ประโยชน์ของลูกตำลึงสุก

     เวลาเราเดินเล่นที่สวนสาธารณะ หรือเดินตามถนนในชนบท เราเคยสังเกตุกันบ้างหรือเปล่าว่า รอบ ๆ กายเรามักมีผักชนิดหนึ่งที่ขึ้นตามธรรมชาติ

ผักชนิดนี้ก็คือผักตำลึงนี่เอง ซึ่งคุณประโยชน์ของผักชนิดนี้ มีด้วยกันหลายอย่าง เพราะใบและยอดอ่อนประกอบไปด้วย วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดด้วยกัน ส่วนใบและยอดอ่อนนั้นสามารถ นำมาประกอบเป็นอาหารได้ เช่น ต้มจืดตำลึงหมูสับ หรือต้มเลือ

ดหมู เป็นต้น

     ไม่เพียงแต่ยอดและใบอ่อนของตำลึงเท่านั้น ที่มีประโยชน์ 

ลูกตำลึงสุกก็มีประโยชน์ ไม่แพ้กัน ผลสุกนอกจากเป็นอาหารของเหล่าสัตว์ที่กินผลไม้ต่าง ๆ แล้ว ยังสามารถทำเป็นยาขับนิ่วในกระเพาะปัสสาวะได้ ...โดยนำผลตำลึงสุกไปย่างไฟอ่อน ๆ ใช้ผ้าขาวบางห่อคั้นเอาน้ำ ให้ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในกระเพาะปัสสาวะดื่มเพื่อให้ เม็ดนิ่วหลุดออกมาทางท่อปัสสาวะ...