไก่ไว้สักครู่ แล้วนำมาจัดลงจาน เสิร์ฟทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วมะนาว

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบน้ำจิ้มแจ่ว

1. น้ำมะนาว 2 ชต.

2. น้ำปลา 2 ชต.

3. น้ำตาลทราย 1 ชช.

4. พริกป่น (ปริมาณตามใจชอบ)

5. ข้าวคั่ว 1 ชต.

6. หอมซอย 2 หัว

7. ต้นหอมซอย 2 ต้น

 

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วมะนาว

1. ผสม น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น ข้าวคั่ว เข้าไว้ด้วยกัน

2. โรยหอมซอย ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ

 

เป็นไงบ้างคะ ไม่ยากเกินไปใช่ไหมคะ เมนูนี้เพื่อน ๆ สามารถทำทานเล่นเป็นกับแกล้ม หรือทานกันข้าวก็ดูเข้ากัน

ไว้ลองไปทำกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง ทําเองอร่อยจัง By Tu Sureewan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: fm
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลกนกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลวดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม"คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดในโลก" ไม่ใช่ข้าวกล้อง...จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่นอำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิกเขมรยิงลูกปืน RPG ตกช่องบก กัมพูชาอ้างปืนลั่น แต่ ผู้มีประสบการณ์วิเคราะห์ เรื่องนี้ไม่ใช่อุบัติเหตุกล้องชัด!กระบะหลุดโค้งชนประสานงา จยย.ดับ 3นักวิทย์ค้นพบแหล่งน้ำที่เก่าแก่ที่สุดบนโลก อดใจไม่ไหวจึงลองดื่มดูจากความเสียดายสู่มรดกโลก: "ฝอยทอง" นวัตกรรมจัดการไข่ส่วนเกินของแม่ชีโปรตุเกส
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
มาแล้ว! ทีเซอร์โฆษณา ‘ลิซ่า’ ชวนเที่ยวไทย Amazing Thailandปัญหาจากนักท่องเที่ยวอีกแล้ว! สิ่งแวดล้อมที่ศาลเจ้าฟูชิมิ อินาริ ในเกียวโต ถูกทำลายอินฟูชาวเขมรดัง โรน่า อ้าง ชาวอีสาน มีเชื้อสายเขมร เจอสวนกลับหน้าแหกกระทรวงแรงงานเขมรเผย "มีตำแหน่งงานว่างกว่า 80,000 ตำแหน่ง"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญกีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อพานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ
ตั้งกระทู้ใหม่