ไข่ขยี้น้ำปลาพริก

ไข่ขยี้น้ำปลาพริก

สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้ขอเสนอเมนูง่าย ๆ ทำได้เวลาหิว ๆ จานด่วน ไม่ต้องออกจากบ้านให้เสียเวลา แถมยังอร่อยและสะอาดอีกด้วย 

เมนูนี้แสนจะธรรมดา แต่แสนอร่อยนั้นคือ ไข่ขยี้พริกน้ำปลา !!! 

ส่วนประกอบ

• ไข่เป็ดหรือไข่ไก่
• น้ำมันพืช
• น้ำปลาพริก
• น้ำตาล 
• พริกขี้หนู
• หอมแดง 
• มะนาว

วิธีการทำ

1. นำไข่ดอกลงไปในกระทะเหมือน รอสักนิดนึงแล้วเริ่มทำการขยี้ไข่ให้แหลก 

2. พอไข่พอเป็นออนเซ็นเยิ้ม หลังจากนั้นใส่พริกสด กับหอมแดงลงไป ผัดให้คลุกคลิกสักหน่อย

จากนั้นตัดเสริฟบนข้าวร้อน ๆ รับประทานได้เลยค่ะ