กะหล่ำปลีทอด ซอสโยเกิร์ต
วันนี้มีเมนูผักมาให้ลองทำกันค่ะ เหมาะกับคนที่กินผักยาก รับรองว่าต้องชอบแน่นอนค่ะ
กับเมนู "กะหล่ำปลีทอด ซอสโยเกิร์ต" ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. กะหล่ำปลี (500 กรัม)
2. หัวหอม
3. กระเทียม 3 กลีบ.
4. ไข่ไก่ประมาณ 2-3 ฟอง
5. แป้งทอดกรอบ หรือแป้งอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
6. เกลือ 1 ช้อนชา (8 กรัม)
7. พริกแดงป่น 1 ช้อนชา (4 กรัม)
8. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา (4 กรัม)
9. น้ำมันสำหรับทอด
ส่วนผสมสำหรับซอส
1. โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม)
2. ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน 1
3. แตงกวา (ขูด)
4. พริกป่นแดง
วิธีทำ
1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นฝอย นำไปล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง ตั้งกระทะ นำกะหล่ำปลีไปผัดกับน้ำจนกระทั่งกะหล่ำปลียุบตัว ตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะ ผัดหัวหอมหั่นเต๋าในน้ำมันจนสุก นำหัวหอมที่ผัดสุกมาผสมกะหล่ำปลีที่พักไว้
3. ตอกไข่ไก่ลงไป ตามด้วย แป้ง เกลือ พริกแดงป่น พริกไทยดำ แล้วคลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน พอขลุกขลิก
4. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพอประมาณ ตักส่วนผสมทีละช้อน วางให้ห่างกัน กดให้แบน เพื่อให้พลิกกลับและสุกง่าย
5. ทอดจนแต่ละชิ้นมีความสุกเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
วิธีทำซอส
1. นำโยเกิร์ตมาคลุกกับส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
2. ตักเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีทอด โรยหน้าซอสด้วยผงพริกแดงเพื่อความสวยงาม
เป็นไงกันบ้างคะ หวังว่าเมนูนี้จะถูกใจคนรักการกินผัก รวมถึงคนที่กินผักยากด้วยนะคะ ไปลองทำกันดูค่ะ

จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
มีเพียง 3 ประเทศในโลก ที่ลงแข่งในกีฬาโอลิมปิกครบทั้ง 53 ครั้ง
อาหารไทยจานไหนดังระดับโลก มัสมั่น ต้มยำ ผัดไทย ทำไมถูกพูดถึงซ้ำ
มารู้จัก "หัวท้าวยายม่อม" พืชพื้นบ้านที่ซ่อนแหล่งแป้งชั้นดีของขนมไทย
มอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง
แชร์สูตรหาเลขเด่นหวยลาวจาก "หลักสิบบน" สูตรง่าย ๆ ที่หลายคนใช้ประกอบการเลือกเลขงวดต่อไป
สรุปสถิติหวยลาวย้อนหลัง 10 งวด พร้อมเลขเด่นงวด 10 มิถุนายน 2569
หุ่นยนต์งูบนสายไฟจีน ตรวจระบบไฟรับเกาเข่า ไม่ใช่งูจริงอย่างที่เห็น
กะเพราหมูสับ ทำไมถึงเป็นเมนูสิ้นคิดที่คนไทยสั่งซ้ำไม่เบื่อ
"เมฆยักษ์" ปกคลุมท้องฟ้านครนายก สวยแปลกตาจนคนแห่แชร์ ที่แท้คือ "เมฆอาร์คคัส"
แนวทางเลขมงคล 3 สำนัก "ตารางมหาทักษา" ประจำวันที่ 16/6/69
つづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็ก
อาชีพที่คนภายนอกคิดว่ารวย แต่คนในวงการบอกว่าไม่จริง?
มารู้จัก "หัวท้าวยายม่อม" พืชพื้นบ้านที่ซ่อนแหล่งแป้งชั้นดีของขนมไทย
"เมฆยักษ์" ปกคลุมท้องฟ้านครนายก สวยแปลกตาจนคนแห่แชร์ ที่แท้คือ "เมฆอาร์คคัส"
กะเพราหมูสับ ทำไมถึงเป็นเมนูสิ้นคิดที่คนไทยสั่งซ้ำไม่เบื่อ
5 ที่เที่ยวโรแมนติกในไทย คู่รักควรเลือกแบบไหนให้ทริปจำไม่ลืม
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย



