ไข่เจียวมาม่า (เมนูสุดสร้างสรรค์ ต้องลอง!)
วันนี้เรามาลองทำเมนูธรรมดา ให้มาน่าทานกว่าเดิม ด้วยเมนู "ไข่เจียวมาม่า" ใครเบื่อเมนูเดิม ๆ มาลองเมนูนี้กันค่ะ
ไปดูส่วนผสมและวัตถุดิบกันเลยค่ะ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. มาม่า 1 ห่อ (รสใดก็ได้)
3. ต้นห้อมซอย 2 ต้น
4. หอมแดงซอย 1 หัว
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อต้มน้ำ ลวกเส้นมาม่า แยกเครื่องปรุงไว้ก่อน ต้มเส้นให้สุก แล้วตักพักไว้ (อาจคลุกกับน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้เส้นไม่ติดกัน)
2. ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่เครื่องปรุงมาม่า หอมแดง และหอมต้นลงไป ตีเข้าด้วยกัน
3. นำเส้นมาม่าที่ลวกไว้แล้วมาคลุกกับไข่ในชามผสม คลุกให้เข้ากัน พักไว้
4. ตั้งกระทะ (แนะนำให้ใช้กระทะแบน) เติมน้ำมัน ใช้ไฟอ่อน เมื่อร้อนแล้วเทส่วนผสมลงไป เกลี่ยให้ทั่วกระทะ
5. รอให้ไข่สุกอยู่ตัว ค่อยใช้ตะหลิวกลับพลิกอีกด้าน ทอดให้สุกทั่วกัน เมื่อสุกแล้ว ตักเสิร์ฟ
6. เวลาเสิร์ฟ ใช้มีดตัดแบ่ง โดยนำมีดมาวางทาบ และให้แรงมือค่อย ๆ กดมีดตัด จะได้ชื้นออกมาสวย
เป็นไงบ้างคะ เป็นเมนูที่ง่าย และไม่จำเจ ใครอยากลองวิธีทำใหม่ ๆ ก็ลองทำเมนูนี้ทานกันนะคะ

รูปภาพ: youtube.com ช่อง Mai's Kitchen
จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จัก
มหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กิจกรรมและรับน้อง” มากที่สุดในไทย
ส่องเลขจากข่าวดัง...ประจำวันที่ 1 มิถุนายน 2569
ถนนสายหลักที่ชาวอีสานใช้เดินทางมากที่สุด
สูตรคำนวณงวด 1/6/69
5 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศ
ส่องแนวทางเลขดัง 3 สำนัก งวด 1 มิถุนายน 2569 เลขเด่นชุดไหนถูกพูดถึง
“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”
5 อันดับมหาวิทยาลัยที่มีวิทยาเขตมากที่สุดในประเทศไทย
“ตำนานกลางลาดพร้าว! โรงเรียนปานะพันธุ์วิทยา จากอาคารเรียนสุดล้ำ สู่ห้างใหญ่ในความทรงจำ”
วิชาเรียนที่คะแนนเฉลี่ยตกกันทั้งห้องบ่อยที่สุด”
รายได้ข้าราชการทหารของไทย
เมืองที่มีปัญหาการจราจรติดขัดมากที่สุดในโลก
เกาะผีสิงเกาะที่ผีดุที่สุดในไทย
ทำไมต้องดื่มกาแฟ
วิชาอะไรที่ทำให้นักเรียนหลายคนเริ่มนอนดึกเป็นครั้งแรก”
มารู้จัก "ฟิก" ผลไม้โบราณ ที่กลายมาเป็น "ผลไม้หรู"



