หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เขาควาย ของอร่อยที่ใกล้สูญพันธุ์

เขียนโดย ดอยตุง

กระจับเขาควาย

 

กระจับเขาควาย เป็นพืชน้ำล้มลุกที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Trapa bicornis มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พบได้ในแม่น้ำลำคลอง หนอง บึง ทั่วทุกภาคของประเทศไทย

กระจับเขาควายเป็นพืชน้ำที่มีลำต้นใต้ดินเป็นเหง้า เหง้ามีรูปร่างคล้ายหัวมันสำปะหลัง ลำต้นเหนือน้ำเป็นก้านใบยาว ใบเป็นใบเดี่ยว รูปไข่ สีเขียว ลอยอยู่บนน้ำ ดอกออกเป็นช่อ ดอกมีสีขาวหรือสีชมพูอ่อน ผลหรือฝักกระจับมีสีดำขนาดใหญ่ เปลือกหนาและแข็ง มีเขางอเข้าหากันคล้ายเขาควาย เนื้อในรับประทานได้ รสคล้ายมันหรือแห้ว ต้มให้สุกก่อนเพื่อป้องกันพยาธิใบไม้ที่อาจติดมาจากธรรมชาติ

 

กระจับเขาควายมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เส้นใยอาหาร วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินบี 9 วิตามินซี วิตามินอี แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี เป็นต้น

ประโยชน์ของกระจับเขาควาย ได้แก่

 

* บำรุงร่างกาย

* บำรุงกระดูกและฟัน

* บำรุงผิวพรรณ

* บำรุงสายตา

* แก้ท้องผูก

* แก้โรคเบาหวาน

* แก้โรคความดันโลหิต

* แก้โรคไขมันในเลือดสูง

* แก้โรคไต

* แก้โรคริดสีดวงทวาร

 

นอกจากนี้ กระจับเขาควายยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในด้านอื่นๆ ได้อีก เช่น

 

* เปลือกฝักกระจับสามารถนำมาใช้ทำเชื้อเพลิง

* ลำต้นและใบสามารถนำมาใช้ทำปุ๋ยหมัก

* ดอกสามารถนำมาใช้ทำยารักษาโรค

ในปัจจุบัน กระจับเขาควายเริ่มหายากขึ้น เนื่องจากมีการทำลายแหล่งที่อยู่อาศัยและมีการลักลอบตัดไปขายเป็นจำนวนมาก กระจับเขาควายเป็นพืชน้ำที่มีประโยชน์มากมาย สมควรที่จะได้รับการอนุรักษ์ไว้เพื่อไม่ให้สูญพันธุ์

 

รายละเอียดเพิ่มเติมของกระจับเขาควาย ได้แก่

 

* กระจับเขาควายชอบน้ำนิ่ง มักขึ้นอยู่ในพื้นที่ที่มีดินเลนหรือดินทรายปนเลน

* กระจับเขาควายสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการแตกหน่อและเมล็ด

* กระจับเขาควายมีฤดูกาลออกดอกและผลในช่วงฤดูฝน

* กระจับเขาควายเป็นพืชน้ำที่มีความสำคัญทางนิเวศวิทยา เนื่องจากเป็นแหล่งอาหารของสัตว์น้ำและนก

เนื้อหาโดย: ดอยตุง ภาพ pixabay
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ดอยตุง's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 11,801 ครั้ง
เขียนโดย ดอยตุง
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Riddikulus, เป็ดปักกิ่ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดในประเทศไทย ที่ไม่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ตั้งอยู่เลยค่าดองสาวลาวปัจจุบัน เรียกกันเท่าไหร่ ต้องเตรียมอะไรบ้างนอนดึกเป็นประจำ อาจกระทบมากกว่าความง่วงที่เห็นตอนเช้า3 คณะที่โดนรีไทร์มากที่สุดในประเทศไทย3 ปัจจัยหลักที่ทำให้ชาวฝรั่งเศสไม่นิยมติดตั้งเครื่องปรับอากาศสสารมืดคืออะไร? ทำไมสิ่งที่มองไม่เห็นจึงสำคัญต่อจักรวาลสืบสวน สภ.ปลายพระยา ลุยกวาดล้างยาเสพติด รวบ 5 คดี จับผู้ต้องหา 5 รายสถิติหวยออกวันพุธย้อนหลัง แนวโน้มเลขซ้ำและรูปแบบที่คนชอบใช้วิเคราะห์รายได้ 10 สายการบินชั้นนำคลื่นความร้อนสูงระดับประวัติศาสตร์ถล่มยุโรป ยอดเสียชีวิตพุ่งเกินพันรายรวมไอเดียตั้งชื่อสุนัขสุดกวน ฟังแล้วจำง่าย ไม่ซ้ำใครแน่นอน10 สมาร์ทวอทช์ที่นิยมที่สุดในปี 2026
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
รวมของขวัญยอดนิยมที่สนมชอบส่งไปเพื่อแซะกันแซลมอนสด อาหารยอดนิยมจากญี่ปุ่น ที่ครั้งหนึ่งคนญี่ปุ่นเคย "อี๋" มาก่อนงานวิจัย ม.เกียวโตเผย! ดมกลิ่นกุหลาบทุกวัน ช่วยลดความเสี่ยงสมองเสื่อม?เมื่อของเล่นกลัวแท็บเล็ตแย่งความรัก พนักงานออฟฟิศ ก็กลัว Al แย่งงาน..
ตั้งกระทู้ใหม่