ทำอย่างไรจึงช่วยยืดอายุต้นกะเพรา

"ต้นกะเพรา" เป็นผักสวนครัวที่ปลูกง๊ายง่าย เพียงแค่มีพื้นที่เล็ก ๆ ก็สามารถปลูกต้นกะเพราเอาไว้ทำอาหารเองรับประทานที่บ้าน ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายต่อมื้อมากเลยทีเดียว

หิวเมื่อไรเดินไปที่ต้นกะเพราตัดมาทำอาหารจานด่วนง่ายๆได้อย่างรวดเร็ว ~~

อีกทั้งเจ้าใบกะเพราเล็ก ๆ ใบนี้ ยังมีประโยชน์มากมายไม่ว่าจะเป็น

• ช่วยลดความวิตกกังวลและความเครียดได้ เนื่องจากสารในใบกะเพราช่วยปรับสมดุลในร่างกายและจิตใจ
• ลดความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจกได้ ทำให้มีการมองเห็นที่ดีขึ้น เพราะในใบกะเพรามีวินามินเอ เบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน
• กลิ่นฉุนของกะเพราช่วยขับเสมหะ ขับเหงื่อ แก้ไข้ ทำให้ปวดทำงานดีขึ้น หายใจสะดวกขึ้น
• ในตำรายาไทย ใบและยอดของกะเพรามักใช้ทำเป็นยาบำรุงธาตุ ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม แก้ปวดท้อง แก้อาการจุกเสียดในท้อง ทำให้เรอ แก้ท้องร่วง คลื่นใส้อาเจียนได้

วันนี้จึงจะขอมาแชร์เทคนิคเคล็ดลับช่วยยืดอายุของต้นกะเพราจากใจของคนที่รักกะเพรากันค่ะ

ต้นกะเพราที่เราปลูกเอาไว้ ถ้าน้ำดี แดดดี มีการใส่ปุ๋ยบำรุงน้องบ้าง ใบของกะเพรามักจะออกดกมียอดอ่อนให้ตัดได้เยอะ และมีดอกกะเพราออกมาเยอะมาก ๆ เรียกได้ว่า น้องนางนั้นงามสุด ๆ 

แต่.. ถ้าปล่อยน้องกะเพราของเราให้ดอกแก่จนเป็นสีน้ำตาล ต้นกะเพราของเราก็จะโทรมลง และแก่ลงเรื่อย ๆ และยังทำให้ใบกะเพราที่จะออกมาใหม่มีใบที่เล็กลงด้วยนะ 

วิธีแก้ไข

วิธีแก้ไขที่ช่วยยืดอายุของต้นกะเพราหลังบ้านของเราให้อยู่กับเราไปนาน ๆ เราต้องคอยตัดดอกของน้องทิ้งไปค่ะ อย่าปล่อยให้ดอกเป็นสีน้ำตาลเด็ดขาด พอกะเพราเริ่มมีดอกก็ต้องตัดทิ้งเลย จะใช้กรรไกร หรือว่าเด็ดด้วยมือเอาก็ได้ตามที่แต่ละคนถนัดและสะดวก 

เหตุผลคือ ทุกๆ เช้าให้เด็ดยอดอ่อนของใบกะเพราทุกวัน (ยอดที่เป็นดอก) อย่าให้ออกดอกได้ เพราะเจ้าดอกกะเพรา คือ การขยายพันธุ์ตามธรรมชาติของมันนั้นเอง

ยืดอายุด้วยการหลอกกะเพรา

การเด็ดดอกของกระเพราไม่ได้ทำให้ต้นกะเพราตาย แต่จะช่วยชะลออายุของต้นกะเพราได้ แต่ทำให้กะเพราเข้าใจหลงผิดว่าว่าตนเองนั้นกำลังจะตายทำให้ต้องรีบแตกหน่อ ออกดอก ออกใบให้เยอะขึ้น 

ฉะนั้นกะเพราผักคู่บ้านคู่เรือนของเราก็จะอยู่กับเราได้นานขึ้น เลิฟฟฟฟ ♥