การปลูกพืชผักปลอดสารพิษ EP2

               ข้อควรระวัง

                     1. ควรทำการล้อมบริเวณแปลงผักไว้ด้วยตาข่ายเก่า ๆ เพื่อป้องกันเป็ด ไก่ สุนัข หรือสุกรเข้าไปรบกวนแปลงผัก

                     2. ควรทำหลังคาป้องกันแสงแดดให้กับแปลงเพาะเมล็ด โดยเฉพาะช่่วงกลางวันที่แดดร้อนจัด

                     3. ก่อนทาการปลูกต้องมั่นใจว่าส่วนผสมในแปลงผักได้รับการผสมอย่างดีระหว่างหน้าดิน ปุ๋ยหมักและมูลสัตว์

                     4. ก่อนทำการใส่ส่วนผสม ควรปูพื้นด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ และเศษกระดาษจากลังโดยเฉพาะแปลงปลูกผักแบบขุดร่อง แบบยกร่อง และแบบกระบะ เพื่อป้องกันวัชพื้นขี้นรบกวนแปลงผัก

                     5. ชนิดผักที่ควรปลูก ควรจะปลูกทั้งผักพืชบ้าน และผักทั่วๆ ไป ผักพื้นบ้าน เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ กะเพรา โหระพา ใบแมงลัก พริก และตำลึง  ผักทั่วๆ ไป ได้แก่ คะน้า ผักกาด กะหล้ำ มะเขือ ถั่วฝักยาว แตงกวา ฟักทอง ผักบุ้ง หอม และผักผักชี เป็นต้น 

                     6. ผักที่ควรปลูกในหลุม และใช้พื้นที่มากๆ ได้แก่ ฟักทอง บวบ มะระ ควรแยกปลูกต่างหากจากแปลงผักอื่น ๆ และควรทำร้านในผักเหล่านี้เลื้อยเกาะ เนื่องจากผักเหล่านี้ต้องการพื้นที่มาก 

                     7. ผักที่ควรปลูกในหลุมและในร่อง เช่น มะเขือ และพริก ก็ควรแยกปลูกจากผักทั่วๆ ไป

                     8. ผักที่ปลูกในแปลงและต้องการร้านให้เลื้อยเกาะ เช่น แตงกวา และถั่วฝักยาวก็จะใช้พื้นที่มากเช่นกัน

                     9. ผักที่ปลูกได้เป็นแถวเป็นแนว หรือเป็นกองเป็นกลุ่ม ได้แก่ ขิง ข่า ตะไคร้ ควรหาหาที่เหมาะสม ปลูก ไม่ควรปลูกในแปลงเดียวกันกับผักทั่วไป

                     10. ผักพื้นบ้าน เช่น กะเพรา โหระพา่ และแมงลัก เวลาเจริญเติบโตจะขายพันธุ์ได้โดยอาศัยเมล็ด ฉะนั้นควรแยกปลูกต่างหาก

ผักเหล่านี้จะขึ้นได้โดยทั่วไป

                     11. ผักทั่วๆ ไป เช่น กะหล่ำ คะน้า ผักกาด และผักชี ควรปลูกในแปลงเพาะ  และสามารถปลูกได้ในแปลงเดียวกัน ผักเหล่านี้จะขึ้นเป็นฤดูกาล

                     12. หลังปลูกผักควรคลุมด้วยวัสดุคลุมดินต่าง ๆ ได้แก่ ฟางข้าว เศษหญ้าแห้ง เศษใบไม้ ขุยมะพร้าว และวัสดุอื่น ๆ ที่หาได้ในท้องถิ่น การคลุมดินจะช่วยให้ดินมีความชุ่มชื้นตลอดเวลา ลดการระเหยของน้ำ ป้องกันวัชพืช และทำให้ผักงอกงามเร็ว

                     13. หมั่นรถน้ำในกรณีที่ฝนไม่ตก และควรใส่ปุ่ยหมักบำรุงดินสม่ำเสมอ และควรกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอเช่นกัน โดยการถอนทิ้ง 

                     14. แมลงและเพลี้ยสามารถกำจัดได้โดยวิธีธรรมชาติ เช่น การเก็บดอกด้วยมือ การใส่สารไล่แมลงจากธรรมชาติ เช่น สารสะเดา หรือสารตะไคร้หอม อย่างไรก็แล้วแต่ การปลูกรวมหลายๆชนิด และการบำรุงดินให้อุดมสมบรณ์มาก ๆ จะเป็นการป้องกันโรคแมลงได้อย่างดี นอกจากนั้น พืชชนิดต่าง ๆ ที่มีกลิ่นแรงๆ เข่น ตะไคร้ และดอกดาวเรือง ควรจะปลูกไว้ ใกล้ๆ กับแปลงผัก เพราะกลิ่นเหล่านี้จะไล่แมลง

และเพลี้ยได้เป็นอย่างดี

                     15. ควรมีการทำปุ๋ยหมักอย่างสม่ำเสมอ เพื่อไว้ใช้ทดแทนปุ๋ยวิทยาศาสตร์ ปู๋ยหมักทำได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อดินและพืชมาก

---------------------------------EP.2------------------------------------------