ข้าวยําปักษ์ใต้ ข้าวยําสมุนไพร
เนื้อหาโดย h4yxtee07
“ ข้าวยำปักษ์ใต้” หรือ “ข้าวยําสมุนไพร ”
ที่ได้รับการแต่งตั้งจาก อธิบดีกรมส่งเสริม วัฒนธรรม ให้เป็นสุดยอดอาหารประจำถิ่น ของ จ.ยะลา
ซึ่งจริง ๆ แล้ว ข้าวยำ หรือ นาซิกาบู ที่พี่น้องมุสลิมบ้านเราเรียกกันนั้น เป็นมื้ออาหาร ที่มีส่วนผสมสำคัญหลัก ๆ 3 อย่าง คือ ข้าวสวย ผักสดเกือบทุกชนิด ทั้ง เอามาหั่น มาซอย แบบพอดีคำ คลุกเคล้าผสมกับข้าวสวย แล้วราดด้วยน้ำบูดู
อาจจะมีท้อปปิ้ง เป็นไข้ต้ม หรือข้าวเกรียบปลา หรือ เส้นหมี่ (สีชมพูๆ) ประกอบด้วย
นอกจากนี้ ในส่วนผสมนั้น อาจจะมี มะพร้าวคั่ว พริกไทย พริกป่น มะนาว เป็นส่วนประกอบอย่างอื่นเพิ่มเติม (แล้วแต่ใครจะชอบกินแบบไหน)
เมนูข้าวยำ ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์อีกเมนูหนึ่ง เพราะมีผัก เป็นส่วนประกอบ แต่น้ำบูดู ก็มีส่วนสำคัญที่จะเพิ่มรสชาติให้ ข้าวยำอร่อย น่ากินยิ่งขึ้น
เนื้อหาโดย: h4yxtee07
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
“บอย ภิษณุ" ประกาศขายบ้านหรูแล้ว ราคา 70 ล้าน
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
สูตรคำนวณงวด 2/1/69
จิตรกรฝรั่งเผย "โฉมหน้าจริง" ฮ่องเต้เฉียนหลง ทำชาวเน็ตอึ้ง ไม่เหมือนในหนังเลยสักนิด
ดราม่าสนั่นห้าง! แม่จับลูก "ฉี่ลงถังขยะ" โซนรถเข็น ทั้งที่ห้องน้ำก็มี ชาวเน็ตสวดยับไร้สามัญสำนึก
เปิดม่าน "เติร์กเมนิสถาน" ดินแดนหินอ่อนขาวที่กฎระเบียบสุดโต่งจนโลกต้องตะลึง
ต้อนรับเทศกาลฤดูหนาวกับเทศกาล"Yule"แห่งแสงสว่างและการเริ่มต้นใหม่
จีน ไฟเขียว ให้ไทย ถล่มรังแก๊งสแกมเมอร์
เขมรยอมแล้ว ระดมเครื่องจักรรื้อเขื่อนล้ำทะเลไทย หลังนาวิกฯ ยื่นคำขาดตัดเสบียงเกาะกง
มิตรภาพใต้สมุทร เมื่อ "วาฬเพชฌฆาต" จับมือ "โลมา" ร่วมทีมล่าล่าเหยื่อHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดราม่าสนั่นห้าง! แม่จับลูก "ฉี่ลงถังขยะ" โซนรถเข็น ทั้งที่ห้องน้ำก็มี ชาวเน็ตสวดยับไร้สามัญสำนึก
ต้อนรับเทศกาลฤดูหนาวกับเทศกาล"Yule"แห่งแสงสว่างและการเริ่มต้นใหม่
มิตรภาพใต้สมุทร เมื่อ "วาฬเพชฌฆาต" จับมือ "โลมา" ร่วมทีมล่าล่าเหยื่อ
พลังแห่งรักข้ามเวลา ภาพจำลองวัยเด็กสู่น้ำตาแห่งความสุขในวันวิวาห์
เขมรยอมแล้ว ระดมเครื่องจักรรื้อเขื่อนล้ำทะเลไทย หลังนาวิกฯ ยื่นคำขาดตัดเสบียงเกาะกง
กองทัพเรือพบเบาะแส ทหารกัมพูชาแฝงตัวในชุดพลเรือน หวังบิดเบือนสถานการณ์กล่าวหาไทยทำร้ายประชาชน



