ถั่วแระต้ม
ถั่วแระต้ม เป็นของว่างยอดนิยมของคนไทย นิยมรับประทานเป็นของว่างหรือรับประทานคู่กับอาหารอื่นๆ เช่น ข้าวต้ม ข้าวเหนียว ขนมจีน หรือก๋วยเตี๋ยว ถั่วแระต้มมีต้นกำเนิดจากประเทศจีน เข้ามาในประเทศไทยเมื่อประมาณ 200 ปีก่อน
ถั่วแระต้มเป็นถั่วชนิดหนึ่งที่มีเปลือกแข็ง เมล็ดมีสีเหลืองหรือเขียว เมล็ดมีลักษณะกลมแป้น มีรสชาติหวานมัน ถั่วแระต้มมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ
วิธีต้มถั่วแระ
- ล้างถั่วแระให้สะอาด
- ใส่ถั่วแระลงในหม้อต้ม
- เติมน้ำให้ท่วมถั่วแระ
- ต้มน้ำให้เดือด
- ต้มถั่วแระประมาณ 5 นาที
- ตักถั่วแระขึ้นจากหม้อ
- เทน้ำออก
- ใส่เกลือลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- พักให้ถั่วแระเย็นลง
ประโยชน์ของถั่วแระต้ม
ถั่วแระต้มมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ดังนี้
- โปรตีน ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
- คาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย
- ไขมัน ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
- วิตามิน ช่วยให้ร่างกายทำงานได้เป็นปกติ
- เกลือแร่ ช่วยให้ร่างกายทำงานได้เป็นปกติ
ข้อควรระวังในการรับประทานถั่วแระต้ม
ถั่วแระต้มเป็นอาหารที่ย่อยง่าย จึงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้ท้องอืดหรือท้องเสียได้ นอกจากนี้ ถั่วแระต้มยังมีน้ำตาลสูง จึงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมเช่นกัน
ถั่วแระต้มเป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ นิยมรับประทานเป็นของว่างหรือรับประทานคู่กับอาหารอื่นๆ ถั่วแระต้มมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
"ซินแสดัง" เผยดวงเมืองประเทศไทย ปี 2569..ยิ่งรบ ยิ่งแข็งแกร่ง ศัตรูแพ้ราบคาบ
วิเคราะห์หวยงวดวันที่ 2 มกราคม 69 โดยใช้ AI..เลขไหนมีสิทธิ์ถูกรางวัล
เซียนหวยคึกคัก ม้าสีหมอกปล่อยแนวทางเลขเด็ด งวด 2 มกราคม 2568
ทัพภาค 2 จัดหนัก งัดจรวดไทย DTI-1G รับใช้ชาติ ถล่ม BM-21 เขมรให้กระจาย
"ทัพฟ้าไทย" ยืดอกรับ ส่งฝูงบินถล่มคลังแสงพระตะบอง ลั่น "เราไม่ได้เริ่มก่อน" แต่ต้องทำเพื่อปกป้องประชาชน
เขมรวิเคราห์ "จุดอ่อนของ T-50TH คืออะไร?"
📜 ภาพเก่าประวัติศาสตร์ “พระตะบอง” จากแผ่นดินสยาม สู่ความทรงจำ
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวดวันที่ 2 มกราคม 69..โดยใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปี
สาวปริศนาปล่อยอึในร้านมินิมาร์ท พนง.เก็บกวาดปล่อยโฮ เพราะต้องตามเช็ด (เหตุเกิดที่ไทย)
เผยข้อเสนอหยุดยิงในการประชุม GBC พอเขมรรู้ถึงกับโวยวาย
RIP นะเจ้าเเมลง ARS ญี่ปุ่น จัดพิธีไว้อาลัยให้กับแมลงประจำปี 2025
10 พรรณไม้สวยพิษร้าย: ความงดงามที่ต้องแลกด้วยอันตรายถึงชีวิต
'โป๊ปโจน' พระสันตะปาปาหญิงสุดลึกลับในตำนานแห่งกรุงโรม
RIP นะเจ้าเเมลง ARS ญี่ปุ่น จัดพิธีไว้อาลัยให้กับแมลงประจำปี 2025
เผยโฉม "Dracula’s Chivito": จานก่อกำเนิดดาวเคราะห์ที่ใหญ่ที่สุดในจักรวาลเท่าที่เคยพบ
“ทำไมคนขยันหลายคนยังไม่ประสบความสำเร็จ? ความจริงที่ไม่มีใครบอกคุณ”
ทึ่งทั่วโลก : "ทะเลสาบเพโท" ทะเลสาบสีฟ้าเทอร์ควอยซ์แสนสดใสที่มองจากมุมสูงแล้วมีรูปร่างเหมือน "หัวสุนัขจิ้งจอก" ด้วยน๊า
จะว่าไปแล้ว "น้ำผึ้ง" นั้นคือ อุจจาระของผึ้งหรือไม่ ?


