วิธีทำแกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง
สวัสดีค่ะเพื่อนๆวันนี้เรามีอาหารพื้นบ้านทางภาคอีสานมาแนะนำเพื่อนๆค่ะนั่นคือเมนู''แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง'' ว่าละเราจะพาเพื่อนๆทุกคนไปดูวิธีทำกันเลยจ้า
ขั้นตอนแรกเราโคลกพริก กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ให้ละเอียดๆ แล้วตั้งหม้อใส่น้ำลงไปรอน้ำเดือดแล้วเราก็ใส่เครื่องแกงที่เราโคลกไว้ได้เลยจ้า
ขั้นตอนต่อมาเราก็เอาเนื้อไก่ลงไปรวนให้สุก พอสุกแล้วเราก็ใส่หน่อไม้ดองลงไปเลยจ้า ขั้นตอนนี้ต้องต้มให้หน่อไม้ดองสุกเลยนะ
มาถึงขั้นตอนสำคัญนั่นคือการปรุงรสชาติค่ะ ใส่น้ำปลาร้าซัก 2ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1ช้อนชา น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ บางบ้านก็จะใส่กะปิลงไปด้วย ชิมรสชาติตามต้องการได้เลยจ้า
ขั้นตอนต่อมาเราเตรียมผักมาใส่ได้เลยค่ะ จะมีใบแมงลัก(อีตู่) ต้นหอม ใบมะกรูด
เสร็แล้วรอจนผักสุกก็ปิดไฟได้เลยค่ะ เมนูนี้แถวภาคอีสานจะนิยมกินกันมาก ทำง่ายประหยัดด้วย จะกินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยเข้ากันจ้า
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติ
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชง
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
สภาทนายความ แจงเหตุลบชื่อ ‘ทนายคนดัง’ ออกจากทะเบียนทนาย
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
สารพิษในร่าง 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา'! ตำรวจเร่งสอบพยาน ตรวจบ้านพักซ้ำ รอญาติจากเชียงราย
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
ภาษาที่ควรเรียนที่สุด ในอีก5ปีข้างหน้า
สารพิษในร่าง 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา'! ตำรวจเร่งสอบพยาน ตรวจบ้านพักซ้ำ รอญาติจากเชียงราย
"ประธานสหภาพฯ" บริษัทไดกิ้น เปิดใจหลังสั่งปิดงาน! ชี้ ยังต้องได้โบนัส
"เป็กกี้ ศรีธัญญา" โพสต์แซ่บถึง "นิยาย" ที่แสนสนุก ใครคือเจ้าของเรื่องตัวจริง?
กองกำลังพิเศษ BHQ ทรยศฮุนเซน แอบไปซบ อก สมรังสี
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน


