ข้าวยําปักษ์ใต้ ข้าวยําสมุนไพร
เนื้อหาโดย h4yxtee07
“ ข้าวยำปักษ์ใต้” หรือ “ข้าวยําสมุนไพร ”
ที่ได้รับการแต่งตั้งจาก อธิบดีกรมส่งเสริม วัฒนธรรม ให้เป็นสุดยอดอาหารประจำถิ่น ของ จ.ยะลา
ซึ่งจริง ๆ แล้ว ข้าวยำ หรือ นาซิกาบู ที่พี่น้องมุสลิมบ้านเราเรียกกันนั้น เป็นมื้ออาหาร ที่มีส่วนผสมสำคัญหลัก ๆ 3 อย่าง คือ ข้าวสวย ผักสดเกือบทุกชนิด ทั้ง เอามาหั่น มาซอย แบบพอดีคำ คลุกเคล้าผสมกับข้าวสวย แล้วราดด้วยน้ำบูดู
อาจจะมีท้อปปิ้ง เป็นไข้ต้ม หรือข้าวเกรียบปลา หรือ เส้นหมี่ (สีชมพูๆ) ประกอบด้วย
นอกจากนี้ ในส่วนผสมนั้น อาจจะมี มะพร้าวคั่ว พริกไทย พริกป่น มะนาว เป็นส่วนประกอบอย่างอื่นเพิ่มเติม (แล้วแต่ใครจะชอบกินแบบไหน)
เมนูข้าวยำ ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์อีกเมนูหนึ่ง เพราะมีผัก เป็นส่วนประกอบ แต่น้ำบูดู ก็มีส่วนสำคัญที่จะเพิ่มรสชาติให้ ข้าวยำอร่อย น่ากินยิ่งขึ้น
เนื้อหาโดย: h4yxtee07
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทนายเดชากลับลำ เชื่อใจตั้มหน้าแตกภาวะหัวใจสลาย (Broken heart syndrome) หากอกหัก เสียใจ มาก ๆ หัวใจจะสลายจนเสียชีวิตได้ไหม ?รีวิวหนังดัง THE SUPER MARIO BROS. MOVIEปาร์ตี้ทั้งคืน ดื่มจนหนัก มาพักตับกันบ้าง ด้วย 5 วิธีพักตับหลังปาร์ตี้ ดูแลฟื้นฟูได้ง่าย ๆ"หมดข้อสงสัย!หมอมาเฉลยเองทานอาหารเช้าเวลาไหนดีที่สุด"ทนายดังแห่โพสต์! หลัง "ทนายตั้ม" ถูกจับ คดีพลิก? หรือแค่เตือนสติ?เปิดเบื้องหลังจับ ทนายตั้ม-ภรรยา ออกจากบ้านแต่เช้า พบกระเป๋าเดินทาง เตรียมมุ่งหน้าชายแดนไม่อยากกินยาพิษ! ห้ามใส่ 5 เครื่องดื่มนี้ลงในแก้วเก็บอุณหภูมิเขมรหยามไทย รวมคนร้องเพลงชาติเขมร หน้าปราสาทตาเมือนธม ในเขตแดนไทย!โค้งสุดท้ายเน้นๆ..หวยไทย 16 พย.67 @คุณยายวารีHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"หมดข้อสงสัย!หมอมาเฉลยเองทานอาหารเช้าเวลาไหนดีที่สุด"รีวิวหนังดัง THE SUPER MARIO BROS. MOVIEเขมรหยามไทย รวมคนร้องเพลงชาติเขมร หน้าปราสาทตาเมือนธม ในเขตแดนไทย!ตำรวจ 9 นายโดนพักงาน หลังจัดฉากอุ้มเรียกค่าไถ่ไม่อยากกินยาพิษ! ห้ามใส่ 5 เครื่องดื่มนี้ลงในแก้วเก็บอุณหภูมิ