ข้าวยําปักษ์ใต้ ข้าวยําสมุนไพร
เนื้อหาโดย h4yxtee07
“ ข้าวยำปักษ์ใต้” หรือ “ข้าวยําสมุนไพร ”
ที่ได้รับการแต่งตั้งจาก อธิบดีกรมส่งเสริม วัฒนธรรม ให้เป็นสุดยอดอาหารประจำถิ่น ของ จ.ยะลา
ซึ่งจริง ๆ แล้ว ข้าวยำ หรือ นาซิกาบู ที่พี่น้องมุสลิมบ้านเราเรียกกันนั้น เป็นมื้ออาหาร ที่มีส่วนผสมสำคัญหลัก ๆ 3 อย่าง คือ ข้าวสวย ผักสดเกือบทุกชนิด ทั้ง เอามาหั่น มาซอย แบบพอดีคำ คลุกเคล้าผสมกับข้าวสวย แล้วราดด้วยน้ำบูดู
อาจจะมีท้อปปิ้ง เป็นไข้ต้ม หรือข้าวเกรียบปลา หรือ เส้นหมี่ (สีชมพูๆ) ประกอบด้วย
นอกจากนี้ ในส่วนผสมนั้น อาจจะมี มะพร้าวคั่ว พริกไทย พริกป่น มะนาว เป็นส่วนประกอบอย่างอื่นเพิ่มเติม (แล้วแต่ใครจะชอบกินแบบไหน)
เมนูข้าวยำ ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์อีกเมนูหนึ่ง เพราะมีผัก เป็นส่วนประกอบ แต่น้ำบูดู ก็มีส่วนสำคัญที่จะเพิ่มรสชาติให้ ข้าวยำอร่อย น่ากินยิ่งขึ้น
เนื้อหาโดย: h4yxtee07
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
ทหารกัมพูชา ใช้สไนเปอร์ หวังลอบยิง ผบ.ทหารเรือ
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นาย
"รูบิโอ" หวังว่าไทย-กัมพูชา จะหยุดยิงได้ภายในวันจันทร์ไม่ก็อังคาร
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
เลขเด็ด "แม่นมาก ขั้นเทพ" งวดวันที่ 2 มกราคม 69 มาแล้ว!..คอหวยส่องด่วน!!
เพื่อนชิ่งบิล 1,262 หยวน ทิ้งให้ “นายจาง” จ่ายคนเดียว เรื่องจริงที่สอนว่า กินข้าวต้องมีสติ ไม่ใช่แค่สั่งเมนูHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
วินาทีชีวิต! ภาพไวรัล "หนูนา" หน้าตาสุดอ้อนวอน ในกรงเล็บนกเหยี่ยว
เพื่อนชิ่งบิล 1,262 หยวน ทิ้งให้ “นายจาง” จ่ายคนเดียว เรื่องจริงที่สอนว่า กินข้าวต้องมีสติ ไม่ใช่แค่สั่งเมนู
ทหารกัมพูชา ใช้สไนเปอร์ หวังลอบยิง ผบ.ทหารเรือ
"รูบิโอ" หวังว่าไทย-กัมพูชา จะหยุดยิงได้ภายในวันจันทร์ไม่ก็อังคาร
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ



